Opérations unitaires: Cours/TD
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Date
2025-01-01
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université 20 AoUT 1955 Skikda:Faculté de technologie( Département de Génie des Procédés)
Abstract
Le pre sent polycopie constitue un support pe dagogique est destine principalement aux
e tudiants de la 3e me anne e Licence Ge nie des Proce de s .
Le contenu de ce polycopie regroupe le programme enseigne dans le de partement du
ge nie des proce de s de l’universite 20 aou t 1955- Skikda. Il est pre sente avec un style tre s
simple qui permet aux e tudiants une compre hension tre s rapide. Il est re dige sous forme
de cours de taille s, avec des exercices re solus et non re solus.
Pour une meilleur compre hension de cours, les e tudiants doivent avoir des connaissances
de base en thermodynamique, en transfert de matie re et de chaleurs.
Le contenu de ce polycopie est structure en cinq chapitres :
Le premier chapitre pre sent des ge ne ralite s sur les ope rations unitaires :
l’absorption, l’extraction liquide-liquide, l’extraction solide-liquide, la distillation, etc...,
l’e quilibre entre phase, les diagrammes d'e quilibre liquide-vapeur d'un me lange.
Le deuxie me chapitre est consacre a l’absorption-de sorption : l’e quilibre liquide-
gaz, bilans de matie res, concept d’e tages the orique, me thode de Mac cabe et Thie le,
notions de contacteurs (colonnes garnies et a plateaux), hydrodynamique des
e coulements.
Ensuite le troisie me chapitre l’extraction liquide-liquide : Introduction ; de finition
(solvant, solute , diluant), Diagramme d’e quilibre ; Extraction a un seul e tage; extraction
multie tages : Me thode graphique de Mac Cabe et Thie le, nombre de plateaux the oriques
Le chapitre quatre a e te re serve a l’extraction solide-liquide (Lixiviation): principe
d’extraction solide-liquide, Diagramme de Janeck : De termination du nombre d’e tages
the oriques, cas de l’extraction a contre-courant et a courants croise s.
le chapitre cinq est consacre a la distillation : les diffe rents modes utilise s en
distillation ,ainsi que les diffe rentes Me thodes graphiques utilise s (de Mac Cabe et Thie le
et de Ponchon et Savarit pour le calcul de l’efficacite d’une colonne de rectification).
Chaque chapitre se termine a la fin par des exercices re solus et d’autres supple mentaires
non re solus.