Sciences de la nature et de la vie
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Item Evaluation de l’effet de extrait éthanolique du Ruta montana chez les rats Wistar(Faculté de sciences, 2022) TABNI, Meriem; ZAHZAM, Marwa; YAHIA, Karima; ZERRADI, Rima; SLIMANI, SouheilaLa présente étude a pour objectif d’évaluer l’effet de la plante Ruta montana chez des rats wistar. L’expérimentation a été réalisée sur quinze rats males, divisés en trois groupes de cinq rats pour chacun. Le premier groupe servi comme témoin négatif, tandis que, le deuxième et le troisième groupe ont été traités respectivement par 50 et 100 mg/kg/j de l’extrait éthanolique du Ruta montana. L’extrait a été administré par gavage (7/7j) pendant une période de 50 jours. Le dosage de quelques paramètres biochimiques, le poids corporel et l’étude anatomo-pathologique et histologique de foie sont utilisés comme bio marqueurs de l’activité hépatique. Le dosage biochimique révèle une diminution des taux de glucose, triglycérides, LDL chez les rats traités par 50mg/kg/j de Ruta montana. Une augmentation des taux de cholestérol et de HDL plasmatique chez tous les rats traités par Ruta Montana. Les résultats de l’étude anatomo-pathologique révèlent une diminution de poids des foies. L’étude microscopique du foie montrent des structures saines de foie chez les rats témoins néanmoins une fibrose périportale, infiltration inflammatoire dans la veine porte, une dilatation des sinusoïdes, congestion, infiltration dans la veine centrolobulair, nécroses hépatocytaires chez les rats traités par 100mg/kg/j de Ruta Montana. Tandis que, le foie des rats recevant 50mg/kg/j de la plante montre que des congestions.Item L’activité antioxydante de trois plantes aromatiques : Lavandula stoechas, Mentha piperita L, Thymus hirtus.(Faculté de sciences, 2022) Bouaouina, Chaima; Bouguerra, Raouia; Djemli, Khouloud; Houti, Sarra; Ouamane, S.Notre travail est basé sur l’étude de l’activité antioxydante des plantes aromatiques de la flore algérienne de la région de Skikda, les Frères Souissi (Zaouia) et Bekkouch Lakhder (Azzaba): Mentha piperita, Lavandula stoechas, Thymus hirtus, en procédant à l’extraction des polyphénols et des flavonoïdes par deux méthodes différentes : macération (macération éthanolique, macération aqueux) et infusion. Le dosage des polyphénols par le réactif Folin-Ciocalteu et des flavonoïdes par la AlCl3 dans différents extraits préparés à partir des feuilles sèches afin de déterminer leur teneur en métabolites secondaires qui auraient une activité antioxydante et pourrait réguler le stress oxydatif dans notre corps. Nous avons également testé l’activité antioxydante de ces trois plantes par le radical libre DPPH. L’étude phytochimique a effectivement prouvé l’existence des polyphénols et des flavonoïdes dans nos trois plantes. L'évaluation de l'activité antioxydante par le test de DPPH révèle, que tous les extraits sont moins actifs en comparaison avec les standards de référence BHT et BHA dont les IC50 sont 0,1mg/ml, 0.09mg/ml respectivement, l’extrait éthanolique de Thymus hirtus et Lavandula stoechas sont les plus actifs, avec des IC50 de l’ordre de 0.22mg/ml et 0.24mg/ml, respectivement.Item Evaluation de l’activité antibactérienne des polyphénols extraits de la plante médicinale Artemisia annua L.(Faculté de sciences, 2022) MEZRIT, SOUMYA; N’KIKACHE, RAYANE; NACERI, IBTIHEL; OUALI, SAMIA; Khadri, S.Les plantes médicinales contiennent des composés extrêmement complexes ; de dizaines ; voire de centaines de principes actifs, qui passionnent les scientifiques actuels. Chaque année, les chercheurs spécialisés dans ce domaine étudient, analysent et essayent de comprendre le mode d'action de certaines plantes. La réalisation de beaucoup de découverte en phytothérapie a pour effet l'utilisation massive des plantes médicinales. Dans ce modeste travail nous avons essayés de confirmer scientifiquement les propriétés antibactériennes des trois extraits poly phénoliques : brute, chloroforme et N-hexane obtenus à partir des feuilles de la plante médicinale Artemisia annua L. Le pouvoir antibactérien des extraits a été évalué par trois méthodes ; méthode de diffusion en disque, méthode de dilution en milieu solide et celle de micro dilution en milieu liquide vis-à-vis de quatre espèces bactériennes : E. coli, P.aeruginosa, E. faecalis et S. aureus. D’après les résultats obtenus nos extraits ont montré une activité inhibitrice de croissance bactérienne modérée vis-à-vis de la plupart des souches testées, avec des zones d’inhibitions varient entre 6.5-15 mm. Cependant la souche E. faecalis est le plus sensible. Par ailleurs, l’étude a révélé des valeurs de CMI relativement élevées.Item Contribution à l’étude des propriétés antihyperlipémiantes de la poudre des feuilles d’Olea europaea L. chez le lapin.(Faculté de sciences, 2022) BOUGUERIOU, Assia; BOUBETTA, Boutaina; BOULBALOUT, Manel; BOUGUERIOU, Meriem; DJERROU, ZouhirEn Algérie, la médecine traditionnelle est largement répandue et tient une place majeure dans le traitement de la maladie cardio-vasculaire. Le nombre d'études en matière de recherche de nouvelles molécules capable de prévenir ou même de retarder l'apparition des complications liées au l’athérosclérose, reste très limitée. Le présent travail avait comme objectif l'évaluation de l'activité anti-hyperlipémiante de la poudre d’Olea europaea L. chez le modèle de lapin Oryctolagus cuniculus. L'administration orale d’Olea europaea L. chez les lapins normaux n'a pas entraîné de perturbations cliniques, biochimiques sur le bilan lipidique, et le bilan hépatique, par contre sur le bilan rénal, une élévation significative de l’urée et de la créatinine a été constatée. A noter que toutes les valeurs obtenues sont dans la fourchette des normes physiologiques de l’espèce lapine. Le gavage des lapins par le jaune d'oeuf (groupe EY) a entraîné une perturbation du bilan lipidique se traduisant par une augmentation importante du cholestérol total (CT), triglycérides (TG) et le cholestérol LDL. De même, une augmentation hautement significative de TGO a été observée. Les deux groupes gavés par le jaune d'oeuf et traités soit par l'extrait aqueux de la poudre d’Olea europaea L. (EY + POE) ou traités par l'atorvastatine (EY + ATV) ont manifesté une nette prévention de l'hyperlipidémie provoquée par le jaune d'oeuf ; ceci en diminuant le CT, le cholestérol LDL et les TG. L'ensemble de nos résultats a permis de souligner les effets bénéfiques de l’administration de la poudre des feuilles d'Olea europaea L. pour le contrôle de l’hyperlipidémie provoquée chez les lapins. Enfin, il ressort du présent travail que l'Olea europeae L. est un produit effectivement intéressant dans le domaine médicinal. Les résultats du présent travail s’ouvrent sur plusieurs perspectives : - Identifier clairement les mécanismes moléculaires intervenant dans l'effet anti hyperlipémiant observé. Conclusion et perspectives 33 - Pour confirmer l'innocuité de la plante sur l'organisme des animaux de laboratoire, il est nécessaire de prolonger la durée de l'expérimentation. On pourrait tester aussi plusieurs niveaux de doses de cette plante ou de son extrait. - Il est nécessaire également de tester les extraits obtenus par plusieurs types de solvant dans le but de rechercher un meilleur effet thérapeutique avec moins d'effets toxiques. - En fin, il est possible d’isoler les principes actifs de cette plante par des techniques chromatographiques et spectrales et tester leurs actions régénératives.Item Identification des plantes mellifères et analyses physicochimiques des miels Algériens.(Faculté de sciences, 2022) Mecibah, Safa; Mechhoud, Imene; Hamioud, Cheima; Lemchennak, Bouchra; Ghannam, MayaL’apiculture est une activité importante dans le domaine agricole, Cela est du au des rôles des abeilles dans la pollinisation des plantes mellifères, ainsi que la production des plusieurs produits de la ruche et notamment le miel qui est un aliment a très grande valeur nutritionnelle et thérapeutique Les résultats de la comparaison entre les échantillons du miel dans les quatre régions algériens indiquant que tous les échantillons analyses sont du miel de nectar et ils sont de bon qualité qui répondent tous a normes internationales.Item Etude de l’effet préventif des feuilles d’Olea euroupaea L. chez le lapin intoxiqué par l’acétate de plomb.(Faculté de sciences, 2022) LARIT, Hadjer; LATRECHE, Ouarda; OUDJHANI, Hiba; SAYOUD, Yassamine; DJERROU, Z.L’intérêt principal de cette étude est l’évaluation du risque de l’intoxication subaiguë au plomb et les mécanismes impliqués en utilisant une approche expérimentale hémato biochimique et également l’étude de l’efficacité de l’administration de la poudre d’Oléa europaea L. à rétablir ou non les dommages causés par cet élément chimique. En effet, les différents travaux entrepris chez l’animal ont permis de montrer que le plomb à forte dose induit des effets délétères sur les différents compartiments de l’organisme, plus particulièrement sur le système rénal et hépatique. Nos résultats ont montré que l’exposition subaiguë des lapins à l’acétate de plomb à une dose journalière de 30mg / Kg, entraîne un effet anorexigène traduit par une diminution de l’appétit. Cette intoxication au plomb a provoqué une diminution des taux de l’hématocrite, de l’hémoglobine ainsi que le nombre de globules rouges se traduisant par une anémie normocytaire normochrome. De même, le plomb a provoqué une augmentation des concentrations des biomarqueurs du fonctionnement rénal (urée) et ceux du fonctionnement hépatique (TGO, TGP). Le traitement des lapins par la poudre d’Oléa europaea L. à la dose de 150mg/kg a permis de corriger les effets délétères causés par le plomb sur certaines fonctions ceci en restaurant, la majorité des fonctions explorées par l’examen clinique ou à travers les analyses hémato biochimiques. Il en ressort donc que les feuilles d’olivier sont dotées d’une activité protectrice contre certains effets toxiques induits par le Plomb. Cette propriété pourrait être est due à la richesse de cette plante en composés phénoliques qui sont dotées d’un pouvoir antioxydant remarquable. Conclusion et perspectives 50 A la lumière des résultats obtenus, il semblerait que la poudre d’Oléa europaea L. présente un pouvoir prophylactique intéressant sur l’hémato toxicité et sur la fonction hépatorénale. En termes de perspectives, il serait envisageable d’entreprendre un ensemble des protocoles expérimentaux plus approfondi portant sur différents volets : - Elargir la batterie de test afin de mieux clarifier l’effet toxique du plomb à l’échelle moléculaire. - Entreprendre une étude de l’intoxication par le plomb au niveau glial par l’utilisation de l’immunohistochimie. -Tester l’effet de la co-exposition du plomb selon différentes approches expérimentales : biochimiques, neurocomportementales et histologiques.Item Etude in vitro du potentiel antioxydant des extraits de Juniperus phoenicea.(Faculté de sciences, 2022) KETTOUCHE, Raouda; LABOUDI, Djihane; MEDJANI, Mina; MEKSEN, Wafa; BOUHADDOUDA, N.Notre étude a principalement porté sur l'évaluation de la capacité antioxydante d'une plante médicinale appartenant aux plantes méditerranéennes algériennes, à savoir le Genévrier de Phénicie. L’extraction de l’huile essentielle (HE) par hydrodistillation révèle un rendement de 0,41%. Alors que l’extraction par macération des composés phénoliques des feuilles sèches de Juniperus phoenicea a été réalisée par le méthanol à 80% pour obtenir l’extrait brut contenant les phénols totaux, elle a donné un rendement de 25%. Les dosages montrent que l’extrait brut des feuilles et des cônes du genévrier de Phénicie ne sont pas riches en polyphénols totaux (49,23 ± 0,23 mg EAG/g d’extrait) ni en flavonoïdes (10,12 ± 0.18 mg EQ/g d’extrait). L’activité antioxydante a été estimée à l’aide de la DPPH, ce test de DPPH révèle que l’huile essentielle possède un faible potentiel antioxydant avec un pourcentage d’inhibition maximale de 2,52% à une concentration de 1mg/ml. Alors que l’extrait méthanolique exhibe un pouvoir antioxydant remarquable avec une valeur d’IC50 égale à 17,11μg/ml.Item Diabète et Covid-19(Faculté de sciences, 2022) Karbouche, Zehor; Khemis, Ghada; Maksem, Amira; Siouane, Nour-Elhouda; Ouamane, SouheilaLa Covid-19 est une maladie nouvellement reconnue qui se propage rapidement dans le monde et cause de nombreux handicaps et décès. Le diabète fait partie des comorbidités les plus fréquemment rapportées chez les patients atteints de coronavirus, de nombreuses études se sont penchées sur cette relation, on peut préciser un certain nombre d’éléments : impact des comorbidités associées au diabète, et l’impact des traitements contre la maladie sur le taux de la glycémie chez les patients diabétique et non diabétique. L’objectif de notre travail consiste à collecter des informations et résumer les données actuelles sur cette épidémie et son impact sur la glycémie. À l’heure actuelle, aucune donnée ne confirme un risque accru de contracter la COVID-19 chez le patient diabétique.Item Caractérisation cytogénétique de quatre espèces a florisation automnale de la famille Hyacinthaceae(Faculté de sciences, 2022) Heurmi, Aya; Kercenna, Yasmine; Louabid, Rayene; Nouar, Imen; Nassar, MeryemDans ce travail nous nous sommes intéressés essentiellement à l’étude cytogénétique dequatre espèces de la famille Hycintheaceae à savoir Prosperofallax, Prosperoautumnale, Urginea maritima, Scilla peruviana, l’étude représente une étape indispensable pourconnaitre le nombre chromosomique et le niveau de ploïdie des quatre espèces du nord estalgérien. Les résultats ont révélé que toutes les espèces sont diploïdes, avec un nombre debase x allant de 7, 10, 7, 19 pour Prosperoautumnale,Prosperofallax,Scilla peruviana etUrginea maritima respectivement. Comme pour la majorité des Hyacinthaceae, lescaryotypes étaient asymétriques sauf celui de Prosperoautumnale. Ils sont caractérisés par laprédominance des chromosomes sub-télocentriques et télocentriques, et une différence detaille assez importante entre les plus petits chromosomes et les plus grands chromosomes dela même garniture chromosomiqueItem Considération pratique des assemblages des huiles (Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris / pistacia lentiscus) et la plante médicinal (Cytisus triflorus) Et leurs effets sur la cicatrisation des plaies chez le lapin.(Faculté de sciences, 2022) DOKKARI, CHEIMA; LAZGHED, YOUSRA; LECHEHEB, ROUMAISSA; LOUCHI, DJIHANE; Laib, MessoudAu terme de cette étude, nous avons essayé de valoriser la médecine traditionnelle en exploitant la vertu des huiles végétale d’Olea europaea var. sylvestris et de pistacia lentiscus, et la plante médicinale cytisus triflorus . Afin d’aboutir à une préparation thérapeutique efficace dans le traitement des brûlures. Nos expérimentations sur les brulures chez les lapins, nous ont permis de mieux connaitre l’effet cicatrisant de l’huile d’oléastre. Ces propriétés biologiques ainsi que sa composition chimique confirment son utilisation dans le traitement des brûlures et des plaies. L’effet anti-inflammatoire de tous les produits testés et l’effet synergique des mélanges sélectionnés rapporté par nombreux auteurs et partant du principe de la préférence des produits naturels par rapport aux produits industriels, il est possible de remplacer ces derniers, surtout ceux utilisés pour la cicatrisation des brûlures, par l’huile d’oléastre qui est plus efficace (puissant) et moins onéreuse. L‘huile d’oléastre favorise une réparation tissulaire quasi complète au bout de 20 jours. Cet effet cicatrisant pourrait être lié à la présence d’acide oléique oméga 9, polyphénols, de flavonoïdes. Par contre l’huile de lentisque a un effet négatif sur la peau (irritation, rougeur), mais a un effet synergique avec l’huile d’oléastre et a un bon effet sur la cicatrisation. La poursuite de cette étude devrait s’inscrire vers l’évaluation de l’effet cicatrisant des différents groupes phytochimiques de l’huile d’oléastre, l’huile de lentisque et cytisus triflorus. Les résultats de cette étude montrent le potentiel thérapeutique de ces plantes dans la prise en charge des brûlures de second degré et justifient leur utilisation en milieu traditionnel dans le traitement des plaies et des brûlures. Afin d’approfondir les aspects entrevue dans ce travail, un certain nombre de perspectives peuvent être envisagées : L’exploration d’autres facettes des propriétés biologiques de ces plantes médicinales pourrait être réalisée. ❖ Déterminer les fractions les plus actives et éventuellement de caractériser les molécules responsables de ces activités. ❖ Evaluation de l’activité anti-inflammatoire et antioxydante in vivo de l’huile d’oléastre sur un modèle biologique. Dilué l’huile de lentisque avec des autres produits pour n’a pas avoir des irritations ou réaction allergiqueItem Evaluation des propriétés immunomodulatrices des feuilles d’olivier (Oléa europaea L.) chez le lapin.(Faculté de sciences, 2022) DOB, Hiba; KECHICHED, Soumia; KHACHA, Marwa; LAIDI Yasmina; DJERROU, Z.Ce travail a pour objectif l‟évaluation des propriétés immunomodulatrices des feuilles d‟Oléa europaea L. chez le lapin domestique Oryctolagus cuniculus. Dans l'étude expérimentale, la prédnisolone a provoqué une diminution du taux de certains paramètres hématologiques (globules blancs, lymphocytes, granulocytes, et MID) à cause de son effet immunosuppresseur. Sur les paramètres biochimiques, il a enregistré des augmentations non significatives sur les différents paramètres (glycémie, urée, TGO et TGP). L'administration de la plante d‟Oléa europaea L. a entrainé une amélioration du taux de globules blancs, lymphocytes, granulocytes et MID, avec la régulation du taux des paramètres biochimiques. L‟étude macroscopique des organes (foie, reins « gauche et droit », surrénales et testicules) n‟a montré aucune anomalie visible chez les différents groupes ; à l‟exception des perturbations du poids des testicules et des deux surrénales. D‟après les résultats de cette étude, on peut conclure que les feuilles d‟Oléa europaea L. sont dotées d‟une activité immunomodulatrice. Les résultats de la présente étude s‟ouvrent sur les perspectives de recherche suivantes : - Confirmer l‟activité immunomodulatrice de cette plante à travers d‟autres études expérimentales. - Identifier les molécules bioactives responsables de cette activité pharmacologique. - Mener d‟autres études toxicologiques pour chercher d‟éventuels effets toxiques pour cette plante surtout suite à un usage prolongé.Item Evaluation in-vivo du pouvoir antidiabétique des feuilles de Myrtus Communis L(Faculté de sciences, 2022) DJOUAMA, Amin; DJABARI, Sara; AMIRA, Wafa; BERBADJ, Hadil; BASLI, AbdelkaderLes plantes aux effets antidiabétiques sont utilisées en médecine traditionnelle depuis des milliers d'années, et les produits phytogéniques continuent de jouer un rôle essentiel en pharmacie et en médecine. La nécessité de rechercher des médicaments hautement efficaces et sûrs pour le diabète sucré reste un défi important pour la médecine moderne. Myrtus Communis L est utilisée en médecine traditionnelle dans le traitement du diabète. Le but de cette étude était d'évaluer l'activité l'hypoglycémique de l'extrait méthanolique de feuilles de cette plante sur un modèle animal. L’extrait a été préparé dans un mélange hydroalcoolique (Méthanol 70 %, eau 30 %), et le filtrat aqueux a été séché et conservé. Myrtus Communis L est une plante capable d’induire une hypoglycémie chez les rats diabétiques. L’alloxane a été administré en dose unique (150 mg poids corporel / kg) par injection intra-péritonéal. Des rats males Wistar (n = 30) pesant 180 ± 20 g divisés en 6 groupes de 5 rats chacun, ont reçu des différentes doses de l’extrait (200 mg/ml, 400 mg/ml) par voie orale. Cette opération est répétée tous les jours pendant 4 semaines (30 jours). La glycémie a été déterminée par la méthode enzymatique colorimétrique par spectrophotométrie. Les deux doses de l’extrait ont diminué le taux du glucose sanguin de 105,2 ±16,08 mg/dl (38,27 % de réduction pour la dose 1) et 111,6 ±19,24 mg/dl (35,71 % de réduction pour la dose 2), comparativement au groupe control. Ces résultats confirment l'utilisation de cette plante comme antidiabétique.Item Etude du potentiel antioxydant des fractions phénoliques de la plante Aster squamatus (Spreng.) Hieron.(Faculté de sciences, 2022) DIB, Rania; GHEDIED, Khadidja; KHOUDER, Yousra; MORDJAH, Rima; BOULECHFAR, S.Les plantes médicinales restent toujours la source fiable des principes actifs connus par leurs propriétés thérapeutiques. Cette étude préliminaire a montré des résultats intéressants et elle a indiqué l’étude phytochimique et le potentiel antioxydant des fractions phénoliques de l’extrait éthanolique des feuilles de la plante Aster squamatus de la région d’Oum el Bouaghi. L’ensemble des résultats obtenus nous ont permis de conclure que la plante est une source potentielle de polyphénols et flavonoïdes possédants des propriétés antioxydantes d’origine naturelle qui justifient son utilisation traditionnelle dans le traitement de nombreuses affections lié au stress oxydatif. En fin, comme perspectives on propose de : Evaluer l’activité antioxydante des extraits de la plante par plusieurs tests pour confirmer leurs capacités à piéger les différents radicaux et leur pouvoir réducteur. Etudier d’autre activités biologiques (antibactérienne, antidiabétique, anticancéreuse, anti-inflammatoire……). Faire d’autres tests in vivo.Item Evaluation de l’effet antinephrotoxicité d’une plante médicinale Ficus carica chez les rats traités par la deltaméthirine.(Faculté de sciences, 2022) Chebel, Marwa; Bouhadjla, Amina; Chebel, Lina; Chelloufi, Marwa; BENZAZIA, S.L’objectif de ce travail est d’évaluer la toxicité subchronique de le deltametrine sur plusieurs aspects (Hématologiques, biochimiques et histologique) chez le rat wistar albino. Et l’effet détoxifiant de la plante médicinale Ficus carica et d’évaluer l’activité antioxydante de cette plante. La partie expérimentale a été réalisée sur 36 rats qui ont été réparties en six groupes G1(témoin), G2 et G3 (traité par l’extrait des feuilles de Ficus carica à deux doses différentes 200mg/kg/j et 400mg/kg/j), G4 (traité par la deltamethrine (DL50 150mg/kg)) et G5, G6 (traité par la mixture de deltamethrine et l’extrait de la feuille de Ficus carica). Après 30jours successifs du traitement on a fait un prélèvement sanguin (pour l’étude hématologique et biochimique), et des organes (pour l’étude histologique). Les résultats obtenus montrent une augmentation significative dans le taux des paramètres biochimiques tel que la créatinine , l’urée et l’acide urique, une toxicité hématologique qui s’explique par la diminution des globules rouges, l'hémoglobine et l’hématocrite et augmentation du nombre et des globules blancs avec une altération pour les coupes histologiques. Pour le traitement avec l’extrait des feuilles de Ficus carica on a observé une amélioration dans la majorité des paramètres étudiés, même pour les coupes histologiques ; ce qui signifie que cette plante réduit les dommages causés par Le deltaméthirine. L’étude biologique de la plante a montré que l’extrait est riche en polyphénols totaux la quantité estimée est 42,14±0,14 μg GAE/mg et en flavonoïdes avec une teneur de 30,85±2,85μg QE/mg et une activité antioxydant sur le radical DPPH (IC50=420Ug/ml). Notre étude confirme que les feuilles du figuier sont une bonne source de phénols et surtout les flavonoïdes qui possèdent une puissante activité antioxydante et effet sur la Néphrotoxicité.Item Production du bioplastique a base d’amidon(Faculté de sciences, 2022) Bouznad, Djehina; Bouzekri, Ahlem; Boulaktout, Asma; Younes, Youcef; Ghannam, M.L'objectif de ce travail est d'essayer de mettre un Protocol pour réduire l'utilisation de plastique traditionnel d'origine pétrolière, ce dernier il avait été à plusieurs critiques liées à l'aspect environnement, ainsi que leurs lente biodegrabilité et leurs produits toxique quicausent plusieurs maladies. C'est pour cela les chercheurs ont proposé une solution, ils ont offert un modèle de plastique biodegradable et biossource appelé Bioplastique. Le but de ce protocole est de produire de bioplastique a base de l'amidon de deux famille de pomme de terre (pomme de terre Atlas et la patate douce) on a travaille le même protocole avec 3 extraits d'amidon dans chaque famille de pomme de terre (compléte, épluchée, l'épluchure). Grace à nos expatience, nous avons constate, que le rendement de bioplastique dans les patates douces est eleve mais que leur proprieté de resistance a l'eau est faible par contre les Caractéristiques de la pomme de terre Atlas dans sa résistance a l'eau et a l'humidité sont les les meilleures Notre utilisation de patate douce dans la fabrication de bioplastiques est une nouvelle experience qui n'a jamais été tentée auparavant, bien que ses resultats soient couronnés de success.Item L'effet néphro-protecteur de l'extrait de la plante Cupressus sempervirens L. vis- à -vis la néphro-toxicité induite par un pesticide(Faculté de sciences, 2022) Boussekine, Rayane; Draoui, Meroua; Guerfi, Asma; Guessabi, Soumai; Mellahi, LamiaL’objectif de cette étude est de mettre en évidence la relation entre l’intoxication rénale par les pesticides et l’effet protecteur de l'extrait de Cupressus sempervirent L. L’analyse phytochimique de la partie aérienne d’extrait de l’espèce végétale étudie a mis en évidence les métabolites secondaires suivantes : Polyphénols (63μg/EAG/mg ES) et Flavonoïdes (13μg/EQ/ mg ES) et l’évaluation de l’effet antioxydant de cet extrait par le piégeage du radical libre DPPH, a donné une valeur élevée de IC50(70μg/ml), donc un faible pouvoir d’activité. Pour la réalisation de cette étude, nous avons utilisé le pesticide deltamethrine et l'extrait de Cupressus sempervirens, synchroniquement pendant 30 jours par voie orale, sur des rats mâles de l’espèce Albino Wistar, au nombre de 36 rats, âgés de 7 à 8 semaines et pesants environ 160 à 200 g. Les rats sont divisés en 6 groupes à l’ordre de 5 à 7 individus par groupe. Le premier groupe a servi comme témoin (G1 contient 5rats) sous une alimentation standard. Les autres groupes ont été traités par : l'extrait Cupressus sempervirens (G2et G3 chaque un contient 5 rats dose 100 et 200 mg /kg /jour), la deltamethrine (G4 contient 7rats (15 mg /kg/j)), la deltamethrine aprés 30 min en ajoute la première dose (G5 contient 7 rats, traités par 100 mg/kg/jour de la plante), la deltamethrine puis en ajout la deuxième dose (G6 contient 7 rats, traités par 200 mg /kg /jour de la plante). Les résultats obtenus à la fin de notre expérimentation ont montré que le traitement par le pesticide a induit un changement dans le poids corporel, des changements dans certains paramètres biochimiques (glycémie, protéines, créatinine, acide urique, calcium) et d’hémogrammes (GB, HT, HB) et aussi des changements des coupes histologiques des reins dans le groupe traité par la deltamethrine. Le traitement des rats par l’extrait brut de Cupressus sempervirens a amélioré les paramètres précédents et elle a servi face contre la toxicité causée par la deltamethrine, par sa capacité de réduire les effets toxiques qui les induits.Item Étude de l’effet toxique des deux pesticides (Métribuzine et propineb) sur le développement des larves des diptères nécrophages(Faculté de sciences, 2022) Boussalia, Rayane; Braiche, kenza; Lakkaichi, cheima; Mellahi, LamiaL’entomologie médico-légale repose sur l’utilisation des insectes nécrophage pour estimer le moment de la mort dans le cadre d’enquêtes judiciaire et permet dans certains cas de préciser les circonstances du décès pour cela on a essayé dans cette étude de montrer l’influence des deux pesticides (Métribusine et propinéb ) sur le cycle de développement des diptère nécrophages appartient à la famille Calliphoridae ( Lucilia sericata ), Nous avons mené une série d’expérience sur différents organes des lapins traite par ces deux pesticide dans les mêmes conditions expérimentales. Les résultats obtenus montrent que c’est deux substances perturbent le cycle de développement des larves nécrophage dans les lots traités par rapport au témoin.Item Effet hépato-protecteur de l’extrait de la plante Cupressus sempervirens L. chez les rats intoxiqués par un pesticide.(Faculté de sciences, 2022) Boulabaiez, Rayane; Daiboun Sahel, Ines; Djouiria, Sarra; Louaar, Ghada; Mellahi, LamiaL’objectif de travail est l’évaluation de la toxicité potentielle de la deltaméthrine et l’effet protecteur du Cupressus sempervirens L. sur la fonction hépatique des rats wistar qui sont parfaitement adaptés aux études toxicologiques. Le cyprès vert Cupressus sempervirens L. est le plus répandu appartenant à la famille des cupressacées. L’extrait éthanolique est obtenu par macération, le rendement est de 13%. La teneur en polyphénols totaux déterminée par le réactif de folin-ciocalten est de 63.125 g EAG/ mg ES. Les flavonoïdes ont été évalués par la méthode du trichlorure d’aluminium, leur teneur est de 17.75 g EQ/mg ES. L’activité antioxydante a été évaluée par la méthode de réduction du radical libre DPPH, IC50 à été estimée à 70 g/mg. L’étude in vivo a porté sur 36 rats wistar répartis en 6 lots, le premier contient 5 rats sert de témoin(G1), le second contient 5 rats exposés au extrait de la plante Cupressus sempervirens L. par voie orale à dose de 100mg/kg/jour (G2), et le 3ème lot contient 5 rats exposés au extrait de la plante a dose de 200mg/kg/jour (G3), et le 4ème lot contient 7 rats exposés au deltaméthrine à dose de 15 mg/kg/jour (1/10 DL50, DL50 est 150 mg/kg/jour) (G4), et le 5ème lot contient 7 rats exposés a une combinaison deltaméthrine plus la dose 100mg/kg/jour de la plante (G5), et le dernier lot contient 7 rats exposés a une combinaison deltaméthrine plus la dose 200mg/kg/jour de la plante (G6). Les résultats de ce travail montrent qu’une diminution significative de poids corporel des rats traités par la deltaméthrine. L’étude de quelques paramètres biochimiques et hématologiques indique une augmentation significative de la concentration du glucose, cholestérol, albumine, calcium et de l’activité des transaminases TGO et TGP, tandis qu’une diminution de taux des protéines, le même résultat dans les lots traités par la plante sauf que la plante augmente les protéines totales, ainsi, une augmentation significative de nombre des globules blancs dans tous les lots traités, ainsi une perturbation du taux d’hématocrite tandis que le nombre des globules rouges ne change pas, par contre il y a une diminution de ce dernier et du taux d'hémoglobine chez les rats traités par la plante. L’étude des coupes histologiques du foie montre des altérations au niveau des tissus des rats intoxiqués par la deltaméthrine. La présente étude révèle que l’exposition au deltaméthrine a eu des effets toxiques au niveau des paramètres mentionnés précédemment, la supplémentassions de Cupressus sempervirens L. a améliorée certains de ces paramètres étudiés.Item Etude in vitro du potentiel antioxydant des extraits d’armoise blanche(Faculté de sciences, 2022) Boukoffa, Loubna; Bounouara, Chaima; Remache, Khaoula; Cheriti, Nardjes; Bouhaddouda, N.Artemisia herba alba est une plante médicinale appartenant à la famille des Astéracées, cette espèce connue sous le nom de « Chih », est très répandue dans le sud algérien. L’objectif de ce présent travail est de mettre en évidence le potentiel antioxydant des extraits méthanoliques obtenus par macération et de l’huile essentielle obtenue par hydrodistilation des parties aériennes de la plante Artemisia herba alba. Les rendements obtenus sont 29,2% (m /m), 0 ,45%(v/m) respectivement. L’analyse quantitative des extraits méthanoliques nous a permis de constater sa richesse en principe actif (polyphénols et flavonoïdes). La teneur totale en composés phénoliques a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, elle est estimée à 555±4mg EAC/g extrait. Les flavonoïdes, eux, ont été évalués en utilisant la méthode de l’AlCl3, leur teneur est de 11,05 ±3,55mg EQ/g extrait. L’activité antioxydante de l’extrait méthanoliques et de l’huile essentielle a été évaluée in vitro par le test de DPPH. Notre étude révèle un bon pouvoir antioxydant de l’extrait méthanolique avec une IC50de 359 μg/ml, alors que l’huile essentielle semble être inactive face aux radicaux libres.Item Exploration biologique des organes du Barbeau congelé et Tilapia rouge d’élevage frais.(Faculté de sciences, 2022) Bouhadja, Samir; Laib, Yasser; Merghadi, Nasereddin; Lassoui, Ayoub; ABBACI, S.L’objectif de cette étude était d’évaluer la qualité organoleptique (odeur, couleur, texture et gout), biométrique, parasitologie, bactériologique, activité enzymatique, histologique et métaux lourds de 19 poissons congelés du barbeau Luciobarbus callensis originaire du lac Oubeira (wilaya d’EL Taref) échantillonnés en 2020, et un poisson frais Tilapia sp comme témoin de la station de la crevetticulture d’El-Marsa (wilaya de Skikda).L’analyse microbiologique nous a permis d’isoler des agents pathogènes(Enterobacteries,Staphylococcus,Clostridium) et des bactéries lactiques (Streptococcus et Lactobaillus).Cependant, l’évaluation de la qualité organoleptique à travers les méthodes sensorielles des deux espèces de poissons après leur décongélation révèle des changements et des modifications à leur qualité.