Extraction et activités antibactérienne et antifongique de l’huile essentielle de la plante médicinale ( cinnamomum camphora )
| dc.contributor.author | Grid, Oumaima | |
| dc.contributor.author | Sadoun, Chaima | |
| dc.contributor.author | Mesbah, Esma | |
| dc.contributor.author | Grimed, Ikram | |
| dc.contributor.author | Bouzebda ,Abdarzzak | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-24T08:42:49Z | |
| dc.date.available | 2024-04-24T08:42:49Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | Ce travail s'inscrit dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales algériennes réputées pour leurs vertus thérapeutiques, nous sommes intéressés à l'étude de la plante Cinnamomum camphora . Connue par sa richesse en matière active utilisée par la population locale dans différents thérapies. Le présent travail est consacré d'une part , à L'extraction des huiles essentielles, l'influence du séchage sur le rendement d'extraction et l'identification de la composition chimique dont l'objectif visé est d'étudier les activités biologiques dont l'activité antimicrobienne des huiles essentielles extraites, et de l'autre part de mettre en évidence ces activités (Cinnamomum camphora ) . Nous avons procédé l'extraction de huile essentielle de la partie aérienne de la plante par la technique d’hydrodistillation. Le rendement d'extraction obtenu est de 1,48 %, et ses propriétés physiques et chimiques, y compris ses propriétés sensorielles, sont étudiées. Cette huile essentielle a l'apparence d'une odeur aromatique liquide. Par ailleurs, les propriétés physiques, on trouve le pH égale 6,52. C'est - à - dire nos HE est acide. L’huile essentielle des feuilles de Cinnamomum camphora examinée s'est montré active contre les deux microorganismes testés, à savoir : Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae. Cette étude a montre que l'huile essentielle testée possède d'une activité antibactérienne intéressante, par contre ne possèdent aucune activité antifongique. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-skikda.dz:4000/handle/123456789/1349 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Faculté des Sciences | |
| dc.title | Extraction et activités antibactérienne et antifongique de l’huile essentielle de la plante médicinale ( cinnamomum camphora ) | |
| dc.title.alternative | Biochimie Appliquée | |
| dc.type | Mémoire de Master |