Sciences de la nature et de la vie

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    Evaluation de la la contamination physicochimique et métallique des eaux de surface par les rejets industriels, cas de l’oued SafSaf.
    (Faculté de sciences, 2022) Fernana, Hiba; Miles, Asma; Mili, Marwa; Touitou, Hadjer; BOUDEFFA, Khaled
    L’eau est un élément naturel indispensable à la vie. C’est une richesse nécessaire à toute activité humaine c’est pourquoi sa protection demeure une priorité vis-à-vis de l’activité de l’homme. Le développement industriel dans la wilaya de Skikda a rendu la situation de l’environnement préoccupante par tous les intervenants, surtout ces dernières années, elle a connu un véritable développement industriel marqué par l’implantation des grandes usines qui déversent leurs rejets liquides. Les rejets industriels sont devenus un facteur de pollution des eaux qui risquent dans les années à venir de menacer sérieusement la stabilité de l’environnement. Dans ce travail nous nous somme intéressées particulièrement à l'analyse des qualités écologiques des cours d’eau dans la Wilaya de Skikda: cas de l’oued Saf Saf. Afin d'évaluer la qualité physico-chimique et métallique de l’eau de l’oued Saf Saf, nous avons effectué des prélèvements et des analyses durant les 03 mois : Mars, Avril et Mai. Les échantillons ont été prélevés dans trois stations au cours de l’oued. Les résultats des analyses physico-chimiques obtenus ont permis de conclure qu’il y’a une pollution sur l’oued par des rejets industriel. Cette pollution est affirmée par une température élevée de l’eau, une conductivité élevée, et des grandes tenures de cuivre dans la zone de rejets industriels.
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    Evaluation du système de management environnemental au niveau des établissements industriels et de santé dans la région de Skikda
    (Faculté de sciences, 2022) FAR, Chaima; AYACHI, Dounia; DJELOUADJI, Romaissa; SOUILAH, Nabila
    Le but tracé par ce travail est d’exposer la réalité du management environnemental dans la Wilaya de Skikda, et ce vu qu’elle est considéré comme l’un des pôles industrielles national, de ce fait nous avons effectué un travail sur cinq (05) établissements étatiques à savoir : la Raffinerie de Skikda (SONATRACH), la société de cimenterie de Hadjar Soud de Bekouche Lakhdar, l’Etablissement Hospitalier Public (EHP) d’Aib Deradji d’El Harrouch, l’Etablissement Hospitalier Public des Frères Saad Guermech de Skikda et l’Etablissement Hospitalier Public de Mohammed Danden d’Azzaba. Les travaux effectués à ce sujet ont abouti aux constations suivantes : Le non application de la norme ISO14001 par les cinq (05) établissements bien que la Raffinerie de Skikda (SONATRACH) et la société de cimenterie de Hadjar Soud de Bekouche Lakhdar aient signé un contrat d’intégration de la norme ISO14001 ; les cinq établissements ne donnent vraiment pas une importance au management environnemental ; l’ensemble des établissements de santé n’ont pas signé encore un contrat d’application de la SME ; l’inexistence des encouragements par les autorités ; l’absence des différences entre les établissements avec SME et sans SME ; les établissements refusent de nous répondre sur plusieurs questions pour le motif de la confidentialité des réponses ; les deux établissements industriels optent pour un système qui réduit les émissions.
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    Contribution à l’étude des macroinvertébrés d’Oued Saf Saf de la région de Skikda.
    (Faculté de sciences, 2022) BOUZERAA, Besma; MAATOUK, Chahrazed; KOLLI, Fatima zohra; BOUTAGHAME, Loubna; HADJOUDJ, Saida
    Ce travail a pour but de faire l’inventaire des macroinvertébrés aquatiques dans oued Saf-Saf la région de Skikda. Nous avons réalisé cette étude durant une période de 5 mois (décembre 2021 à avril 2022) dans quatre stations. L’effectif de la totalité des macroinvertébrés recensé montre que parmi les 3300 individus récoltés, nous avons trouvé 5 groupes faunistiques : Arthropodes (62%) qui représente la majorité, Mollusces (33%), Annelides (5%), Plathelminthes et Nématodes avec une valeur très faible 4 et 3 individus. Le nombre des individus maximal dans la station New Port Skikda (Lilou) avec 1202 individus par contre la station de Zerdaza enregistre un nombre minimal avec 417 individus durant toute la période d’étude. L’abondance maximale dans le mois de Mars avec 1000 individus par contre elle est minimale dans le mois de Janvier avec 336 individus. Dans chaque station d’étude, La richesse taxonomique dépend de certaines conditions écologiques, si le biotope reste en bonne état ou bien hétérogène et moins influencée par quelques activités anthropiques, alors que la richesse taxonomique est plus élevée, par contre la présence de pollution peut modifier la composition du milieu, et donc sur toute la faune aquatique inféodée à ce milieu. Beaucoup reste à faire et l’étude que nous présentons n’est qu’une modeste contribution à une meilleure connaissance des macroinvertébrés dans oued Saf-Saf du Nord-est-algérien. Les résultats sont encourageants et pourraient servir de référence pour les études suivantes.
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    Effet de différents prétraitements sur la germination des graines de Myrtus communis L. provenant du complexe des zones humides Guerbes- Sanhadja
    (Faculté de sciences, 2022) Bouzendour, Amira; Serounda, Houda; Tandjir, Afaf; BELAIDI, A.
    Afin d’enlever l’inhibition tégumentaire des graines de Myrtus communis L. et maximaliser leur taux de germination, ce travail s’est déroulé au sein de la serre expérimentale de l’université de Skikda dans des conditions contrôlées. Afin d’étudier l’effet de quelques prétraitements (trempage dans l’acide sulfurique, Grattage par le papier de verre, trempage dans l'eau courante) sur la germination des graines. Les résultats ont montré que la scarification par l’acide sulfurique pendant 15 minute (S3) et le trempage dans l’eau pendant 02 jours (Tr 2) sont les meilleurs prétraitements car ils ont permis de donner les taux finaux de germination les plus élevés respectivement : 51,11% et 44,44.% et permet d’enlever l’inhibition tégumentaire des graines rapidement, car ces dernières sont germées dans deux jours seulement. En revanche les prétraitements S1 (trempage dans l’acide sulfurique pendant 5 min) et le témoin (sans traitement) s'affichent comme les plus faibles avec des taux de germination finaux de l’ordre de 23,33% et 21,11% respectivement. Cette étude devrait complétée par des expérimentations sur le champ afin de confirmer l’effet de ces prétraitements.
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    Chorologie et degré de rareté des Asteraceae enregistrées dans l’herbier numérique de Gérard de Bélair (Partie I)
    (Faculté de sciences, 2022) BOURAOUI, Dalel; CHALABI, Imane; CHEKROUD, Aya; Sakhraoui, N.
    Notre étude s'est portée sur la détermination de la chorologie et le degré de rareté des différents taxons appartenant à une famille botanique enregistrée au niveau de l'herbier de Gérard de Bélair, il s'agit de la famille des Asteraceae. Les résultats obtenus ont montré que parmi les 120 taxons traités appartenant à 97 genres, 9 taxons possèdent le statut de plantes endémiques dont 2 endémiques algériennes strictes. L'étude du degré de rareté, quant à elle, a montré que les taxons rares sont assez bien représentés chez les Asteraceae étudiées, ces degrés se répartissent comme suit : 3 assez rares, 13 rares et 4 très rares. Cependant, 4 taxons seulement parmi tous ceux étudiés jouissent d'un statut de protection en figurant sur la liste des espèces protégées en Algérie (liste JORA). Des efforts plus sérieux devraient être fournis pour essayer de préserver cette richesse floristique à commencer par la mise à jour de la liste JORA.
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    Contribution à l’étude de la bioaccumulation métallique chez quelques espèces végétales (mine de Sidi Kambar-Skikda)
    (Faculté de sciences, 2022) Boudinar, Nouha; Fenghour, Chbaila; Boulahdid, Rania; Bendal, Marwa; FEKRACHE, F.
    L'objectif de ce travail est d'évaluer les capacités de certaines plantes susceptibles d'extraire des éléments traces métalliques et d'identifier les espèces végétales les plus capables d’accumuler ces éléments chimiques. Les métaux lourds ont été étudiés, et en estimant la concentration en métaux lourds(le zinc, le plomb et le fer) dans différentes parties de la plante (feuilles et racines). A travers nos visites de terrain dans la région, nous avons identifié deux espèces, Menthasuaveolens et Cynodondactylon, et le dosage de ces (ETMs) a été effectué sur les feuilles et les racines de ces deux espèces dans la région de Sidi Kambar. Une fois que les espèces ont bien séché, les feuilles sont séparées des racines puis finement broyées en poudre. Ensuite, il a été transféré au laboratoire Horizonà Annaba pour doser le plomb, le zinc et le fer et leurs concentrations dans les parties des deux plantes (racines, feuilles). Les résultats ont montré une différence de pourcentage d'accumulation d'un métal à l'autre, et d'une plante à l'autre.
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    Effet de la scarification chimique sur la germination des graines de Myrtus communis L. provenant du complexe des zones humides Guerbes Sanhadja.
    (Faculté de sciences, 2022) Bouakkaz, fatima; Djaroud, rania; Messadi, yassamine; Nafir, nihed; Belaidi, A.
    Afin d’enlever l’inhibition tégumentaire des graines de Myrtus communis L. et maximaliser leur taux de germination, ce travail s’est déroulé au sein de la serre expérimentale de l’université de Skikda dans des conditions contrôlées. Nous avons testé l’effet de différents de différentes durées d’immersion (5, 10 et 15 minutes) de différents acides (sulfurique, nitrique, et hydrochlorique) sur la germination des graines. Les résultats ont montré que la scarification par l’acide sulfurique pendant 15 et 10 minutes (S3 et S2) a par l’acide hydrochlorique pendant 15 minute (H3) représente les meilleurs prétraitements chimiques pour enlever l’inhibition tégumentaire des graines et accélérer la germination car les graines de ces dernières sont dans 13 jours seulement, et ils ont enregistrée des taux de germinations respectivement de 44, 36 et 31 % Cependant la scarification par l’acide nitrique (N1, N2 et N3) a un effet négatif sur la germination des graines avec des taux presque nuls. Ainsi, en conclusion, nous pouvons dire d’après notre étude, que la scarification des graines à l’aide des acides s’est révélé les prétraitements les plus efficaces pour favoriser une germination rapide et homogène de myrte. Ces prétraitements peuvent être recommandés aux planteurs et aux pépiniéristes parce qu’ils sont peu coûteux et simples à réaliser.
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    Analyse de la variabilité morphologique (feuilles) du lentisque, Pistacia lentiscus L. (1753), au sein de trois populations naturelles d'Algérie.
    (Faculté de sciences, 2022) BECHIRI, Rima; BOULESBIAAT, Dounia; DERROUICHE, Yousra; MESSIKH, Selma; HAFSI, Zakaria
    Ce présent travail semble donne un abrégé sur l’espèce Pistacia lentiscus L. en Algérie de sorte que sa variabilité phénotypique a été étudiée à l’échelle intra et inter-population par le biais des variables quantitatives et qualitatives de ses feuilles. D’abord, de l’échantillonnage, le lentisque croie sur une grande amplitude écologique en allant du bioclimat semi-aride jusqu’à l’humide, ce qui nous révèle sa résistance et son adaptation aux contraintes environnementales extrêmes. Ensuite, le traitement statistique des variables quantitatives étudiées concernant les feuilles a montré une variabilité morphologique considérable de sorte que l’analyse de la variance à un seul facteur ANOVA nous a donnés des différences hautement significatives au niveau de des arbres de chaque population et même entre les trois populations. Cette variabilité intra- et inter-population est impactée par l’effet des facteurs environnementaux (géographiques et climatiques) limitants qui jouent sur une grande échelle. Aussi, cette étude nous a permis de mettre en évidence un morpho-typage (banque descriptive) pour notre espèce en ajoutant de nouvelles caractéristiques pour notre taxon. Certaines mesures morphologiques concordent avec celles rapportées dans la littérature de cette espèce, simultanément, d’autres diffèrent. Donc, cela confirme notre hypothèse que l’organisation intraspécifique pour les populations algériennes en tant qu’un seul taxon ou une seule forme reste discutable. En perspectives, et pour mieux comprendre la variabilité morphologique de notre espèce, il serait intéressant de : - Etendre cette étude avec un échantillonnage plus vaste incluant ’autres parties morphologiques (fruits, pollen, graine, racines…etc.) et - Poursuivre le travail en utilisant d’autres aspects tels que la physiologie, la biochimie, la génétique, la cartographie…etc.
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    Evaluation de la qualité des eaux du littoral Est Algérien
    (Faculté de sciences, 2022) Baibeche, Hind; Bouakaz, Nedjoua; Bouaninba, Nour El imane; Ramram, Kawter; MOHAMED BEN ALI, R
    La protection de l’environnement est devenue une nécessité et un défi majeur auxquels le monde est confronté. Il faut donc à la fois restaurer et préservée et protéger tous types d’écosystèmes contre les effets des différentes activités anthropiques. La région de notre étude subit plusieurs sources de pollutions telles que l’industrie pétrolière de Skikda qui présente la plus grande menace pour toute la région, puis vient le trafic portuaire, les eaux usées et le trafic routier .cette étude a concerné le littoral Est Algérien .Pour cela l’objectif de notre travail est l’évaluation de la de la qualité des eaux du littoral Est Algérien, afin de systématiser toutes les données existantes pour pouvoir après les utiliser pour prévoir, réduire ou modérer les impacts négatifs sur les milieux naturels marins. Cette recherche est basée sur des prélèvements spatio-temporels d’échantillons d’eau. Notamment, par l’analyse physico-chimique (T°C, pH, conductivité.), et organique (hydrocarbures totaux) des eaux marines superficielles ainsi que l’analyse des teneurs en métaux lourds, les résultats obtenu montrent que les polluants varient selon les stations et leurs position géographique, tous les valeurs n’ont pas dépassés la norme algérienne surtout celle des éléments de traces métallique , sauf il y a une forte concentration des sels minéraux.
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    Contribution à l’étude ethnobotanique du Lentisque (Pistacia lentiscus L.) dans la région de Guelma.
    (Faculté de sciences, 2022) AZZOUZ, Yousra; HADRIA, Meriem; LAANANI, Meriem; TAABANI, Mostafa; NOUASRIA, Djaouida
    Cette étude ethnobotanique a été menée dans le but de valorisation de Pistacia lentiscus L. et de recueillir des informations sur ses usages thérapeutiques pratiqués dans la ville de Guelma. L’étude ethnobotanique sur Pistacia lentiscus ont été réalisées à l’aide de fiches questionnaires, ces enquêtes a pour objectif de mettre en évidence les différentes utilisations de cette plante dans la zone d’étude. Notre résultats ont montré que Pistacia lentiscus est utilisée par les femmes (52%) pour ses vertus thérapeutiques (44%) précisément pour traitée les toux (35%), les fruits constitue la partie la plus utilisée (87%), la majorité des remèdes est préparée sous forme d'huile (86%).
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    L'abeille bio-indicateur de la pollution atmosphérique dans wilaya de Skikda l'abeille mellifère «Apis mellifera L.» sentinelle de l'environnement
    (Faculté de sciences, 2022) Akef, Mouhamed Amine; Barnous, Abdullah; Bouaninba, Amer; Hariz, El batoul; Seghir, Abdelfetah; Bouzebda, A.
    L’abeille est un excellent témoin de l’état de l’environnement. Les colonies sontsuivies de près par les apiculteurs : leur état de santé, la composition du miel, les résidusprésents dans la cire sont de bons indicateurs du niveau de pollution et donc, de l’état desantédel’environnementdans lequel elles vivent. Le but de notre travail est d'étudie le rôle de l’abeille Apis mellifera intermissa comme bioindicateur de la pollution atmosphérique dans la zone de Skikda. UneétudebiométriqueaétéréalisésurdesabeillesouvrièresdomestiquesprélevéesdansquatersitesdanslarégiondeSkikda,surchaquesiteonaprélevésaléatoirement10abeillessoittotale40abeilles,pourchaqueabeillenousavonsmesuré15caractères morphologiques. Par ailleurs, une étude comparative entre certaines propriétés chimiques le taux des métaux lourds (Zn, Fe, Pb). Les résultats de mesure biométrique d’abeille sur les normes internationales.
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    Intérêt et utilisation de l’olivier (Olea europaea L) dans la région de Skikda.
    (Faculté de sciences, 2022) Aiach Hamrioui, Ikram; Beldjoudi, Chaima; Aoued, Imene; Barket, Inas; NOUASRIA, Djaouida
    L‟objectif de ce travail est d‟étudier les bienfaits et l‟utilisation de l‟olivier (Olea europaea L.) dans la région de Skikda. Pour cela une série d‟enquêtes ethnobotaniques a été réalisée à l‟aide d‟une 60 fiche de questionnaire afin de collecter toutes les informations sur les usages thérapeutiques traditionnels de cette plante par les différentes catégories des habitants de cette région. D‟après les résultats de cette étude, nous avons trouvé que cette plante est plus utilisée par les femmes (52%), des personnes mariées (62%) ayant un niveau universitaire (52%), âgées de 20 à 30 ans (25%) et des personnes qui ont pratiqué différents professions. Les fruits sont la partie de la plante la plus utilisée ; (39%) pour l‟alimentation, (32%) les pratiques thérapeutiques, (22%) pour la cosmétique. En générale cette plante est utilisée sous forme d‟huile (61%). Pour l‟usage médicinaux, la plupart des personnes enquêtées ont déclaré que l‟olivier permet seulement une amélioration des maladies traitées par exemple la constipation (25%), soins des plaies (17%). Ils affirment aussi que cette plante n'avait pas des effets secondaires donc elle est saine, on peut l‟utiliser sans précaution d‟emploi.
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    Les plantes médicinales dans la région de Skikda
    (Faculté de sciences, 2022) ABBADI, Sarra; AOUABDI, Rahma; BAZINE, Abir; NOUASRIA, Djaouida
    Notre travail, qui se présente sous forme d’enquête ethnobotanique, est effectué au niveau de deux localités dans la région de Skikda (Skikda, Azzaba) dont l’objectif est de connaitre les déférentes plantes médicinales utilisées par la population locale et ainsi leur usage traditionnels et médicinaux. Le questionnaire a été établi et distribué à 80 personnes, ce qui nous a permis d’enregistrer l’utilisation de 50 espèces apparentées à 25 familles botaniques. Les familles les mieux représentées sont les Lamiaceae (10 espèces), les Asteraceae (6 espèces) et les et fabaceae (4 espèces). Selon le profil des informateurs, nous avons remarqué que les femmes sont beaucoup plus utilisées les herbes médicinales comparées aux hommes pour chacun des deux régions (Azzaba et Skikda) (70% contre 30%) (65% contre 35%). Concernant l'âge, nous avons remarqué que la tranche d'âge (30-50 ans) utilisait beaucoup plus dans les deux régions. La partie la plus utilisée de la plante est la feuille avec un taux de (33%), et la méthode de préparation la plus utilisée est la méthode d'infusion (32,50%). Pour la maladie la plus traitable avec les plantes médicinales c’est le système digestif avec un taux (32.50%).
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    Prévalence d’infection du liquide pleurale dans la commune de skikda
    (Faculté de sciences, 2022) Zerdia, Amina; Boutata, Imane; Bourfis, Amel; Larguet, Lamia; BOUDJELLAB, Zine Eddine
    Notre objectif de travaille été d’étudier la prévalence des infections liées au liquide pleural dans la commune de Skikda, pour cela des données ont été collectées à partir des hôpitaux de la région d’étude. On parallèle, quelques échantillons ont été prélevés à partir des patients hospitalisés présentant un épanchement pleural confirmé par une radio thorax, dont ces derniers ont subis une analyse macroscopique, , biochimique , cytobactériologique et un examens microscopiques incluant ce dernier un état frais, une coloration au bleu de méthylène et une numération de cellules, en plus un examen bactériologique a été réalisé (Culture, isolement et identification biochimiques des souches notamment la recherche des bacilles de Koch). Un profil de sensibilités aux antibiotiques a été établis vis à vis des souches identifiées. Les résultats obtenus montrent une absence de relation entre ce type de pathologie et le sexe du patient, quant au facteur âge il s’est avéré que cette pathologie est communément diagnostiquée chez des sujets ayant une tranche d’âge située entre 45 à 80 ans. D’autre part, la principal étiologie de l’épanchement pleural était cancéreuse (82% des cas), suivit par 5% des cas à origine tuberculeuse, cette même proportion a été recensée pour la cause infectieuse non tuberculeuse, une proportion moindre égale à 3% a été observée dans le cas des causes virales et cardiaques, enfin 2% des épanchements ont une origine pneumopathique. L’épanchement purulent (infection bactérienne) avait une fréquence très faible, qui a été déjà confirmée par des études antérieure dans la région, traduisant une implication très minime des microorganismes dans ce type de pathologie.
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    L’évaluation de l’antibiorésistance chez les bactéries responsables d’infection urinaire à l’EPH Skikda
    (Faculté de sciences, 2022) Mezdour, anfel; Maouche, hanane; Ouahab, nadjah; AGGOUN, Asma
    Depuis des années, l'infection urinaire (IU) est l'infection bactérienne la plus commune. Elle peut toucher plusieurs organes du système urinaire (vessie, rein, urètre, prostate). Dans cette étude et pour cet effet, nous avons bien mis au clair le diagnostic de l'infection urinaire en se reposant sur l'examen cytobactériologique (ECBU) avec la mise en évidence des bactéries impliquées et l'étude de leur sensibilité à différents antibiotiques (antibiogramme) Sur l'ensemble des 437 prélèvements recueillis au niveau de l'hôpital publique des Frères Saâd Guermech , le taux d'infection urinaire a été estimé à 18,99 % et la prévalence a été plus Importante chez les femmes ( 64 % ) d'apparition des IU . D'autre part, les résultats épidémiologiques ont montré que l'espèce bactérienne la plus dominante a été E. Coli avec 38,55 %.
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    EFFET DE L’INTERVALLE POST-MORTEM PROLONGEE SUR LES COMMUNAUTES BACTERIENNES DANS CERTAINS ORGANES DU CADAVRE D’UN LAPIN
    (Faculté de sciences, 2022) MESSOUS, Aya; MEZEDJRI, Rayane; MOUATS, Lamia; BOULKENAFET, F.
    La microbiologie post-mortem (PMM) est un outil important en médecine légale, qui aide à déterminer l’intervalle post mortem (IPM), la cause et le mode de décès (accidentel, suicide, homicide et indéterminé). La PMM aide également à identifier les bactéries qui participent au phénomène de la décomposition. Pour explorer le microbiome de la décomposition, trois cadavres de lapins ont été échantillonnés à trois intervalles du temps (10 min, 1h, 5h) à partir de divers organes (caecum, rein, foie). Les échantillons ont été analysés par la méthode de culture bactérienne sur des milieux de culture spécifiques pour la recherche des streptocoques, Entérocoques et Escherichia coli. Nos données ont montré qu’il y a une translocation bactérienne du caecum vers les autres organes extra-intestinaux au fil du temps avec augmentation de la charge bactérienne qui intervient à la putréfaction du cadavre. Les résultats obtenus peuvent être considérés comme ensemble additif de données et s’ajoutent à l’ensemble des recherches émergentes.
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    Contribution à l’étude de la qualité microbiologique et physicochimique du lait cru collecté dans différents système d’élevages à Skikda.
    (Faculté de sciences, 2022) Merdja, Soundes; Hadj Azzem, Meriem; Dridi, Daya el Hak; Dob, Djoumana; Bouleknafet, Fouzi
    En vue de mettre à la disposition du consommateur un lait de qualité satisfaisante donc, conforme aux normes. Il est nécessaire d'effectuer systématiquement des analyses physico-chimiques et microbiologiques dans les unités de fabrication du lait. A cet effet, notre étude s'intéresse au suivi des principales méthodes des analyses physico-chimiques et microbiologique du lait cru de vache dans 4 régions situées dans la wilaya de Skikda. Pour l’étude physico-chimique, nous avons mesuré le pH, la densité, l’acidité et la matière grasse. Et pour l’analyse microbiologique on s’est intéressé au dénombrement des bactéries, à savoir : la flore totale mésophile aérobie, les coliformes totaux, Staphylococcus aureus, Salmonella, Listeria monocytogenes. Les résultats obtenus ont révélé que les paramètres des analyses physico-chimiques sont conformes aux normes comme mentionné dans le journal officiel de la république algérienne cependant, une variété parmi les échantillons de deux milieux différents (Urbain et rural) est signalée. De plus, les analyses microbiologiques ont montré qu’une charge variable dans la flore totale aérobie mésophile reste toujours à un taux acceptable par rapport aux normes et l’absence totale des germes pathogènes (Salmonellasp, Listeria monocytogene et Staphylococcus aureus), tandis que Staphylococcus epidermidis est détectée dans 2 échantillons. A la lumière de ces résultats, Nous avons constaté que le milieu d'alimentation de la vache influence la qualité physicochimique du lait plus que sa qualité microbiologique mais cela reste dans les normes par rapport aux deux aspects.
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    Les infections urinaires
    (Faculté de sciences, 2022) MECHOUEK, KHOLOUD; BOUSSALEM, HASNA; BOUKELIA, SANA; BOUYAHYA, AMINA; ENNEGHRA, N.
    Les infections des voies urinaires sont un problème majeur de santé publique. Et la prévalence de cette maladie dépend de multiples facteurs notamment l’âge et le sexe. Il s’agit d’une étude descriptive transversale effectuée au plusieurs laboratoires dans la région de Skikda de 871 patient, et le but de ce travail l’étude la fréquence et la distribution des bactéries et leur profil de résistance. Nos résultats ont montré que la prévalence des infections des voies urinaires est plus élevée chez les femmes (64%) que chez les hommes (36%). Cependant, elle affecte tous les tranches d'âge. Elle est plus fréquente chez les adultes. En revanche, l'infection urinaire est principalement due aux bactéries intestinales (Entérobactéries) qui contrôlent 87%, Escherichia coli est la bactérie la plus dominante (55%) suivie du groupe Klebsiella (17%), Enterobacter (9%), Pseudomonas sp. (6%), Proteus (5%), Citrobacter (1%) et les autres en faible pourcentage on a Candida albicans (3%) et le même pourcentage pour les streptococcus sp et staphylococcus sp (2%). En conclusion la prévention et le diagnostic précoce de ces cas et de la sélection d’antibiotique sur la base du teste de sensibilité aux antibiotique est le meilleur moyen pour lutter contre les infections urinaires.
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    Les études biologiques (antibactérienne, antioxydante et antifongique) de venin de l’abeille Apis mellifera
    (Faculté de sciences, 2022) MECHAALA, Maroua; HADDAD, Imane; GAHAM, Hana; HADAD, Amira; BOUZEBDA, Abderrazek
    Cette étude est contribuée à l'évaluation de l'activité antimicrobienne et antioxydant d'un échantillon de venin d'abeille collecté en Egypte. Les l'échantillon est testé sur cinq souches de microbes pathogènes : deux souches de bactéries (Escherichia coli, Staphylococcus aureus) et trois types de champignons (Candida, Dermatite, Aspergillus Niger). Ces souches bactériennes ont été collectées à partir de pus et de champignons des pieds, des ongles et des oreilles. L'activité antimicrobienne a été déterminée par la méthode de diffusion par disque, et l'activité antioxydant par piégeage et réduction des radicaux libres DPPH. L'étude que nous avons obtenue indique que les souches sélectionnées sont sensibles à l'effet du venin d'abeille contre les germes et contre les champignons. Nous avons constaté que Staphylococcus aureus était le plus sensible au venin d'abeille testé.
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    Analyse bactériologique et physico-chimique des effluents de la raffinerie de pétrole de Skikda
    (Faculté de sciences, 2022) Laib, Imane; Lamri, Kawther; Lyzidi, Nessrine; Siada, Safia; AGGOUN, Asma
    Les eaux des effluents pétroliers de la raffinerie inévitablement polluées car elles recueillent les restes du processus de raffinage, ou plutôt, on ne dit pas polluées, mais on dit qu'elle contient de nombreux micro-organismes. Afin d'évaluer la qualité bactériologique de l'eau ces effluents nous avons effectué des analyses pendant le mois de mai 2022. Deux échantillons ont été prélevés dans deux zones au niveau de la raffinerie de Skikda (1Sortie bassin d'aération TN-6. 2Fin de traitement secondaire -avant filtres) Selon les résultats obtenus ont montré que les eaux des effluents de la raffinerie sont susceptibles de contamination de la source fécale par les fortes concentrations de coliformes fécaux et de streptocoques fécaux, ainsi que les coliformes totaux et la FTAM Cette pollution présente un risque sanitaire pour la population et affecte l’environnement. Par conséquent, cette eau doit être traitée avant d'être rejetée dans la mer.