Effet antifongique de l’huile essentielle du Romarin (Rosmarinus officinalis L.) de la région de Skikda.
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Date
2022
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Faculté de sciences
Abstract
Ce travail a fait l’objet d’une étude concernant l’activité antifongique de l’huile essentielle du Romarin (Rosmarinus officinalis L) (Bio-pesticide) vis-à-vis d’un champignon phytopathogène (Fusarium oxysporum). L’hydrodistillation constitue une méthode adéquate pour l'extraction en termes de rendement. Dans un second lieu nous nous sommes intéressés à la détermination des caractéristiques organoleptiques (Aspect, odeur et couleur), et de quelques indices physico-chimiques (Indice de réfraction, échelle de Brix et le potentiel d’hydrogène), en plus de l’étude de la composition chimiques de l’huile essentielle, une technique d’investigation a été utilisée ; la chromatographie sur couche mince (CCM). Les tests antifongiques se révèlent positifs, cette activité inhibitrice semble principalement liée au -pinène-verbénone, Myrcène, Amphre-bornéol et Cinéole.