Evaluation du pouvoir fongicide des saponines
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Fichiers
Date
2022
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Éditeur
Faculté de sciences
Résumé
Ce mémoire s’inscrit dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales du jardin
botanique de l’université du 20 Aout 1955 de Skikda. L’objectif principal de cette étude est
l’évaluation de l’activité antifongique des saponines du péricarpe des fruits de l’arbre
Sapindus mukorossi. Ces dernières extraites par macération, décoction et dissolution à
froid ont été testés parallèlement sur le champignon phytopathogène et les vers de terre.
Les résultats de l’activité antifongique des différents extraits contre Alternaria
sp.champignon responsable de la maladie et les tests de toxicité contre les vers de terre ont
été tous positifs. Les extraits de saponines peuvent être utilisés comme bio fongicide en
modifiant sa formulation pour inhiber son activité larvicide.