Dépistage de résidus d’antibiotique dans la chair de Tilapia (Oreochromis ssp ) « Méthode Physico-chimique »
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Date
2022
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Faculté de sciences
Abstract
La présente étude consiste à un dépistage de résidus d’antibiotique dans les tissus de Tilapia (Oreochromis ssp) et l’évaluation l’état de santé des tilapias suite à une antibiothérapie, pour des fins Eco toxicologiques.
Globalement, les individus d’Oreochromis ssp ont un poids totale (Wt) qui varie (19≤Wt (g)≤89) avec une longueur varie (10,5 ≤Lt(cm)≤16,4). Ces Tilapias ont suivi une antibiothérapie par balnéation avec cinq (05) doses référentielles de l’érythromycine pendant dix ( 10 ) jours et une dose orale d’ordre 0,1g/j(pendant trois(03) jours » avec les sulfamides.
Les résultats des analyses macroscopiques des poissons, ont montré la présence de divers ses altérations tant sur l’état morphologique. Des poissons ont manifesté des : exophtalmie, perte d’oeil, érosions, déformations. Que sur l’examen interne (hypoxie et des anémies générales).
Le bilan hémato-biochimiques et lipidique confirme, que les individus de l’Aq5 (CL90) présentent un trouble sanguin Médiocre [anémie microcytaire hypochrome ; leucocytose associée à une leucopénie] avec une réponse immunitaire définie par une thrombocytopénie. Globalement, l’ensemble des bio essaies (Aq1, Aq2,Aq3,Aq4 et Aq5) présentent une pathologie de stress et un épuisement énergétique.
Le dépistage de résidus « méthode physicochimiques » d’antibiotique dans la chair d’Orechromis ssp. Donne des rendements compris entre 15 et 170 % pour les trois sulfamides, et entre 65 et 110 % pour l’érythromycine. Nous pouvons conclure que, la méthode présente des bons rendements et elle peut être utilisée comme outil pour le contrôle de qualité des antibiotiques dans la chair des organismes aquatiques.