Valorisation des déchets organiques par fermentation aérobie génère par le restaurant universitaire el-chahide Bousstta Ali (el hadaiek -skikda)
| dc.contributor.author | Boulaksa , Faten | |
| dc.contributor.author | Boulhout , Fatima | |
| dc.contributor.author | Mahrouga , Amel | |
| dc.contributor.author | Bouguerne , Djihane | |
| dc.contributor.author | Saci , Amina | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-11T14:06:04Z | |
| dc.date.available | 2025-02-11T14:06:04Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | Des quantités importantes de déchets organiques provenant des restaurants et des marchés sont jetées chaque année, ce qui nuit gravement la santé de l'environnement. Notre expérimentation, qui s'est déroulée pendant 3 mois sur les déchets organiques du restaurant de la résidence universitaire n°4, el- Shahid « Boustta Ali », nous sommes assignés deux objectifs : 1. Une enquête sur les quantités et les catégories de déchets générés par le RU. Ainsi la proportion des déchets rejetés est de 26%. Les déchets Collectés sont composés de 93% de déchets biodégradables et 3% plastique, 2% Carton et 2% métal. 2. Un compostage pour valoriser les déchets organiques a été mené. Ainsi, Les analyses physico-chimiques montrent que le PH tend vers la neutralité (PH=8,12). L’humidité est restée élevée durant le compostage et dépasse 60%. Le poids frais (Kg) diminue de 46% par rapport au poids initial. Le test de germination des différentes graines, donné un taux de germination multiplier plusieurs fois (pour le maïs) ce qui montre que le compost ne présente pas de phytotoxicité pour les plantes | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-skikda.dz:4000/handle/123456789/3945 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Faculté des Sciences | |
| dc.title | Valorisation des déchets organiques par fermentation aérobie génère par le restaurant universitaire el-chahide Bousstta Ali (el hadaiek -skikda) | |
| dc.title.alternative | Protection des Ecosystèmes | |
| dc.type | Mémoire de Master |