Isolement et identification des microorganismes à partir d’une collection végétale du service commun de recherche pôle de vulgarisation botanique.
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Date
2023
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Faculté des Sciences
Abstract
La contamination par les microorganismes représente l’une des causes majeures d’altération de collections végétales stockées, et leur importance est encore trop souvent sous-estimée. Les altérations causées par les moisissures du stockage, entraînent des pertes sur les plans technologique, commercial, hygiénique et nutritionnel.
Notre objectif par ce travail, est l’isolement et l’identification des différents microorganismes présents dans une collection végétale du service commun de recherche, pole de vulgarisation botanique de Skikda, qui est une collection très précieuse et diversifiée datant des années cinquante. A cet effet, a cet effet , un échantillonnage a été fait a partir des graines de blé et de cotonnier et les épis de blé et de maïs et ont été isolé sur deux milieux de culture pda et gn
Les résultats obtenus révèlent la présence de huit genres identifiées de champignons pathogènes et opportunistes tels que le Cladosporium, Fusarium, Penicillium, Trichophyton, Rhizopus, , Aspergillus, Alternaria et Mucor et un genre de bactérie : Bacillus. Ceci démontre une grande diversité des moisissures rencontrés et indique un niveau élevé de détérioration de la collection. De plus, la grande fréquence de moisissures sur les graines de coton non désinfectées en comparaison avec celles désinfectées, démontre que les graines n’ont pas été traitées avant leur stockage, ce qui a favorisé la multiplication fongique avec les conditions environnementales non contrôlées. De ce fait, le traitement des semences et le contrôle des conditions de stockages sont des facteurs très important pour la durée de vie des semences et leur qualité. A travers notre étude, il est impératif de trouver des solutions pour sauver les espèces végétales de cette collection et d’avertir le personnel d’entretien sur les mesures sanitaires à prendre pour leur santé