Polycopié pédagogique du cours de la matière « Analyse Instrumentale »
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Date
2023
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Faculté des Sciences
Abstract
L’objectif de ce document pédagogique est de permettre aux étudiants de la troisième année licence LMD en Production végétale d’acquérir certaines notions fondamentales en analyse instrumentale et leur application au niveau du laboratoire. D’une part fournir les bases pratiques aidant à la compréhension des notions théoriques et d’autre part d’apprendre à l’étudiant la démarche à adopter face à un instrument d’analyse.
• Il vise à permettre de comprendre les bases théoriques des différentes techniques d’analyse et leurs application ;
• Acquérir leurs principes théoriques ;
• Se familiariser avec la construction de l’appareillage utilisé dans les différentes techniques ;
• Connaitre les différents instruments utilisés en Agronomie et savoir les manipuler ;
• Connaître les applications et les limitations des techniques analytiques instrumentales ;
• Être en mesure de choisir la technique la plus appropriée aux divers problèmes analytiques ;
• Permettre aux étudiants qui préparent leur mémoire de fin de cycle de maîtriser les principales techniques d’analyse au niveau du végétal et du sol, prendre connaissance des instruments et leur manipulation.
L’étudiant au terme de l’activité sera capable:
- De comprendre le fonctionnement et la procédure d’utilisation d’électrodes indicatrices telles que le pH mètre, conductimètre…
- D’utiliser, en suivant des procédures écrites, des appareils d’analyse instrumentale ;
- De construire et utiliser une courbe d’étalonnage et une droite de calibration pour les différentes techniques instrumentales ;
- Interpréter les résultats d’analyses instrumentales.
Ce polycopié est réparti en cinq chapitres.
1- INTRODUCTION
2- METHODES SPECTROMETRIQUES
3- METHODES ELECTROCHIMIQUES
4- METHODES ENZYMATIQUES
5- CHAMBRE A PRESSION ; POTENTIEL HYDRIQUE FOLIAIRE