Évaluation de l’activité antimicrobienne de l’extrait hydrométhanolique et de la macération huileuse de la soie de maïs (Zea mays L.)
| dc.contributor.author | Mohamed Ben Ali, Meriem Malake | |
| dc.contributor.author | Nacer Chouiter, Boutheyna | |
| dc.contributor.author | Sahraoui, Zakaria | |
| dc.contributor.author | Yassine, Ahmat Abdramane | |
| dc.contributor.author | Becheker, Imène | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-06T07:54:39Z | |
| dc.date.available | 2024-05-06T07:54:39Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | Depuis l’utilisation excessive des antibiotiques en médecine, la résistance bactérienne à ses derniers a rapidement apparu et constitue à présent un problème majeur de santé publique et la propagation de ce phénomène a conduit à limiter le nombre d’antibiotiques actifs. Donc il est nécessaire de découvrir et de développer de nouveaux agents antibactériens. Pendant des siècles, les plantes médicinales ont été utilisées comme des alternatives naturelles aux antibiotiques à cause de leur pouvoir thérapeutique contre de nombreuses maladies infectieuses et chroniques. Notre étude a pour objectif d’évaluer l’activité antimicrobienne de l’extrait hydrométhanolique ainsi que celle de la macération huileuse de la soie de maïs (Zea mays L.). L’activité antimicrobienne a été évaluée sur un total de 11 souches bactériennes et deux souches de levure (C. albicans), par la méthode de diffusion sur milieu solide Mueller-Hinton en mesurant les diamètres des zones d’inhibition et par la méthode de dilution en milieu liquide en déterminant les CMI. La CMB a été également déterminée. Les diamètres des zones d’inhibition vis-à-vis de l’extrait hydrométhanolique varient entre 10et 16 mm et des CMI entre 31.25 et 1000 μg/ml. Une seule souche d’E. coli s’est montrée résistante et le meilleur résultat a été obtenu avec la souche de Morganella morganii. Un résultat très intéressant a été obtenu avec la macération huileuse, où les diamètres des zones d’inhibition varient entre 13 et 38mm et les CMI entre 15,62 et 250 μg/ml. Le meilleur résultat a été obtenu avec les souches de K. pneumoniae 1 et C. albicans 1. Nos résultats montrent clairement l’importance de l’activité obtenue par la macération huileuse par apport à celle obtenue par l’extrait hydrométhanolique, ce qui présente un espoir thérapeutique contre les maladies infectieuses | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-skikda.dz:4000/handle/123456789/1570 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Faculté des Sciences | |
| dc.title | Évaluation de l’activité antimicrobienne de l’extrait hydrométhanolique et de la macération huileuse de la soie de maïs (Zea mays L.) | |
| dc.title.alternative | Microbiologie Appliquée | |
| dc.type | Mémoire de Master |