Évaluation de l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle d’origanum vulgare
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Date
2025
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Publisher
Faculté des Sciences
Abstract
L’objectif de cette étude était d’évaluer l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle
d’Origanum vulgare. L’huile a été obtenue par hydrodistillation, avec un rendement de 0,89
%. L’évaluation biologique a porté sur cinq souches de référence : Staphylococcus aureus
ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 1117,
Bacillus spizizenii ATCC 6633 et la levure Candida albicans. Les tests ont été réalisés par
diffusion sur disques, complétés par la détermination des concentrations minimales
inhibitrices (CMI) et bactéricide/fongicide (CMB). Les résultats ont révélé une activité
variable selon les souches testées. Les plus grandes zones d’inhibition ont été enregistrées
pour Escherichia. Coli et Candida. albicans (26 mm), suivies de Bacillus. spizizenii (21 mm)
et Staphylicoccus. Aureus (20 mm). En revanche, Pseudomonas. aeruginosaa montré un
faible halo d’inhibition (3 mm), traduisant une résistance partielle. Les CMI les plus faibles
(2,5 mg/mL) ont été observées pour Escherichia. Coli,Staphylococcus .Aureus, Bacillus.
spizizenii et Pseudomonas. aeruginosa, tandis que Candida .albicans a nécessité 5 mg/mL.
L’effet bactéricide ou fongicide a été confirmé pour l’ensemble des souches, à l’exception de
Staphylococcus. Aureus, pour laquelle seul un effet inhibiteur a été observé (CMB > 5
mg/mL). Ces résultats prometteurs suggèrent que l’huile essentielle d’Origanum vulgare
pourrait représenter une alternative naturelle intéressante.