Valorisation d’une plante endémique Dianthus sylvestris subsp. aristidis (Batt) Greuter et Burdet par évaluation de ses activités biologiques
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Date
2024
Authors
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Publisher
Université du 20 Août 1955 Skikda
Abstract
Le présent travail est consacré à la caractérisation phytochimique et l’évaluation des
activités biologiques, in vitro, de l’extrait hydro-méthanolique (MeOH), acétate d'éthyle
(EtOAc) et butanolique (n-BuOH) des feuilles de la plante endémique Dianthus sylvestris
subsp. aristidis (Batt.) Greuter & Burdet. Les méthodes utilisées comprennent: le dosage des
composés phénoliques par le réactif de Folin-Ciocalteu, des flavonoïdes et des flavonols par la
méthode de chlorure d'aluminium, l’analyse phytochimique en utilisant la technique LC-ESIMS/MS, l’évaluation de la cytotoxicité par le test de létalité des nauplii d’Artemia salina,
l’activité antimicrobienne par la méthode de diffusion sur milieu solide et par la détermination
de la concentration minimale inhibitrice CMI sur milieu liquide, l’activité antioxydante en
utilisant cinq tests différents, l’inhibition enzymatique de trois des enzymes α-amylase, urease
et tyrosinase et l’évaluation du facteur de protection solaire (SPF). Les résultats ont révélé que
l’extrait n-BuOH était riche en polyphénols et en flavonoïdes (121,45±1,87 μg GAE/mg
d'extrait et 57,09±0,14 μg QE/mg d'extrait, respectivement), tandis que l'extrait EtOAc était
riche en flavonols (41,90±0,98 µg QE/mg d'extrait). L’analyse par LC-ESI-MS/MS des extraits
EtOAc et n-BuOH a permis d'identifier 14 composés, parmi lesquels des acides phénoliques,
des flavonoïdes et des vitamines représentées majoritairement par l'acide p-coumarique,
l’hespértine et l'acide ascorbique, respectivement. Aucun des trois extraits n’a présenté d’effet
cytotoxique vis-à-vis les nauplii d’Artémia salina, avec une CL50> 100 µg/mL. Un effet
antibactérien intéressant vis-à-vis de la plupart des bactéries testées a été noté avec des
diamètres des zones d’inhibition (DI) qui varient entre 10 et 20 mm et des CMI entre 31,25 et
1000 µg/mL. Une activité antifongique importante a été observée, notamment contre Candida
albicans et Aspergillus niger avec des pourcentages d’inhibition allant jusqu’à 100% pour ce
dernier. Les extraits EtOAc et n-BuOH ont présenté la plus forte activité antioxydante avec le
test de la phénanthroline (A0,5: 17,75±0,72 µg/mL et A0,5 :21,02±0,43 µg/mL, respectivement).
L’extrait n-BuOH a montré une activité d’inhibition de l’enzyme α-amylase supérieure à celle
du standard acarbose (IC50 de 307,08±1,13 µg/mL). Les valeurs du facteur de protection solaire
des extraits EtOAc (45,19±0,73) et n-BuOH (43,81±0,59) appartiennent à la catégorie de haute
protection. Ces résultats suggèrent que Dianthus sylvestris subsp. aristidis pourrait être une
source prometteuse de molécules bioactives pour l'industrie pharmaceutique
Description
Keywords
plante endémique, évaluation de ses activités biologiques