L'agrumiculture (Citrus)au niveau d'El Hadaiek: Contraintes de production et perspectives d'amélioration
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Date
2022
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Publisher
Faculté des Sciences
Abstract
L’étude et les diagnostics portés au niveau des vergers d’El Hadaiek, nous ont permis de
faire ressortir un certain nombre de contraintes relatives à l’agrumiculture et à la production
agrumicole à savoir :
Globalement l’agrumiculture vit une situation très difficile généralement par l’instabilité, les
rendements n’ont pas progressé depuis l’indépendance. A cette régression de rendements,
s’ajoute une diminution de la qualité qui rend les agrumes non compétitifs, contrairement à
ceux des autres pays méditerranéens. Le rendement reste faible essentiellement à cause de :
La plus part des vergers agrumicoles date de l’ère coloniale dépassant les 80 ans d’âge ceci a
pour conséquence le vieillissement des arbres, la décrépitude. Un manque flagrant d’arbre au
sein des vergers dépassant parfois les 20% du verger. Les arbres manquant n’ont pas
remplacés, le verger non rénové, ceci est du non seulement aux charges relatives à l’arrachage
qui sont importantes, mais aussi aux difficultés financières,
- La fertilisation est presque inexistante, non maitrisée, les produits phytosanitaires sont chers.
Les réseaux d’assainissement et drainage sont défectueux datant de l’époque coloniale, ne
sont pas entretenus, la moindre chute importante d’eau entraine une stagnation de l’eau
rendant le terrain impraticable. Les puits ne sont pas entretenus, et asséchés. Les travaux
d’entretien (désherbage mécanique) ne sont pas effectués.
Les vergers sont caractérisés par un faible taux de renouvellement des plantations, car 60%
des plantations sont âgées plus de 80 ans. L’arrachage des arbres et le renouvellement des
vergers coutent énormément cher et ne sont pas à la portée des agriculteurs. Certains
agriculteurs procèdent à l’arrachage et le renouvellement par arbre. Pour parer à cette
situation, des mesures doivent être prises et orientées plus particulièrement sur la réalisation
d’un programme de reconstitution et de développement du verger agrumicole ainsi que de
l'assainissement et de la réhabilitation de la production sur le verger existant.
Le rajeunissement du verger est devenu obligatoire, et cette opération consiste en l’arrachage
de ces arbres pour les remplacer par de nouveaux vergers productifs pour pallier à la baisse de
rendement et mettre à la disposition du consommateur à des prix abordables. Ce potentiel
génétique en voie d’érosion attire l’attention et mérite d’être inventorié, mieux étudié
régénéré et développé.
Conclusion
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La fertilisation et les traitements phytosanitaires: la dose et les périodes ne sont pas respectées
car les produits sont chers. L'apport d'éléments fertilisants est absolument indispensable (n’est
pas apportée aux doses recommandées) si l'on veut obtenir des rendements suffisants. La dose
et les périodes de la fertilisation ne sont pas respectés car les produits sont chers. C'est surtout
dans l'utilisation de la fumure minérale que les défaillances sont les plus notoires. Les vergers
souffrent soit d'une absence totale soit le plus souvent d'une mauvaise répartition des engrais
azotés.
L’amélioration de l’arboriculture doit passer inévitablement par l’amélioration de la
production et de la productivité. On peut améliorer la production par l’application rigoureuse
et le suivi de l’itinéraire technique convenable de la culture en question tout le long du cycle
biologique de développement.