Sciences de la nature et de la vie
URI permanent de cette collection
Parcourir par
Dépôts récents
Item Effet différé de l’huile essentielle de Rosmarinus officinalis sur le comportement sexuel chez Blattella germanica(Faculté des Sciences, 2025) HENDIS , Chaima; BOUTELBA , Iness; BOUCHOUL , Zina; BEKHAKHECHE , MLes blattes, en particulier Blattella germanica, sont des insectes urbains nuisibles dont la prolifération rapide et la résistance aux conditions environnementales entravent leur gestion. Cette étude vise à évaluer l’effet différé d’une concentration sublétale (0,5%) d’huile essentielle de Rosmarinus officinalis, par inhalation, sur le comportement sexuel des adultes de cette espèce. Les résultats ont révélé une altération significative des dynamiques comportementales liées à la reproduction.Item L’impact de la pollution sur l’âge et la croissance des moules Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819) sur les côtes de Skikda(Faculté des Sciences, 2025) Ramdane , Khawla; Toumi , Roumaissa; Rechak , Amina; Safi , Youssra; Bouhali , Fatma zohraL'objectif de cette étude est d'évaluer l'impact de la pollution sur les paramètres de croissance de la moule Mytilus galloprovincialis, à savoir les relation biométriques (longueur- largeur), la longueur asymptotique (L∞), le coefficient de croissance (K) de l'équation de Von Bertalanffy, et d'établir la relation longueur-poids afin de déterminer le type d'allométrie. Pour atteindre ces objectifs, deux stations (Collo et El Marsa) ont été sélectionnées, la 1ere en fonction de leur proximité aux portes de pêche. Un échantillonnage de moules (N = 224/station Collo, N = 348/station El Marsa) a été effectué mensuellement pendant 03 mois. Les paramètres biométriques mesurés sont le poids total, le poids de chair, la longueur, la largeur. Le traitement des données a été réalisé à l'aide du logiciel FiSAT version 1.2.2. Les premiers résultats obtenus montrent que l’âge de la moule attient 3 ans sur les deux sites ; les paramètres de croissance estimés chez les moules issues des lâchers de la station Collo sont significativement plus faibles (L∞ = 12,28cm et K = 0.25an-1) par rapport à l'autre station El Marsa (L∞ = 18,34cm et K = 0,19. l'indice de performance de croissance (ǿ) est plus de 1 pour les moules des deux sites. La détermination des différentes droites de régression révèle l'existence de bonnes corrélations (r² > 0,77 (Collo)et r² > 0,74 (El Marsa) entre la longueur et le poids total. De plus, les moules collectées aux différentes stations présentent une allométrie majorante (b > 3). En effet, le poids total augmente proportionnellement, mais moins rapidement, que la longueur. Pour la relation biométrique (longueur- largeur) au niveau du site de Collo (r² = 0,88), ce qui montre une bonne cohérence avec les résultats de la littérature. En revanche, au niveau de la station de El Marsa, la corrélation était très faible (r² = 0,08), ce qui indique une absence de relation significative entre la longueur et la largeur ; Cette différence peut être expliquée par plusieurs facteurs environnementaux, notamment : La qualité et la disponibilité de la nourriture, la température, la salinité ; Ainsi que d’autres conditions écologiques propres à chaque site.Item Évaluation des effets protecteurs de l’Urtica dioica L. chez des lapins intoxiqués à l’acétaminophène(Faculté des Sciences, 2025) LEBBADI , Rania; BENSALEM , Abir; LAADEL , Takwa; MERZOUGUI , Takwa allah; DJERROU , ZL’acétaminophène (paracétamol) est un médicament largement utilisé, dont le surdosage peut entraîner de graves lésions hépatiques et rénales. Face à ces risques, certaines plantes médicinales comme Urtica dioica L. (ortie), connue pour ses propriétés antioxydantes, sont étudiées pour leur potentiel protecteur. Ce travail vise à évaluer l’effet protecteur de l’extrait aqueux de feuilles d’ortie contre les altérations induites par le paracétamol chez le lapin, en se basant sur des paramètres cliniques, biochimiques, hématologiques et anatomopathologiques. Seize lapins ont été répartis en quatre groupes : témoin (CRL), ortie seule (URT), paracétamol seul (PARA), et ortie + paracétamol (URT+PARA). L’ortie a été administrée à la dose de 400 mg/kg une heure avant le paracétamol (500 mg/kg), par voie orale. Les lapins traités uniquement au paracétamol ont présenté des signes de toxicité : léthargie, perte de poids, élévation marquée des enzymes hépatiques (ASAT, ALAT, PAL, GGT), de la bilirubine, de l’urée et de la créatinine, accompagnée d’une baisse des globules rouges, de l’hémoglobine et des leucocytes. Des lésions macroscopiques au foie et aux reins ont également été observées. Chez les animaux co-traités par l’ortie, ces altérations ont été significativement réduites. L’administration d’ortie seule n’a entraîné aucun effet indésirable. En conclusion, l’extrait aqueux d’Urtica dioica L. a montré un effet protecteur manifesté contre la toxicité induite par le paracétamol, traduisant une amélioration globale des fonctions hépatiques, rénales et hématologiques. Ces résultats soulignent son potentiel en tant qu’agent naturel hépatoprotecteur et néphroprotecteur. Des recherches complémentaires sur ses mécanismes d’action, ses composés actifs, et ses effets dose-dépendants pourraient ouvrir la voie à des applications thérapeutiques futures en médecine humaine ou vétérinaire.Item Étude anatomo-pathologique des tumeurs pulmonaires chez l’espèce humaine au niveau de la région de Constantine(Faculté des Sciences, 2025) Hamzaoui , Nihel; Hamrouche , Nour El Houda; Hamida , Asma; KHribeche , Hadjer; Gabli , ZahraLe cancer du poumon est l’un des cancers les plus fréquents et les plus graves, représentant environ 11,4 % des cas diagnostiqués chaque année dans le monde. Cette étude vise à déterminer les caractéristiques épidémiologiques et histologiques des cas de cancer du poumon diagnostiqués au service d’anatomie pathologique de l’hôpital universitaire Ibn Badis de Constantine, depuis Octobre 2024 jusqu au avril 2025. Selon notre enquête épidémiologique, ont été enregistrés vingt-huit cas suspects malades, 12 ont été confirmés après analyse histologique dont 8/12 hommes constituant 66,67% et 4/12 femmes formant 33,33%. 7/12 présentaient un cancer de type Adénocarcinome, soit 58,33%, et 5/12 un cancer de type Épidermoïde, soit 41,67%. La tranche d’âge la plus touchée est celle de 50 à 75 ans, avec une prédominance masculine marquée de 66,6%. Ces résultats suggèrent l’implication de plusieurs facteurs épidémiologiques, notamment le tabagisme, les expositions professionnelles, la pollution et la prédisposition génétique. L’importance du diagnostic précoce et du suivi épidémiologique est ainsi soulignée pour une meilleure prise en charge.Item Qualité des eaux d'Oued El Rhezal (Commune d'Aïn Kechra, wilaya de Skikda)(Faculté des Sciences, 2025) Bousselsal , Hanine; Berbadj, Hanida; Bouafia , Boutayna; Lamda , Rahma; Fekrache , FadilaCe mémoire porte sur l'étude de la qualité des eaux de l’Oued El Ghezal, situé dans la région de Boudoukha (commune de Aïn Kechra), à travers l’analyse d’un ensemble de paramètres physico-chimiques, dans le but d’évaluer leur aptitude à différents usages et de mettre en évidence les effets des facteurs naturels et anthropiques sur cette ressource hydrique. L’étude a porté sur plusieurs paramètres physiques tels que la dureté, la couleur, le pH, la conductivité électrique, dureté et des paramètres chimiques tels que : l’oxygène dissous, la dureté totale, la concentration en ions : calcium, magnésium, chlorures, nitrates et nitrite. Les échantillons ont été prélevés à différentes périodes et analysés selon une méthodologie scientifique rigoureuse. Les résultats ont révélé des variations dans la qualité de l’eau, influencées par des facteurs naturels et l'activité humaine locale. En conclusion, l'étude recommande le renforcement du suivi régulier de la qualité des eaux de l'oued, ainsi que la mise en oeuvre de mesures préventives pour sa protection, dans le cadre d'une approche environnementale scientifique intégrée, visant à préserver les ressources hydriques et à assurer leur exploitation rationnelle.Item Évaluation de la pollution par les métaux lourds dans le lait de vache produit dans différentes zones d’élevage de la région de Skikda(Faculté des Sciences, 2025) Boudiba , Rania; Hallas , Moufida; Hamida , Amina; Boulbit , Feryal; Boudeffa , KhaledLa contamination par les métaux lourds constitue l’un des défis environnementaux majeurs, compromettant la sécurité des denrées alimentaires et la santé des consommateurs. Dans ce contexte, la présente étude a pour objectif d’évaluer le niveau de contamination métallique du lait cru produit dans la wilaya de Skikda, à travers l’analyse des concentrations de cinq métaux lourds — fer, plomb, cuivre, cadmium et chrome — dans des échantillons prélevés dans deux zones distinctes : Hammoudi Hamrouche (zone polluée à dominance industrielle) et Bin El Ouiden (zone non polluée). Les résultats ont mis en évidence des concentrations élevées de certains métaux, notamment le plomb et le cadmium dans la zone industrielle, dépassant dans certains cas les limites admissibles, ce qui soulève des préoccupations quant aux risques sanitaires potentiels. L’analyse statistique a également révélé des différences significatives entre les deux zones, confirmant l’influence de l’environnement sur la qualité du lait cru. L’étude conclut que le lait cru peut être utilisé comme bioindicateur pertinent pour la surveillance de la pollution environnementale, et souligne la nécessité de renforcer les mesures de contrôle sanitaire dans les zones à risque.Item L’effet thérapeutique de la plante médicinale Equisetum arvense sur une colite induite par l'acide acétique chez le rat de la souche Wistar(Faculté des Sciences, 2025) Ali saci , Bouchra; Boumankar , Nour elhouda; Outouat , Nawel; Ouarad , Kenza; Benzazia , SamiaL’objectif de cette étude est d’évaluer les effets thérapeutiques de la plante médicinale Equisetum arvense (prêle des champs) sur une inflammation colique induite expérimentalement par l’acide acétique 5% chez le rat de la souche Wistar. L’évaluation a été réalisée à travers l’analyse de paramètres hématologiques, biochimiques et histopathologiques. Une analyse phytochimique préalable a révélé que Equisetum arvense est riche en composés phénoliques (95,89 ± 1,23 μg EAG/mg ES) et en flavonoïdes (13,35 ± 1,18 μg EQ/mg ES), et présente une activité antioxydant significative (IC₅₀ = 55,02 μg/ml). L’expérimentation a été réalisée sur 20 rats répartis en quatre groupes : G1 (témoin) ; G2 (groupe traité par E. arvense : 500mg/kg/j par cavage), G3 (recevant de l’acide acétique 5% par voie rectale), G4 (recevant à la fois E. arvense et l’acide acétique). Les rats ont été pesés au début et à la fin de l’expérience. Des prélèvements sanguins ont été effectués pour les analyses hématologiques et biochimiques, et des échantillons de côlon ont été recueillis pour l’analyse histologique. Les résultats montrent que l’administration d’acide acétique induit une inflammation sévère, caractérisée par une élévation de la protéine C-réactive, du glucose et de la ferritine, ainsi qu’une diminution du fer sérique. L’hémogramme révèle une baisse des globules rouges, de l’hémoglobine, de l’hématocrite, des plaquettes et des lymphocytes, accompagnée d’une leucocytose. L’analyse histologique du côlon met en évidence des altérations structurelles importantes. En revanche, le traitement avec Equisetum arvense a permis d’atténuer significativement ces perturbations, avec une amélioration notable des paramètres biochimiques et hématologiques, ainsi qu’une préservation de l’intégrité tissulaire colique. Ces résultats suggèrent qu’Equisetum arvense possède un potentiel effet anti-inflammatoire et antioxydant prometteur dans le contexte de l’inflammation intestinale expérimentale.Item "Green and Blue Nanotechnologies (Part I): Ecotoxicological Profile and Purifying Power in Experimental Aquaculture عنوان المشروع 1275 : مشروع مبتكر لإنتاج الأسماك والطحالب الدقيقة : مركز بحث و محطة تجريبية في جامعة سكيكدة لدعم الأمن الغذائي والاقتصاد الأزرق"""(Faculté des Sciences, 2025) RAHMANI , Assil; Boucetta , Sabrine; Boucetta , Radja NadaCe travail s’inscrit au croisement de l’écotoxicologie animale, de la biotechnologie verte et de la biotechnologie bleue, avec pour ambition de créer une station expérimentale et startup universitaire dédiée à l’innovation durable en aquaculture. Deux formulations ont été testées chez le tilapia (Oreochromis sp.) : les nanoparticules de zinc issues de Moringa oleifera (ZnO-NPs MOR) et les nanoparticules mixtes fer/zinc biosynthétisées à partir d’Olea europaea (Fe/Zn-NPs OLE). L’expérimentation a été menée in vivo sur 120 individus de Oreochromis sp., répartis en trois régimes alimentaires pendant 8 semaines. Le groupe ZnO-NPs (MOR) a présenté la meilleure performance de croissance, avec un gain pondéral moyen de 38,9 ± 3,8 g et un SGR de 1,62 ± 0,11 % j⁻¹. De son côté, le régime enrichi en Fe/Zn-NPs (OLE) a également montré des résultats remarquables, avec un gain pondéral moyen de 35,2 ± 3,9 g et un SGR de 1,52 ± 0,14 % j⁻¹, surpassant nettement les valeurs obtenues chez les témoins (27,4 ± 2,9 g). Les taux de survie ont été élevés chez les deux régimes enrichis par rapport aux témoins, traduisant une bonne tolérance et confirmant le potentiel de ces formulations innovantes en aquaculture. Nos résultats révèlent un profil écotoxicologique sécurisant confirmé par des indices de risque (THQ et THQs) inférieurs à 1 : pour le fer, chez l’adulte, THQ Fe ≈ 0,02–0,03 et chez l’enfant THQs Fe ≈ 0,005–0,02 ; pour le zinc, chez l’adulte THQ Zn ≈ 0,03–0,05 et chez l’enfant THQs Zn ≈ 0,004–0,03, garantissant une consommation sans danger même pour les groupes sensibles. Côté bioaccumulation, les facteurs de bioconcentration (FBC) traduisent une absorption maîtrisée : pour le fer, FBC Fe ≈ 6–33 contre plus de 200–400 chez le témoin ; pour le zinc, FBC Zn ≈ 6–13, bien régulés par ZnO-NPs (MOR). Parallèlement, les deux traitements ont démontré un pouvoir épuratoire remarquable de l’eau d’élevage , les ZnO-NPs (MOR) régulent efficacement l’absorption du zinc tout en stabilisant la charge métallique de l’eau, alors que le régime à base de Fe/Zn-NPs (OLE) valorise surtout le pouvoir épuratoire : diminution spectaculaire des nitrates (1,11 mg/l → 0,03–0,05 mg/l) et des nitrites (0,58 mg/l → 0,017–0,027 mg/l), stabilisation du pH ≈ 7–7,43, baisse des matières en suspension (MES) et des solides dissous totaux (TDS), et légère hausse de l’oxygène dissous (+0,2–0,3 mg/l), essentielle au bien-être des poissons. Cette étude souligne l’importance cruciale de la dose, coeur de la démarche en écotoxicologie, pour maximiser l’efficacité tout en préservant la sécurité. En somme, ces résultats mettent en évidence le double pouvoir des nanoparticules vertes : d’une part, elles optimisent le profil écotoxicologique – illustré par des indicateurs tels que les THQ, THQs et FBC – garantissant ainsi une consommation sans risque, y compris chez les enfants ; d’autre part, elles améliorent significativement la qualité de l’eau d’élevage grâce à un effet clarifiant et purificateur durable. Dans la continuité, nous projetons de développer un système intégré associant biofloc, photocatalyse et recyclage au sein d’une station expérimentale pour soutenir l’économie bleue et circulaire et renforcer la sécurité alimentaire nationale.Item Green Nanotechnologies and Pharmaco-Nutritional Benefits in Animal(Ecotoxicologie Animale, 2025) MERBAI , Yousra; REDJEM , Nouha; SOUKI , Safa; Boucetta , Sabrine; Boucetta , Radja NadaL’utilisation de nanoparticules biosynthétisées à partir d’extraits végétaux représente une alternative prometteuse aux antibiotiques en aquaculture. Cette étude évalue l'effet de trois formulations naturelles administrées par voie alimentaire : les nanoparticules de zinc issues de Moringa oleifera (ZnO-MOR), et les nanoparticules d'argent synthétisées à partir de Posidonia oceanica, déposée (AgNPs-POD) et fraîche (AgNPs-POV). L’expérimentation a été menée in vivo sur 120 individus de Oreochromis sp. répartis en trois régimes alimentaires pendant 8 semaines. Le groupe ZnO-MOR a montré la meilleure performance de croissance, avec un gain pondéral moyen de 38,9 ± 3,8 g et un SGR de 1,62 ± 0,11 %/jour. Le groupe POV a suivi avec un WG de 33,8 ± 3,6 g et un SGR de 1,41 ± 0,15 %/jour, contre 27,4 ± 2,9 g pour le témoin. Le taux de survie a été élevé dans tous les groupes traités, atteignant 100 % pour ZnO-MOR et 93 % pour AgNPs-POV. Sur le plan nutritionnel, les concentrations en protéines musculaires ont été les plus élevées chez ZnO-MOR (15,02 μg/mg), suivies par POV (12,01 μg/mg) et POD (10,6 μg/mg). Des teneurs intestinales très élevées en glucides (1066 μg/mg) et en lipides (1066 μg/mg) ont été observées chez ZnO-MOR, traduisant une assimilation énergétique optimale. POD a favorisé un stockage hépatique des lipides (835 μg/mg), tandis que POV a montré un profil homogène et équilibré. L’analyse hématologique a révélé une augmentation significative du taux d’hémoglobine (ZnO-MOR : 10,2 g/dL), des globules rouges (5,6 x10⁶/mm³) et de l’IgM sérique, confirmant une stimulation immunitaire sans signe de stress oxydatif. Sur le plan toxicologique, les DL₅₀ déterminées via le modèle Probit sont proches pour ZnO-MOR et AgNPs-POV (0,377 mg/g), et légèrement plus élevées pour AgNPs-POD (0,405 mg/g). Les modèles statistiques montrent des courbes sigmoïdes classiques avec des pentes significatives, suggérant une toxicité modérée mais maîtrisable pour un usage nutraceutique contrôlé. La posologie optimale déterminée dans cette étude se situe autour de 0,17 à 0,31 mg/g de poids corporel pour les nanoparticules administrées. À ces doses, les effets bénéfiques sur la croissance, la digestion et l’immunité sont maximisés, tout en restant en dessous des seuils toxiques identifiés. Ces données permettent d’établir un cadre posologique de référence pour une application rationnelle en élevage intensif. En conclusion, les nanoparticules ZnO-MOR apparaissent comme les plus efficaces pour soutenir la croissance et l’immunité. Les AgNPs-POD et POV offrent quant à elles des effets ciblés intéressants sur la digestion et l’homéostasie métabolique. Ces résultats suggèrent que l’utilisation raisonnée de nanoparticules végétales peut constituer une alternative sûre, efficace et durable aux antibiotiques classiques en aquaculture.Item Evaluation of the Antibacterial Properties of Eucalyptus globulus Essential Oil(Faculté des Sciences, 2025) LEBLOUB , Nour El Houda; Bououza , FatihaL’huile essentielle extraite d’Eucalyptus Globulus par la méthode de l’hydrodistillation pourrait être une alternative plausible pour les personnes présentant une résistance à l’usage des antibiotiques, et aussi pour les personnes âgées ne supportant plus l’administration normale de ces médicaments. Le rendement d’huile essentielle varie significativement en fonction de la méthode d’extraction, la saison de cueillette des feuilles associée à d’autres facteurs biotiques et abiotiques, pour atteindre à cette faible valeur de rendement qui est égale à 0,1%, tel est le résultat de ce mémoire. L’efficacité de l’huile essentielle de cette plante aromatique pour différentes concentrations (pure, 50%, 25%), est estimée par la détermination des zones d’inhibition en utilisant les méthodes d’aromatogramme, et d’antibiogramme sur la croissance des micro-organismes testés (Escherichia Coli ATCC et clinique, le Staphylococcus aureus ATCC et clinique).En effet, l’huile essentielle extraite des feuilles de cette plante manifeste un bon effet antibactérien par rapport aux antibiotiques testés (Pénicilline, vancomycine, pour Staphylococcus aureus et Staphylococcus aureus ATCC) et (Amikacine et Gentamicine pour les souches clinique et ATCC de Escherichia coli).Notre expérimentation a montré que le pouvoir inhibiteur de l’huile essentielle d’Eucalyptus globulus a une activité antibactérienne contre toutes les bactéries testées supérieur à celui des antibiotiques. En conclusion, cette étude souligne l’efficacité de cette plante aromatique et médicinale dans la lutte contre les maladies d’origine bactérienne et met en évidence son potentiel en tant que remède naturel pouvant remplacer les antibiotiques.Item Evaluation of the Antibacterial Properties of Inula Viscosa Essential Oil(Faculté des Sciences, 2025) Saad Djaballah , Hiba; Douadi , Hala; Bououza , FatihaCette étude vise à évaluer l'activité antibactérienne de l'huile essentielle extraite des feuilles de Inule visqueuse, une plante médicinale traditionnellement utilisée en médecine populaire. Le matériel végétal a été récolté dans la région de Kenoua (wilaya de Skikda, Algérie) au mois de mars, et l'huile essentielle a été extraite par hydrodistillation à l'aide d’un appareil de type « Alambic ». L’activité antibactérienne a été testée in vitro contre deux souches de Staphylococcus aureus : une souche de référence (ATCC 25923) et une souche clinique, en utilisant deux méthodes : La méthode de l'aromatogramme (diffusion sur gélose) avec de l’huile pure ainsi que deux dilutions (1/2 et 1/4), les résultats ont montré des zones d’inhibition variables selon la concentration et la souche testée. La méthode de diffusion des antibiotiques (test de sensibilité) avec la vancomycine et la pénicilline sur gélose Mueller-Hinton. Les résultats ont révélé une forte activité de la vancomycine, notamment sur la souche de référence, tandis que la pénicilline a montré une faible efficacité, surtout visà- vis de la souche clinique, suggérant une éventuelle résistance. L’huile essentielle de Inule visqueuse a démontré un effet antibactérien notable, en particulier à l’état pur, avec un niveau d’inhibition comparable à celui de la vancomycine. Ces résultats appuient l’intérêt potentiel de cette huile naturelle comme agent antimicrobien alternatif, notamment dans le contexte de la résistance croissante aux antibiotiques. Mots CléItem Effet de nanoparticule de dioxyde de titane (TiO2) sur le developpement des larves des moustiques Aedes detritus (Haliday, 1833)(Faculté des Sciences, 2025) HADEF , Rayane; GUERFI , Asma; DAKHIL , Fatima Zohra Souha; BOURAS , Sana; Boulaknfet , FouziLes moustiques sont des vecteurs majeurs de maladies graves, causant plus de 700 000 décès par an, notamment dans les régions tropicales. En Algérie, malgré les efforts de lutte, certaines espèces persistent et résistent aux insecticides classiques, posant un risque épidémique accru. Cette étude explore l’effet larvicide écologique des nanoparticules de dioxyde de titane (TiO₂) sur les larves d’Aedes detritus. L’étude a été réalisée à l’Université du 20 Août 1955 de Skikda, en utilisant différentes concentrations de NPs TiO₂ (100, 200, 300 et 400 μg/mL) et en mesurant la mortalité après 24, 48 et 72 heures. Les résultats montrent une relation dose-réponse claire, avec une efficacité accrue à forte concentration et sur des durées d’exposition prolongées et La CL50 a été estimée à 246,5 μg/mL et la CL90 à 625,3 μg/mL après 72h. Ces résultats suggèrent leur potentiel pour remplacer les insecticides chimiques, sous réserve d'évaluer leur impact environnementalItem Etude de la qualité des eaux du golfe de Skikda par l’utilisation d’un mollusque sentinelle, la moule (Mytilus galloprovincialis)(Faculté des Sciences, 2025) Foufou , Chouaib; Chegroune , Badis; Boucharka , Mouhemd Chaouki; Nadji , SL’objectif visé dans cette étude est la détermination de l’importance des apports anthropiques en métaux lourds dans les écosystèmes aquatiques de la région extrême nord-est d’Algérie. Pour cela, nous avons retenu trois sites du Golfe de Skikda Tamanart, El Marsa et le port de Collo. L’étude de la distribution spatiale des 4 métaux lourds (plomb, cuivre, zinc et cadmium), dans l’eau de Mer et les perturbations engendrées par ces métaux sur la reproduction (maturation des gonades et métabolisme énergétique) de la moule Mytilus galloprovincialis, espèce benthique reconnue pour son potentiel bioindicatif, les résultats obtenus montre ; - Que la contamination par les quatre métaux (Cd, Pb, Cu et Zn) notamment par le Cd et le Pb s’étale le long des trois sites du Golfe de Skikda selon un gradient décroissant Port de Collo > El Marsa > Tamanart - On remarque que les pontes ont lieu en même temps sur les deux stations Tamanart et El Marsa. Les moules, situées dans la zone polluée (Port de Collo), connaît un déphasage des activités génitales par rapport à celles situées dans la station de référence (Tamanart), ces perturbations sont symptomatiques d’un stress physiologique intense pouvant compromettre la reproduction et la survie de l’espèce. - Le contenu biochimique en protéines, glucides et lipides, montre un effet site et un effet sexe ou les taux les plus élevés sont observés au période de prépose ce qui correspond à l’accumulation des réserves pendant la période de reproduction. Alors qu’une diminution des réserves métaboliques est enregistrée en période d’émission des gamètes, avec réduction des taux de ces constituants. - Concernant l’effet sexe, on a observé que les femelles accumulent plus de réserves métaboliques et métabolisent plus d’énergie que les males lors du processus de la reproduction La convergence des données obtenues confirme que Mytilus galloprovincialis constitue un bioindicateur sensible et excellent de la pollution marine, fiable et pratique pour surveiller la qualité du milieu marin.Item Étude anatomopathologique des tumeures de cerveau chez l'espèce humain dane la région de Constantine(Faculté des Sciences, 2025) Boulabeiz , Amani; Bouraoui , Nour; Boussayal , Niâmaellah; Kerboua , Ghaida el Batoul; Gabli , ZahraLes tumeurs du système nerveux sont la cinquième 5-ème forme de cancer la plus courante, 27,9% d’entre elle étant malignes, elle affecte les femmes et aussi les hommes avec une fréquence peut égale 1/1 et 2/1, et un âge moyen de 04 à 70 ans, avec quelques cas sont rapportés chez les enfants. Le cancer de cerveau est une croissance cellulaire, qui peut être de nature bénigne non cancéreuse ou maligne cancéreuse. Elle peut être d’origine cérébrale ou avoir envahi le cerveau après s’être développée dans une autre région de l’organisme entraine une métastase. Notre enquête se déroule du Octobre 2024 jusqu’au mai 2025, elle est réalisée au niveau du laboratoire d'anatomie pathologique du CHU Ibn Badis de Constantine, le but de notre étude est d’identifier les cellules cancéreuses présentées au sein de tissu cérébrale par un diagnostic histopathologique afin de sélectionner les différents types de cancer cérébral D’après nos résultats sur 393 patients, nous avons sélectionnée 23 patients atteints des tumeurs cérébral soit 5.85% dont 17 femmes soit 73,91% % et 6 hommes soit 26,08%.Item Évaluation de l’activité larvicide d’huile essentielle et l’extrait de Schinus molle(L) sur Culex modestus (Diptera : Culicidae)(Faculté des Sciences, 2025) Boughaba , Roumaissa; Berdoudi , Abir; Yezli , Ahlem; Belbeli , Kawter; Boulaknfet , FouziCette étude vise à évaluer l’effet larvicide des extraits de Schinus molle sur les larves de Culex modestus, une espèce peu étudiée en Algérie. Deux types d’extraits ont été testés : l’huile essentielle obtenue par hydrodistillation (rendement de 1,12 %) et l’extrait brut obtenu par macération dans l’éthanol (rendement de 7,85 %). Les tests ont révélé que l’huile essentielle est plus efficace, avec une CL₅₀ de 58,83 ppm, contre 108,28 ppm pour l’extrait éthanolique. La mortalité augmente avec la concentration et le temps d’exposition. Ces résultats soulignent le potentiel de S. molle comme alternative naturelle pour la lutte biologique contre les moustiques. Des études complémentaires sont néanmoins nécessaires pour évaluer l’impact sur l’environnement et les organismes non cibles.Item Toxicité subaiguë des Fe/Zn-NPs issues de feuilles d’olivier chez Oreochromis sp. : approches intégrées en écotoxicologie animale(Faculté des Sciences, 2025) BOUDEFFA , Sana; BOUFAFA , ines; BOUIDIOUA , Abir; DRISS , Nihal; Boucetta , Sabrine; Boucetta , Radja NadaLa biosynthèse verte de nanoparticules constitue une voie alternative prometteuse pour améliorer la santé des poissons tout en limitant l’usage d’antibiotiques en aquaculture. Cette étude évalue les effets zootechniques, immuno-hématologiques et toxicologiques de deux formulations métalliques hybrides – Fe/Zn-NPs-FOV (issues de feuilles d’olivier vertes) et Fe/Zn-NPs-FOD (issues de feuilles d’olivier déposées) – administrées par voie alimentaire à Oreochromis sp. pendant huit semaines. Sur 120 poissons, le groupe FOV a présenté la meilleure performance, avec un gain pondéral moyen de 35,2 ± 3,9 g et un SGR de 1,52 ± 0,14 % j⁻¹, contre 30,6 ± 3,5 g pour FOD et 27,4 ± 2,9 g chez les témoins. Les taux de survie ont atteint 100 % (FOV) et 93 % (FOD), démontrant une bonne tolérance. Les filets des poissons FOV affichaient la teneur protéique la plus élevée (19,1 %), tandis que FOD a induit une réduction significative des triglycérides musculaires. Les taux sériques de fer et de zinc ont augmenté respectivement jusqu’à 1 624 μg dL⁻¹ et 42 mg kg⁻¹ chez FOV, indiquant une reminéralisation efficace sans surcharge toxique. Au niveau hématologique, les deux traitements ont stimulé l’hémoglobine (9,8 g dL⁻¹) et les globules rouges (5,4 × 10⁶ mm⁻³), ainsi que l’IgM sérique, sans provoquer d’anisocytose plaquettaire majeure. Les activités enzymatiques hépatiques sont restées dans les limites physiologiques pour FOD ; FOV a montré une élévation transitoire de la PAL, sans cytolyse. Les essais Litchfield & Wilcoxon indiquent des DL₅₀-24 h modérées : 0,398 mg g⁻¹ (FOV) et 0,382 mg g⁻¹ (FOD), avec des pentes probit raides, soulignant la nécessité d’un dosage précis. La fenêtre thérapeutique optimale se situe entre 0,19 et 0,31 mg g⁻¹ p.c., maximisant les bénéfices métaboliques tout en restant en-deçà des seuils toxiques. À l’issue de ce travail de thèse, nous avons réussi à établir les bases d’une notice vétérinaire préliminaire pour les deux formulations, définissant les doses optimales, les paramètres de surveillance biologique, et les précautions d’usage chez les poissons d’élevage. Ce cadre pourrait servir de référence pour une future homologation en santé animale aquacole. En conclusion, les Fe/Zn-NPs-FOV se révèlent particulièrement efficaces pour la croissance, la reminéralisation martiale et la stimulation immunitaire, tandis que les Fe/Zn-NPs-FOD se distinguent par leur effet hypolipémiant et leur stabilité métabolique. Ces résultats démontrent que des nanoparticules végétales formulées de manière raisonnée peuvent constituer une alternative sûre, efficace et durable aux antibiotiques en aquaculture intensive.Item L’effet des nanoparticules de BaTiO3 sur le développement des larves des moustiques(Faculté des Sciences, 2025) Bouaita , Meriem; Ghammit , Khawla; Saadallah , Nourhane; Chakal , Rayene; Boulaknfet , FouziDans un contexte de résistance croissante des moustiques aux insecticides conventionnels, cette étude vise à explorer une alternative innovante en évaluant l’effet larvicide des nanoparticules de Titanate de Baryum (BaTiO₃) sur les larves d’Aedesdetritus, une espèce halophile présente dans les zones côtières. Les larves ont subi un traitement par quatre concentrations (100, 300, 400 et 500 μg/mL), et la mortalité larvaire a été enregistrée à trois temps d’exposition : 24 h, 48 h et 72 h. Les résultats obtenus montrent une mortalité absente à la concentration de 100 μg/mL et une augmentation significative à partir de 300 μg/mL, avec un effet plateau partiel observé à 24 h et 48 h. Cependant, à 72 h, toutes les concentrations induisent une augmentation progressive et significative de la mortalité, indiquant un effet cumulatif des nanoparticules. Les analyses statistiques (ANOVA à un facteur et test post-hoc de Tukey) confirment la significativité des différences entre les groupes. La modélisation sigmoïdale de la courbe dose–réponse a permis d’estimer les seuils de toxicité : CL25 = 311,9 μg/mL, CL50 = 658,1 μg/mL et CL90 = 2930 μg/mL. Ces données confirment l’effet dose-dépendant et temporel du BaTiO₃ sur les larves. Par ailleurs, les propriétés physico-chimiques de ce matériau, notamment sa faible solubilité et sa stabilité, suggèrent un mode d’action progressif par adsorption ou interférence électrochimique. En conclusion, le Titanate de Baryum présente un potentiel intéressant en tant qu’agent larvicide alternatif, moins agressif que les nanoparticules métalliques classiques, mais efficace sur la durée. Il pourrait constituer une option prometteuse dans la lutte intégrée contre les vecteurs, sous réserve d’évaluations écotoxicologiques complémentaires.Item Effet de la microencapsulation par des cellules de levure sur la teneur en composes phenoliques et l'activité antioxidante de l'ecorce d'orange (Citrus sinensis)(Faculté des Sciences, 2025) Khemici , Rahma; Fourah ,Yousra; Ramdane , Rayane; Guerfi , Hibatarrhmane; Laib , ImenCette étude vise à valoriser les écorces d’orange (Citrus sinensis), sous-produit agroalimentaire riche en composés phénoliques bioactifs, en évaluant leur potentiel antioxydant et en améliorant leur stabilité par encapsulation dans des cellules de levure (Saccharomyces cerevisiae), intactes et plasmolysées. L’objectif principal est d’analyser la teneur en polyphénols totaux et en flavonoïdes, ainsi que l’impact de l’encapsulation sur leur stabilité et leur activité antioxydante. Les extraits phénoliques ont été obtenus à partir d’écorces d’orange séchées, broyées et extraites par macération dans un solvant hydro-éthanolique. Ces extraits ont ensuite été encapsulés dans des cellules de levure préalablement préparées selon deux traitements : levures intactes et levures plasmolysées (par traitement au NaCl). L’encapsulation a été suivie par microscopie optique, et l’évaluation des polyphénols, flavonoïdes et de l’activité antioxydante a été réalisée par des méthodes spectrophotométriques standard (Folin-Ciocalteu,AlCl₃,FTIR). Les résultats ont montré une diminution des teneurs en composés phénoliques et flavonoïdes après encapsulation, traduisant une rétention partielle lors du processus. Toutefois, les levures plasmolysées ont permis une meilleure préservation de ces composés par rapport aux levures intactes. De manière remarquable, l’activité antioxydante des extraits encapsulés, notamment dans les levures plasmolysées, s’est révélée supérieure à celle des extraits non encapsulés, suggérant un effet protecteur contre l’oxydation. Dans l’ensemble, cette étude confirme le rôle essentiel des composés phénoliques dans l’activité antioxydante et met en évidence le potentiel des écorces d’orange comme source naturelle d’antioxydants. Elle souligne également l’efficacité des cellules de levure plasmolysées comme vecteurs d’encapsulation. Pour approfondir ces résultats, des recherches futures pourraient explorer les interactions moléculaires entre les polyphénols et les matrices cellulaires, comparer différentes techniques d’encapsulation, et évaluer la biodisponibilité des extraits encapsulés dans diverses applications industrielles (agroalimentaire, nutraceutique, cosmétique).Item Fabrication de fromages 100% naturel grâce à la valorisation de déchets agroalimentaire ( animale/végétal) : Dans le cadre du décret 1275- Start-up(Faculté des Sciences, 2025) HADEF , Nesrine; Becheker , ImèneLes produits laitiers constituent une source majeure d’éléments nutritifs et occupent une place essentielle dans l’alimentation humaine. Parmi eux, le fromage revêt une importance culturelle, économique et nutritionnelle considérable. Sa fabrication repose principalement sur la coagulation enzymatique des protéines du lait, étape déterminante qui conditionne ses propriétés organoleptiques et sa qualité finale. Ce travail de recherche s’inscrit dans une perspective de valorisation des sous-produits agroalimentaires d’origine animale et végétale pour la production de fromages 100 % naturels. L’objectif principal est de développer des alternatives durables à la présure industrielle, en utilisant des coagulants extraits localement. Dans une première étape, la pepsine a été extraite à partir de la membrane interne du gésier de poulet, en suivant le protocole de Bohak (1970). Cette enzyme a été testée en tant qu’agent coagulant, puis comparée à deux autres présures : une présure commerciale de référence et le latex de figuier (Ficus carica) comme alternative végétale. Trois types de fromages ont été élaborés à partir de lait cru : un fromage utilisant la présure industrielle (référence standard), un fromage coagulé avec le latex de figuier, et un fromage utilisant la pepsine extraite du gésier de poulet. Des tests de coagulation ont été menés afin d’évaluer l’efficacité enzymatique de ces différents coagulants. Les résultats ont montré que la pepsine aviaire présente une activité coagulante satisfaisante, bien qu’inférieure à celle de la présure industrielle. Le latex de figuier a également démontré un pouvoir coagulant réel, mais a conduit à une texture plus granuleuse et un goût végétal prononcé. Une évaluation sensorielle réalisée auprès d’un panel de consommateurs a révélé que les fromages obtenus avec la présure animale (extraite du gésier) étaient globalement mieux acceptés que ceux produits avec la présure commerciale ou végétale. Le fromage coagulé à la pepsine de poulet s’est distingué par une texture proche des standards industriels, tout en présentant un profil plus sain, sans additifs ni enzymes importés. Ce résultat offre un compromis intéressant entre qualité organoleptique et valorisation durable des déchets animaux.Item Etude de l’antibiorésistance des entérobactéries isolées des moyens de transports – cas de la wilaya de Skikda(Faculté des Sciences, 2025) DAIBOUN SAHEL , Yasmine; FARAH , Hanene Zakia; HALLAB , Aya; MEKNACI , Nourhane; CHEKROUD , Zohra; BOUGOUIZI , AminaL’antibiorésistance des entérobactéries aux antibiotiques β-lactamines, en particulier aux céphalosporines de troisième génération (C3G), constitue un problème croissant de santé publique, en particulier dans les pays en développement comme l’Algérie. Cette étude, menée dans la wilaya de Skikda, a pour objectif de détecter et de caractériser les entérobactéries résistantes, en particulier les souches productrices de β-lactamases à spectre étendu (BLSE), à partir d’échantillons prélevés dans les moyens de transport publics et privés. Les prélèvements ont été effectués sur différentes surfaces inertes ainsi que sur les mains des passagers. Leur analyse a été réalisée en combinant des approches phénotypiques (antibiogramme et test de synergie) et moléculaires (PCR). Par ailleurs, l’efficacité de trois désinfectants (eau de Javel, gel hydroalcoolique et savon liquide antibactérien) a été évaluée sur les souches confirmées BLSE+. A partir de 150 échantillons, 25 isolats ont montré une croissance bactérienne sur milieu MacConkey additionné de vancomycine avec dominance de l’espèce Enterobacter cloacae (40 %) isolée notamment des mains des passagers de la ligne Rue des Martyrs-Messiouen01. Un totale de 10 souches (40%) se sont révélées resistantes au cefotaxime et sont BLSE+ avec la présence de deux souches multirésistantes. Aucun cas de résistance n’été observé aux antibiotiques de dernier recours : l’ertapenem, l’amikacine et la gentamicine. L’analyse par PCR a permis de détecter la présence du gène blaCTX-M chez 03 souches BLSE+. Parallèlement, l’efficacité de trois désinfectants a été évaluée sur un sous-ensemble de 05 souches confirmées BLSE+. L’eau de Javel s’est avéré la plus efficace, induisant une inhibition complète de la croissance bactérienne indépendamment du temps de contact.