Etude des activités bio-insecticides, antibactériennes et antioxydantes des extraits de l’Artemisia herba alba Asso
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Date
2024
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Faculté des Sciences
Abstract
L’Artemisia herba alba est une plante médicinale appartenant à la famille des Astéracées, cette espèce connue sous le nom de « Chih », est très répandue et connue dans le Sud Algérien pour ses nombreuses vertus thérapeutique. L’objectif principal de cette étude est d’explorer les propriétés phytochimiques de la plante par : l’extraction de l’huile essentielle (HE) par hydro-distillateur et l’extraction d’un extrait hydroalcoolique contenant du Ethanol/Eau distillée (70%:30%, V/V), un screening phytochimique (Phénols totaux, flavonoïdes et tanins), une étude d’activité antioxydante (DPPH et Capacité Antioxydante Totale -CAT-), un bio-essai insecticide sur le ravageur des denrées stockés l'Ephestia kuehniella et une étude d’activité antibactérienne contre 3 souches bactériennes de GRAM - (Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli et Salmonella enterica). Les résultats obtenus montrent que le rendement en huile essentielle est de 0.27% avec des caractères organoleptique similaire de l’AFNOR (1999) (aspect liquide mobile, couleur jaune clair, odeur rafraichissante et pénétrante et un goût naturel doux), le rendement en extrait éthanolique est de 13.75% avec des valeurs de 35.028±2.497 mg EAG/g des phénols totaux, 6.024±0.070 mg EQ/g des flavonoïdes et 0.307±0.155 mg EAT/g des tanins. Les tests de CAT et de DPPH de l’HE et de l’extrait éthanolique montre une bonne activité antioxydante avec des valeurs de CAT de 40.603±0.113 et 25.921±0.603 mg/ml pour l’HE et l’extrait éthanolique respectivement, et des valeurs de DPPH de 0.133±0.001 et 0.170±0.001 mg/ml pour l’HE et l’extrait éthanolique respectivement. L’évaluation de l’activité bio-insecticide sur l'Ephestia kuehniella avec différentes concentrations d'extrait éthanolique (0.002, 0.01, 0.02, et 0.04 g/mL) et d’HE (0.3, 0.6, 1, 1.5 et 2.5 μL) appliquées par fumigation sur 10 adultes répliqués trois fois pendant 8 heures montre les doses létales suivantes : chez l’extrait éthanolique avec DL10= 0.36μL, DL25= 0.575μL, DL50= 0.95μL et DL90= 2.63μL et les doses létales d'HE avec DL25= 0.0.00299 g/mL, DL50= 0.0083 g/mL et DL90= 0.0675 g/mL. L'activité antibactérienne de l’extrait éthanolique d’Artemisia herba alba a montré une activité très importante sur l’Escherichia coli (Très sensible ++ ; 17.5 mm), importante sur la Salmonella enterica (Sensible + ; 13 mm) et aucune activité sur la Klebsiella pneumoniae (Résistante - ; 7.5 mm). Par contre l’HE de la plante montre une activité très importante sur la Klebsiella pneumoniae (Très sensible ++ ; 15 mm), une activité importante sur la Salmonella enterica (Sensible + ; 13.5 mm), et aucune activité sur l’Escherichia coli (Résistante - ; 6.5 mm). Finalement, ces résultats suggèrent que l'extrait éthanolique et l’HE de l’Artemisia herba alba pourrait être utilisé comme une alternative naturelle et efficace aux produits chimiques couramment utilisés en agriculture pour le contrôle des ravageurs des denrées stockés, ainsi que des antioxydants synthétiques et des antibactériens spécifiques pour des applications médicales. Cette étude ouvre la voie à de futures recherches pour optimiser l'utilisation de cette plante dans divers domaines.