TAGHANE, ArafaMESSIKH, IsmahaneCHOUALEB, SelmaDJEBARI, Rayane sabrineMEZEDJRI, Elyamine2024-11-052024-11-052024http://dspace.univ-skikda.dz:4000/handle/123456789/3258Les maladies parodontales sont l’une des principales affections bucco-dentaires qui représentent un facteur de risque de nombreuses pathologies chroniques et représente un véritable enjeu de santé publique. La médecine douce utilise les extraits de plantes comme solution alternative aux antibiotiques Ce travail avait pour but d’évaluer l’activité antimicrobienne par aromatogramme de l’huile essentielle de Syzygium aromaticum extrait par hydrodistillation du type clevenger, l’huile végétale de Pistacia lentiscus et l’extrait aqueux d’Inula viscosa. L’hydrodistillation de clou de girofle par clevenger a donné un rendement de 2.06%, cette huile essentielle a montré un bon effet inhibiteur sur les 3 souches testées, des valeurs de diamètre de zone d’inhibitions satisfaisantes (39 mm,28.5 mm,23 mm) pour les bactéries Klebsiella pneumoniae ssp pneumoniae , Pasteurella pneumotropica , Leuconostoc mesenteroides ssp cremosis ,respectivement.Ainsi qu’une activité antifongique contre Aspergillus fumigatus et Alternaria alternata L’huile végétale de lentisque et l’extrait aqueux d’Inula viscosa ne possèdent pas d’activité antibactérienne mais sont dotés d’un pouvoir antifongique contre Aspergillus fumigatus et Alternaria alternata.frMémoire de Master