BAIKER , FarahFENGHOUR , AmiraKRIM , KhouloudGHOUAR , Wassila2025-12-102025-12-102025http://dspace.univ-skikda.dz:4000/handle/123456789/5560Le but de cette étude est d’évaluer la situation de la production du blé dur (Triticum durum. L) dans la région d’El-harrouche, commune de la production céréalière d’importance dans la wilaya de Skikda. Nous avons trouvé d’après les questions de l’enquête posées aux agriculteurs, que l’activité s’exerce sous des bonnes conditions, basant à cette jugement aux quantités de rendement produites, c’est grâce à l’application des engrais, herbicides, fongicides, variétés adaptés aux conditions climatiques de la région. Mais, malheureusement le manque d’irrigation complémentaire reste toujours le facteur limitant du rendement.frMémoire de Master