Statistics for Étude de l'impact de la microencapsulation par des cellules de levure sur les composés phénoliques et l'activité antioxydante de fraise Fragaria x ananassa D.

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Étude de l'impact de la microencapsulation par des cellules de levure sur les composés phénoliques et l'activité antioxydante de fraise Fragaria x ananassa D. 9

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