ZAOUIA ,AsmaDr. YAHIA. W2025-12-042025-12-042025http://dspace.univ-skikda.dz:4000/handle/123456789/5534L’objectif de notre travail consiste à la synthèse de six colorants azoïques à partir de produit de départ, l’aniline. La transformation de l’aniline est réalisée selon quatre étapes communes pour les six colorants, à savoir : une réaction d’acylation, une réaction de nitration, une réaction de déacétylation et une réaction de diazotation. La cinquième étape est une copulation par ; 1-naphtol, β-naphtol, aniline, le 2-diméthylamino benzaldéhyde, acide 3,6 dihydroxy-2-naphtaléne sulfonique conduisant aux colorants : de l’hélianthine, Jaune du soudan, Magneson II, 1,3-diphényltriazène, Orange II et la carmoisine respectivement obtenus avec de rendements respectifs de 82,06%, 77,20%, 74,12%, 76.39%, 38.9% et 55.01%. . L’identification des colorants synthétisés a été effectuée par les méthodes physicochimiques d’analyse (UV-visible, FT-IR ).frSynthèse de colorants azoïques via des réactions de couplage diazoïque et leur application en tant qu’additifs alimentaireschimie organiqueMémoire de Master