Conception d’un système d’information agronomique de quelques produits de terroir (cas de figue de barbarie)

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dc.contributor.authorBOUABDALLAH , Amani
dc.contributor.authorBADACHE , Amina
dc.contributor.authorHANNACHI , Abdelhakim
dc.date.accessioned2024-11-18T07:53:44Z
dc.date.available2024-11-18T07:53:44Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractLa wilaya de Skikda est une région au climat distinct et à l'agriculture unique, où son terroir rural constitue un site géographique dynamique pour le développement agricole. Cela favorise l'existence d'une variété de systèmes productifs et de produits de terroir de haute qualité. L'accent a été mis sur la figue de barbarie, un fruit marginalisé malgré ses avantages sanitaires et productifs rares. Les résultats d'une enquête menée auprès de certains agriculteurs et transformateurs de ce fruit ont révélé les méthodes, l'importance et la qualité de leurs produits. Cette enquête vise à établir un cadre commercial et juridique pour cette activité et à l'étendre, tout en recueillant des informations sur les pratiques des agriculteurs et des transformateurs concernant ce fruit unique. Une attention particulière a été portée à l'huile de pépins de figue de barbarie en raison de sa rareté et de ses grands bienfaits. Les méthodes d'extraction, les machines utilisées et les aides pour produire une huile de haute qualité ont été examinées. Ce fruit et son huile sont utilisés dans de nombreux domaines, notamment en cosmétique, le secteur le plus répandu, ainsi qu'en santé, souvent méconnue du grand public. Cette enquête cherche à révéler l'importance de ce fruit au monde entier.
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-skikda.dz:4000/handle/123456789/3516
dc.language.isofr
dc.publisherFaculté des Sciences
dc.titleConception d’un système d’information agronomique de quelques produits de terroir (cas de figue de barbarie)
dc.title.alternativeSystème de production agro-écologique
dc.typeMémoire de Master
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Sciences agrnomiques