Guebbass, ManelChebli, ImaneGhelila, SaïdaFekrache, Fadila2024-10-312024-10-312024http://dspace.univ-skikda.dz:4000/handle/123456789/3186Face à la détérioration des conditions, il n’y a pas d’autre choix pour le monde que de retourner à la nature., vu les effets indésirables des produits chimiques et apparentés. L'un des meilleurs exemples de la nature idéale appropriée est la nature de l'Algérie, telle que le sol algérien fructueux donnant vie à de nombreuses plantes et fruits dont les bienfaits sont très connus, et parmi les plantes médicinales qui constituent le couvert végétal, se trouve le genre Punica, ce dernier est largement distribué surtout dans les régions semi arides. De nombreuses espèces de ce genre sont utilisées en médecine traditionnelle parce qu’elles renferment plusieurs molécules ayant des activités thérapeutiques, parmi les espèces les plus connues se trouve Punica granatum L qui est considéré comme une plante miracle en raison de leurs teneurs relativement importantes en composés bioactifs. Dans ce cadre, nous avons mené une étude bibliographique sur l’écorce du fruit de Punica granatum L, à travers laquelle nous avons collecté les informations essentielles liées à leur aspect botanique, leurs multiples usages, ainsi que leurs activités biologiques. L’activité antimicrobienne a été déterminée sur 02 souches microbiennes (Levure Candida. albicans et la bactérie Escherichia. coli), selon la méthode de diffusion de disque. Les résultats indiquent que l’extrait possède une activité antimicrobienne sur les deux souches testées. Par ailleurs, selon les études scientifiques récentes menées sur l’extrait de l’écorce de la grenade, il apparaît que la consommation régulière de pelures de grenade bouillies pourrait prévenir certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires et la santé bucco-dentaire.frMémoire de Master