Etude in vitro du potentiel antioxydant des extraits de Juniperus phoenicea.
| dc.contributor.author | KETTOUCHE, Raouda | |
| dc.contributor.author | LABOUDI, Djihane | |
| dc.contributor.author | MEDJANI, Mina | |
| dc.contributor.author | MEKSEN, Wafa | |
| dc.contributor.author | BOUHADDOUDA, N. | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-24T07:46:43Z | |
| dc.date.available | 2025-04-24T07:46:43Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | Notre étude a principalement porté sur l'évaluation de la capacité antioxydante d'une plante médicinale appartenant aux plantes méditerranéennes algériennes, à savoir le Genévrier de Phénicie. L’extraction de l’huile essentielle (HE) par hydrodistillation révèle un rendement de 0,41%. Alors que l’extraction par macération des composés phénoliques des feuilles sèches de Juniperus phoenicea a été réalisée par le méthanol à 80% pour obtenir l’extrait brut contenant les phénols totaux, elle a donné un rendement de 25%. Les dosages montrent que l’extrait brut des feuilles et des cônes du genévrier de Phénicie ne sont pas riches en polyphénols totaux (49,23 ± 0,23 mg EAG/g d’extrait) ni en flavonoïdes (10,12 ± 0.18 mg EQ/g d’extrait). L’activité antioxydante a été estimée à l’aide de la DPPH, ce test de DPPH révèle que l’huile essentielle possède un faible potentiel antioxydant avec un pourcentage d’inhibition maximale de 2,52% à une concentration de 1mg/ml. Alors que l’extrait méthanolique exhibe un pouvoir antioxydant remarquable avec une valeur d’IC50 égale à 17,11μg/ml. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-skikda.dz:4000/handle/123456789/4686 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Faculté de sciences | |
| dc.title | Etude in vitro du potentiel antioxydant des extraits de Juniperus phoenicea. | |
| dc.title.alternative | Biochimie appliquée | |
| dc.type | Mémoire de master |