Sciences agrnomiques
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Item Étude de la Qualité des Eaux Usées Épurés et Évaluation de la Possibilité de leur Utilisation à des Fins Agricole : Cas de la STEP de Skikda(Faculté de sciences, 2022) Bakouche, Meriem; Nouara, Amira; El Kouti, Zina; Brighet, Khalad; Heddam, SalimLe traitement des eaux usées est un processus important pour combler la pénurie d'eau d'une part et pour préserver les risques résultant du rejet de cette eau dans les cours eaux naturelles, avec leurs graves dommages à la santé humaine et à l'environnement en général. La réutilisation des eaux usées à des fins agricoles comme à avoir une ampleur ces dernières années .À la lumière des résultats obtenus dans notre présent travail on conclure ce qui suit: 1. Il est difficile de confirmer à 100% que la STEP de Skikda est opérationnelle à 100%, vue que nous n’avons pas reçu toutes les informations nécessaires durant la période de stage. 2. Les eaux usées épurées et rejetées ne sont pas utilisable pour le moment à des fins agricoles ce qui n’est en accordance avec les objectives de notre mémoire fixé au début du stage. 3. Il n’est y a pas un contrôle continuer et quotidien de la qualité des eaux et les mesures ne sont pas réalisés sur tous les variables. 4. Pour qui est de la simulation des variables caractérisant les eaux brutes et épurées nous avons constatés que pour les eaux brutes, il n’existe aucune corrélation entre les variables mesurées et calculer par les modèles MLR, alors que pour les eaux traitées une forte corrélation existe. 5. Pour nos recommandations, nous souhaiterons que l’état algérienne donne plus d’importance aux stations d’épuration par l’amélioration de leur système de gestion et d’exploitation et par un renforcement en termes d’équipement.Item Suivie et Contrôle de la Qualité des Eaux au Niveau de la Station de Traitement Kénitra, Oum Toub, Wilaya de Skikda.(Faculté de sciences, 2022) Babouri, Ihssane; Sassane, Imane; Satouh, Imane; Sebbagh, Sarra; Heddam, SalimSur la base des résultats physico chimique et bactériologique des eaux au niveau de la station de traitement Kénitra en peut conclure ce qui suit : Une température de l’eau qui est saisonnière. Un PH proches de la neutralité. Une conductivité électrique généralement dans les normes La turbidité est conforme aux normes de qualité des eaux avec une eau traitée claire. D’autre part, nous avons procédés à la en utilisant plusieurs variable mesuré à pas de Temps journalier pour la modélisation des différents variables des eaux (brute et traité) mesuré au niveau du laboratoire de la station de barrage Kénitra Oum toub dans le Wilaya de Skikda. Nous avons utilisé un modèle base de régression linière multiple (MLR). A la lumière des résultats obtenus, on peut conclure ce qui suit : Les résultats obtenu par les modèles MLR pour le contrôle de la turbidité des eaux brutes et traitées sont très faible et aucun scénario n’a abouti à des résultats acceptable. Les critères numérique en relation avec l’erreur de prédiction étaient aussi très médiocres avec des valeurs élevées exprimant une faible corrélation entre les valeurs mesurer et calculer de la turbidité. Pour le contrôle de l’oxygène dessous des eaux traitées et brutes le même constat est a signalé. il n’est y a aucune corrélation entre la variable à modéliser. Parmi les douze modèles proposés aucun d’entre eux n’a été capable d’atteindre des performances acceptables et les performance numériques étaient très faible que ce soit en apprentissage ou en validation.Item Gestion des ressources en eau, bilans ; besoins actuels et futures (cas de la commune de Tamalous)(Faculté de sciences, 2022) ABDELAZIZ, RAYANE; BOUAFFAR, AYA; RAHAB, MANEL; REMITA, CHAIMA; SADOUNE, ABDELAAZIZLe présent travail nous a permis de devaluer et estimer les ressources hydrique notament les eaux superficielles de « l’Oued Guebli » en matiere de qualite et quantite Nous ramarquons que La qualité des eaux de surface, peut être altérée par l’activité humaine Soit par leur activité dans le cadre agricole ou bien dans l'industrie. Le chimisme des ressources en eau d’Oued Guebli plaine de Tamalous, a été attaqué par des autres auteurs ces dernieres annees resulte e qui suit Une pollution due aux activitees agricoles Une pollution due aux activite industriels L’eau superficielle d’oued guebli est polluée, on a détecté leur degré par la détermination De différents paramètres qui sont : Nitrite, Nitrate, phosphore, Ammonium.suite à la pollution Par les margine, hydrocarbures, La principale source responsable de la pollution de l’eau est Le déficit de l’assainissement des eaux domestiques Les ressources en eau de surface proviennent en quasi-totalité de l'Oued Guebli et ses principaux affluents, qui sont alimentés principalement par les eaux pluviales. Dans le sous bassin de Beni Zid, les Oueds Zadra et Beni Zid fournissent un apport moyen annuel de l'ordre de 10,7𝐻𝑚3. 𝑎𝑛−1, le sous bassin de Guebli amont avec un apport moyen de 54,6Hm3.an-1. Sur l'ensemble du bassin. Le volume mobilisé pour l'alimentation en eau est évalué en 2052 à 478965m3/j, la demande en eau estimé théoriquement selon les services concernés est de l’ordre de 488785 m3/j, ce qui a donné un taux de satisfaction de l'ordre de 25 % seulement, avec un déficit de 9820 m3/j. Ce taux de satisfaction ne reflète pas la réalité que vive la population, car il y a des perturbations d'alimentation en eau potable ce qui a conduit les habitants à satisfaire leurs besoins par le biais des citernes tractées, des puits individuels et des sources, surtout pendant les périodes estivales.Item L'agrumiculture (Citrus)au niveau d'El Hadaiek: Contraintes de production et perspectives d'amélioration(Faculté des Sciences, 2022) ZAIDI ,Asma; MEDAIF, Sabrina; HAZMOUNE, TaharL’étude et les diagnostics portés au niveau des vergers d’El Hadaiek, nous ont permis de faire ressortir un certain nombre de contraintes relatives à l’agrumiculture et à la production agrumicole à savoir : Globalement l’agrumiculture vit une situation très difficile généralement par l’instabilité, les rendements n’ont pas progressé depuis l’indépendance. A cette régression de rendements, s’ajoute une diminution de la qualité qui rend les agrumes non compétitifs, contrairement à ceux des autres pays méditerranéens. Le rendement reste faible essentiellement à cause de : La plus part des vergers agrumicoles date de l’ère coloniale dépassant les 80 ans d’âge ceci a pour conséquence le vieillissement des arbres, la décrépitude. Un manque flagrant d’arbre au sein des vergers dépassant parfois les 20% du verger. Les arbres manquant n’ont pas remplacés, le verger non rénové, ceci est du non seulement aux charges relatives à l’arrachage qui sont importantes, mais aussi aux difficultés financières, - La fertilisation est presque inexistante, non maitrisée, les produits phytosanitaires sont chers. Les réseaux d’assainissement et drainage sont défectueux datant de l’époque coloniale, ne sont pas entretenus, la moindre chute importante d’eau entraine une stagnation de l’eau rendant le terrain impraticable. Les puits ne sont pas entretenus, et asséchés. Les travaux d’entretien (désherbage mécanique) ne sont pas effectués. Les vergers sont caractérisés par un faible taux de renouvellement des plantations, car 60% des plantations sont âgées plus de 80 ans. L’arrachage des arbres et le renouvellement des vergers coutent énormément cher et ne sont pas à la portée des agriculteurs. Certains agriculteurs procèdent à l’arrachage et le renouvellement par arbre. Pour parer à cette situation, des mesures doivent être prises et orientées plus particulièrement sur la réalisation d’un programme de reconstitution et de développement du verger agrumicole ainsi que de l'assainissement et de la réhabilitation de la production sur le verger existant. Le rajeunissement du verger est devenu obligatoire, et cette opération consiste en l’arrachage de ces arbres pour les remplacer par de nouveaux vergers productifs pour pallier à la baisse de rendement et mettre à la disposition du consommateur à des prix abordables. Ce potentiel génétique en voie d’érosion attire l’attention et mérite d’être inventorié, mieux étudié régénéré et développé. Conclusion 73 La fertilisation et les traitements phytosanitaires: la dose et les périodes ne sont pas respectées car les produits sont chers. L'apport d'éléments fertilisants est absolument indispensable (n’est pas apportée aux doses recommandées) si l'on veut obtenir des rendements suffisants. La dose et les périodes de la fertilisation ne sont pas respectés car les produits sont chers. C'est surtout dans l'utilisation de la fumure minérale que les défaillances sont les plus notoires. Les vergers souffrent soit d'une absence totale soit le plus souvent d'une mauvaise répartition des engrais azotés. L’amélioration de l’arboriculture doit passer inévitablement par l’amélioration de la production et de la productivité. On peut améliorer la production par l’application rigoureuse et le suivi de l’itinéraire technique convenable de la culture en question tout le long du cycle biologique de développement.Item L’étude de l’avocatier et la possibilité de sa culture en Algérie(Faculté des Sciences, 2022) Tlilani, Norane; Farah, Rayane; Ghedira mezded, Ines; Larbi, DjamilaL’ancienne école d’agriculture dispose d’un patrimoine végétal d’une valeur inestimable comprenant plusieurs collections végétales constituant un pôle très important en arboriculture fruitière et en fruits tropicaux. De nombreuses espèces tropicales (exotiques) sont plantées en bordure des allées et au niveau des jardins soit en masse ou en isolé. Certaines constituent des collections qui ne sont pas encore identifiées telles que le Feijoa, le plaqueminier, le cerisier de Cayenne et l’avocatier. En effet, certains résultats ont été obtenus pour la multiplication en vue de sauvegarde tels que pour l’espèce goyavier et l’avocatier. Notre étude menée sur la multiplication de l’avocatier au niveau des jardins de l’Université a porté sur différentes techniques de multiplication à savoir le bouturage, le greffage et le marcottage aérien. Le greffage n’a pas aboutit , le marcottage aérien a réussit et en cours pour sevrage des plants obtenus au nombre de (…..).Enfin , le bouturage (nombre de boutures) a également réussi et on compte greffer ces boutures ultérieurement. Seulement, il faut rappeler que nous avons travaillé avec peu de moyens et des conditions minimes .Toutes ces espèces exotiques sont aptes à la multiplication , chacune son type de multiplication, et donnent de bons résultats selon les travaux précédents effectués par Monsieur Chalabi et dont beaucoup d’espèces ont été sauvegardées telles que l’avocatier , le goyavier etc. Nous recommandons de reconduire ces essais avec cette espèce et d’autres espèces selon les objectifs de la sauvegarde du patrimoine ressources génétique de notre Université, dans de bonnes conditions de travail et en réunissant tous les ingrédients afin d’obtenir des résultats qui permettent d’aller plus loin dans la possibilité de multiplier à grand échelle l’avocatier ce fruit miraculeux.Item L'oléiculture (Olea europea L) à Ain-Kechera (Collo): contraintes et perspectives de développement(Faculté des Sciences, 2022) MEZGHICHE, Aissa; ZEGGARI, Noura; HAZMOUNE, TaharL’oléiculture est la première richesse arboricole en Algérie. Mais malheureusement elle est restée globalement une culture traditionnelle de faible rentabilité. Les causes de cette situation sont multiples et se traduisent de manière différente, selon les régions. A partir des visites effectuées au niveau des oliveraies pendant la réalisation de cette étude, nous avons souligné qu’aucune autre activité ne pourrait remplacer l'oléiculture. Cette dernière y joue en effet une fonction sociale fondamentale puisque l'amélioration des conditions de vie de ces populations dépend exclusivement de l'amélioration de la productivité des oliveraies. Dans cette région, l'oléiculture constitue la principale ressource des populations et occupe l'une des premières places. Ce travail à nous permis de recenser les principales contraintes de production de l'oléiculture dans la région d'Ain Kechera. Cependant plusieurs contraintes entravent la production de l’olivier, dont les principales sont : soins culturaux inefficaces, traitements phytosanitaires inexistants, vieillissements des arbres, variétés inadéquates, alternance de la production, la méthode de récolte inadéquate et parcellisation excessive des exploitations qui rend difficile la mécanisation des travaux. La rusticité caractéristique de l'olivier a contribué de manière indirecte à cet état puisqu'elle a permis l'établissement de plantation dans des zones marginales et accidentés. Cette région d'étude ne dispose ni les techniques modernes de production oléicole, ni de suffisamment de personnels qualifiés pour améliorer la productivité et atteindre les meilleurs rendements. C'est la raison pour laquelle le rôle des recherches est fondamental car seuls les résultats de la recherche permettront de trouver des solutions aux problèmes actuels du secteur. Toutefois, ces résultats ne pourront être appliqués que si les autorités responsables des politiques de développement agissent de manière adéquate pour la diffusion auprès des agriculteurs. En fin, il est utile de poursuivre ce travail et d'élargir la région d'étude aux autres zones oléicole pour connaitre vraiment les contraintes qui entravent le secteur oléicole et les aborder afin de faire avancer le secteur et d'atteindre les objectifs souhaités.Item L'importance du blé dur dans la fabrication de la semoule(Faculté des Sciences, 2022) MEZEDJRI, Djouda; MEDROUA, Nouha; BECHIRI, LoubnaDans notre travail nous avons essayés d’évaluer la qualité du produit finis la semoule de blé dur fabriqué au sein du complexe industriel et commercial El-Harrouch willaya de Skikda en le passant aux différents analyses physico-chimique et technologique au laboratoire du contrôle de qualité d’El-Harrouche et aussi suivre la chaine de transformation technologique du blé dur en semoule. Pour cela nous avons déplacés au CIC d’El-HARROUCHE pour évaluer la qualité et nous avons déplacé an CIC d’El Harrouche pour suivre la chaine de transformation du blé dur en semoule à partir des analyses qui ont été fait au cours du processus de fabrication de la semoule de blé dur les analyses physico chimiques ont été effectués sur ces derniers dans le laboratoire les résultats obtenus sont les suivants : le ph dans les trois essais est de 14,3% et 14.8% et 15% donc ils sont conforment aux normes ; le taux de mitadinage dont les résultats a montés que tous les échantillons sont classées dans la catécogie des blés semi vitreux selon les normes;le PMG trouvé est de 60,5 grammes donc il est classé sous la catégorie des gros blés et le pods spécifique selon les normes est de seconde qualité . D’après les résultats d’analyses obtenues le produit finis est conforme aux normes internationales donc il est jugé de bonne qualité Prespectives : -Malgré que l’industrie de transformation sert à avoir le produit finis la semoule mais cette dernière est carrencée en vue de l’élimination du son de blé dur lors de la chaine de transformation et ceci est parmi les inconvinients du raffinage. -La relation entre la variété et le produit fini la semoule est une vue très importante aux industrie pour la considérée.Item Contribution à l’étude de la mineuse des feuilles des agrumes (Phyllocnistis citrella Stainton ) dans la région de Skikda(Faculté des Sciences, 2022) MESSIKH, Chafika; KHECHMOUNE, Chems; YAHI, Chaima; HALILOU, Abderraouf; SADALLAH, SaïdCe travail nous a permis d’étudier la présence de la mineuse des feuilles des agrumes (Phyllocnistis citrella) dans quelques vergers situés dans certaines localités de la région de Skikda : Université 20 Aout 1955 ; Route d’El Hadaiek , Salah Bouchaour et Emdjez- Edchiche. Les prospections effectuées pendant les mois de Mai et Juin 2022 ont montré la présence des dégâts de la mineuse au niveau de ces vergers avec des taux d’infestation variables. Le taux d’infestation le plus élevé est enregistré dans les vergers de l’université dans un verger de mandarinier suivi par les vergers de citronnier au niveau de l’ITAFV de Emdjez edchiche . Les taux les plus faibles sont enregistrés au niveau des vergers de Salah Bouchaour et EL Hadaiek . Au niveau des vergers touchés par la mineuse des feuilles des agrumes il faux suivre un calendrier de traitements utilisant des insecticides homologués pour assurer une meilleure protection. La lutte intégrée et l’application des soins culturaux demeurent les seules voies d’avenir pour la protection des agrumes de l’infestation ce ravageur . Il est nécessaire aussi de suivre l’évolution de la présence de la mineuse des feuilles des agrumes dans les différentes zones de la wilaya de Skikda périodiquement afin de réduire les dégâts de cet insecte.Item Effet du stress hydrique sur quelques paramètres de croissance de deux génotypes de blé dur (Triticum durum Desf)(Faculté des Sciences, 2022) Medroua, Bouchra; Attar, Yousra; Bendjama, A.La sécheresse constitue le principale contrainte abiotique responsable de la faiblesse du rendement des céréales et celui du blé dur. La resistance a la sécheresse est un phénomène complexe faisant intervenir devant les contraintes environnementales, de nombreux mécanismes d’adaptation interagissant entre eux et les conditions du milieu. L’identification des mécanismes de resistance demeure déterminante dans toutes manipulations de création de matériel végétal tolérant a cette contrainte abiotique. Le travail entrepris se fixait comme objectifs la sélection des paramètres d’ordre divers impliques dans la fonction de tolerance au deficit hydrique chez le blé dur. Lors de cette étude nous avons étudié la réponse de ces deux variétés de blé dur au stress hydrique (100%.50%.25% de CC), en etudiant quelques paramètres morphologiques et physiologiques. Notre étude a montré que le blé est une plante sensible aux contraintes abiotiques qui limitent la productivité céréalière. La réponse au stress hydrique chez les deux variétés de blé dur testées (Moulet Eddar et Aouled Moustefa) révèle l’existence d’une grande variabilité pour la plupart des paramètres morphologiques, physiologiques et biochimiques mesurés, à savoir, la longueur du pédoncule, la biomasse aérienne, la biomasse racinaire e, La surface foliaire, La teneur relative en eau et le taux des pigments chlorophylliens. L’effet du stress hydrique est bien marqué entre les génotypes et leurs stressés. L’examen de l’ensemble des résultats obtenus dans cette partie de l'étude permet de mettre en évidence les points suivants : Une forte diminution de la surface de la feuille, la longueur du pédoncule ,la biomasse aérienne la biomasse racinaire, de la teneur relative en eau, et du taux des pigments chlorophylliens. En fin, l’étude a montré que les deux génotypes étudiés ont utilisé les mêmes stratégies de la réponse au stress hydrique mais avec des fréquences. Cela peut être utilisé comme éléments de sélection et d’amélioration du blé. Conclusion Page 40 En perspectives, il est souhaitable dans un futur travail, d’élargir l’étude sur plusieurs stades et cycle de développement de la plante, ainsi l’utilisation d’autres paramètres morphologiques et physiologiques comme critères de sélection et d’amélioration des plantes et d’appliquer l’étude sur d’autres types de stress et/ou contraintes biotiques et abiotiques afin de cerner à mieux la problématique proposée.Item Effet de l’extrait d’ortie sur la germination, la croissance et la production de la carotte Daucus carota L.(Faculté des Sciences, 2022) MAIZI, Imane; MECHAALA, Sara; HADJEM, Yasmine; BOUNAB, OuardaDes essais sur l’effet d’extrait d’ortie sur la germination, la croissance et la production de la carotte Daucus carota L. ont été effectués au niveau de la serre pédagogique du département des sciences agronomiques (université 20 août 1955- Skikda). Ce travail nous a permis de déduire que : -L’extrait d’ortie n’a pas une influence sur la germination des graines de la carotte. -L’extrait d’ortie diluée a un effet positif sur la croissance des pousses et les différents paramètres de la production notamment la longueur et le poids des carottes, la masse et la longueur de la partie aérienne. -L’effet positif de l’extrait concentré d’ortie apparait en fin de l’expérience.Item Evaluation sur la présence du CTV (Citrus tristeza virus) au niveau des pépinières agrumicoles.(Faculté des Sciences, 2022) Louabid, Djalel; Larbi, DjamilaEvaluation sur la présence du CTV (citrus tristeza virus) au niveau des pépinières agrumicoles. Vu l’importance de la filière des agrumes dans le développement de l’économie du pays ,mon étude s’est penchée sur l’état de quelques pépinières dans la wilaya de Skikda .Mais avant cela ,j’ai fait un tour dans le monde des agrumes où j’ai cité leur historique et leurs origines ainsi que les grands pays producteurs ,sans oublier de vous apprendre que pendant la période coloniale et les premières années de l’indépendance l’Algérie était parmi les pays exportateurs mais avec l’essor démographiques et le délaissement total on est devenu un pays consommateur. Mon travail comporte aussi les différentes variétés d’agrumes cultivées dans le monde ,en Algérie et à Skikda sans oublier de vous informer des maladies qui touchent cette filière et qui ont un impact sur le rendement des agrumes et spécialement le CTV ( Citrus tristeza virus )et dans ce but là que pour combattre cette maladie j’ai visité trois pépinières dans la wilaya de Skikda où j’ai constaté le manque de moyens et de matériel pour combattre cette maladie cependant ces agricultures persistent toujours pour mettre en avant la culture des agrumes.Item Effet de stress salin sur la croissance de deux génotypes de blé dur (Triticum durum Desf)(Faculté des Sciences, 2022) LAOUAR, Wissam; LANANI, Alia; BENDJAMA, AbdellahLa salinisation des sols constitue un problème majeur en Algérie. C'est aussi l'un des principaux facteurs abiotiques qui limitent la productivité végétale et le rendement agricole. Par conséquent, les chercheurs ont eu recours à des recherches sur l’effet de la salinité sur les espèces végétales en général et les céréales (le blé dur) en particulier car elle est considérée comme l'aliment principal en Algérie. L‘étude de la réponse au stress salin chez les deux variétés de blé dur testées révèle l’existence d’une grande variabilité pour la plupart des paramètres mesurés. Lors du premier essai conduit sous serre, nous avons étudié la réponse de ces deux variétés de blé dur au stress salin (9g/l, 15g/l de Na Cl), par analyse comparative de quelques paramètres morphologiques, physiologiques et biochimiques. On a pu observer une diminution de la surface foliaire, de la teneur relative en eau, du taux de et du taux de chlorophylle totale, Dans notre travaille, d'après les résultats obtenus des chercheurs, il se démontre que la salinité a un effet néfaste sur le développement du blé dur, quel que soit le degré de réponse au stress salin qui varie d’une variété à l’autre. En outre, la salinité a un effet dépressif sur la croissance du blé dur selon la variété et la concentration de NaCl, cela est dû au résultat d’une réduction de l’alimentation de la plante en eau et en éléments minéraux majeurs. Malgré l’impact négatif de la salinité à sur la germination et la croissance du blé dur, il existe des variétés de blé dur tolérants la salinité. De ce fait, le développement de variétés tolérantes à des seuils élevés de salinité constitue une solution durable pour l'extension de la céréaliculture en irrigué, et plus particulièrement dans les régions a climats semi-aride.Item Etude du chlorure de sodium (NaCl) sur les paramètres de germination et croissance du blé tendre (Triticum aestivum L.)(Faculté des Sciences, 2022) Koudri Anissa; Loumi Hadjer; Mezdour Samira; Larit, SabahLa salinisation des sols est un processus majeur de dégradation des sols dans le monde, ce qui affecte négativement la productivité agricole. Ce travail consiste à étudier l’influence d’une contrainte saline représentée par différentes concentrations de NaCl (0, 25, 100, 150 m Mol) chez le blé tendre cultivé (Triticum aestivum L.). Dans cet intérêt et dans le but de comparer la sensibilité au sel chez deux variétés de blé tendre, nous avons effectué des tests de germinations et de croissance qui sont réalisés sur Anapo et Anforeta. Les essais de germinations ont été réalisés dans des boites de pétri au niveau de laboratoire de la faculté. Les résultats ont montré que le stress salin réduit le pourcentage de germination chez deux variétés de blé tendre étudiés. Cependant, une différence variétale à la réponse au stress salin a été enregistrée et la variété Anforetta se montre la plus affectée par le stress salin. L’essai de croissance a été réalisé sous une serre en plastique en conditions semi contrôlées. Nos résultats obtenus montrent que le stress salin réduit les paramètres de croissance (hauteur des plantes, teneur relative en eau , surface foliaire, longueur de l’épi) chez les deux variétés.. En effet, L’ensemble des données obtenues montre que les deux variétés étudiées sont affectées négativement par l’application de doses croissantes de NaCl et la variété anapo s’est montrée la plus tolérante au stress salin par comparaison à l’autre variété, avec des taux de réduction moins réduits.Item La culture de la tomate industrielle (Lycopersicum esculentum Mill.) dans la région de Skikda(Faculté des Sciences, 2022) Khettaf, Chaima Souheyr; Satouh, Marwa; Hamrakrouha, SaidaNotre étude sur la filière agroalimentaire « tomate industrielle » à Skikda à partir des enquêtes auprès des principaux acteurs de la filière, ainsi que des donnés de la DSA, a montré que cette filière a connu un développement important, au niveau des superficies, des productions. Le présent travail qui étudie la culture de la tomate industrielle (Lycopersicum esculentum Mill.) dans la région de Skikda effectué dans ces différentes communes, nous a permis de tirer certains résultats : - D’après la répartition des superficies emblavées de la culture de tomate industrielle, elle se concentre dans l’est de la wilaya dont les communes potentielles sont celles de Ben Azouz, Ain Cherchar et Azzaba où elles occupent plus de 94 % de la surface consacrée à cette plante industrielle dans la wilaya de Skikda. - Les enquêtes faites ont montré l’utilisation de 15 variétés cultivées qui sont (Ercoli, Genitex 54 Boubkate, Issema, Fehla, Kavala, Diamant, Guelma, Albatros, Casicass, Amira, Nun, Amador, Juliana, Massa) dont les principales cultivées sont ; Ercoli, Genitex 54, Fehla et Guelma (DSA Skikda, 2022). - Les critères de choix de ces variétés sont basés surtout sur l’aspect phytosanitaire, la résistance aux maladies et aux aléas climatiques (DSA, 2022). Bien que la wilaya de Skikda est un leader dans la production de la tomate industrielle, elle couvre la moitié de la production nationale grâce aux unités de transformation les plus connues comme Benamour, Boulkraine et Izdihar. Mais elle est sujette à des obstacles et contraintes qui freinent le développement de cette culture stratégique où la majorité se résume dans le climat l’humidité élevée qui favorise l’apparition des maladies fongiques surtout le mildiou, l’oïdium et le botrytis et d’autres ravageurs comme les thrips et lamineuse Tuta absoluta qui provoquent des dégâts considérables sur le rendement et la qualité de production (Moues, 2021).Item Réponse à la salinité de quelques paramètres physiologiques et biochimiques du blé dur (Triticum durum Desf.)(Faculté des Sciences, 2022) Khelifa, Nour; Khenanaf, Hanane; Larit, SabahDans notre travail, nous avons étudié le comportement de déférentes variétés de blé dur (Triticum durum Desf.) (Waha et sémito.) stressées à la salinité à des déférentes doses (0, 50, 150 et 200 mM de NaCl). Les paramètres mesurés dans cette étude sont : longueur de la plante, surface foliaire, Longueur de l’épi sans barbe, la teneur relative en eau des feuilles, le dosage des chlorophylles (chlorophylle à, chlorophylle b, chlorophylle totale) au niveau de l’avant dernière feuille et le sucre soluble. Le stress salin influe sur les paramètres morphologiques , physiologiques et biochimiques étudier, qui nous permet de constater une réduction progressive de la longueur des plantes( LP) , la surface foliaire (SF), et également une diminution de teneur relative en eau (TRE), on observe aussi une réduction de chlorophylle a, b par contre une augmentation du sucre soluble. En conclusion, l'étude a montré que le stress salin provoque les mêmes mécanismes de la réponse chez les deux génotypes mais à des degrés différents.Item Contribution à l’identification morphologique de quelques variétés de châtaignier Castanea Sativa Cas de la région d’Ouled Attia (willaya de Skikda)(Faculté des Sciences, 2022) KEDADRIA, Salima; BOUTOUGA, Amel; AMEUR ZAIMECHE, Hizia; BOUNAB, OuardaCe travail qui a été mené dans la région d’Ouled Attia (wilaya de Skikda) et a été basé sur la caractérisation morphologique et l’identification de six variétés de châtaignier Castanea sativa cultivées par les agriculteurs de cette région : "Farka 1", “Matwasta”, “Rekika 1”, “Farka 2”, “Rekika 2” and “Rekika 3”, en se basant sur les descripteurs proposés par l’UPOV. Les résultats obtenus nous ont permis de constater l’absence de synonymie entre ces variétés locales et d’exclure l’hypothèse de l’existence d’un lien de parenté entre elles. Cette constatation a été prouvée par le dendrogramme de regroupement des variétés en fonction du coefficient de corrélation et cela par rapport à un certain nombre de paramètres quantitatifs et qualitatifs, liés à la feuille adulte, au bourgeon, au rameau et au fruit. Ce travail nous a permis de déduire également que l’étude de la feuille adulte a contribué fortement par un certain nombre de paramètres quantitatifs et qualitatifs dans la classification et la comparaison entre nos variétés étudiées.Item La variabilité comparée de différents caractères morphologiques (feuilles) chez le chêne vert, Quercus Ilex L. (1753), au sein de deux populations naturelles d’Algérie.(Faculté des Sciences, 2022) HOUAINE, Anfal; KARBOUA LAOUAR, Imen; KHERBACHA, Wafa; HAFSI, ZakariaCe présent travail semble donne initialement un postulat général sur le statut phénotypique de complexe spécifique Quercus Ilex L., le chêne vert en Algérie en examinant la variabilité morphologique de son feuillage (caractères quantitatifs et qualitatifs) à l’échelle intra et interpopulation. L’analyse de la variance à un seul facteur pour les variables quantitatives étudiées concernant les feuilles a révélé une variabilité considérable (différences hautement significatives) à l’échelle intra- et inter-population. Cette variabilité est justifiée essentiellement par des pressions d’ordre abiotique exercées, c’est-à-dire, des facteurs ou des gradients géographiques et climatiques limitants sont liés essentiellement à l’incidence de la continentalité thermique. En outre, l’étude comparative dans cette étude, confirme que les deux populations algériennes étudiées semble avoir une variation morphologique semblable à l’espèce Q. Ilex pour certains caractères. Parallèlement, certains caractères se rapprochent à l’espèce Q.. ils sont subordonnées beaucoup plus à la nouvelle forme (sous-espèce maghrebiana) du Q. rotundifolia suivant l’hypothèse adoptée par Lebreton et al. (2001). Et par conséquence, l’organisation interspécifique pour les populations algériennes en tant qu’espèce distincte Q. Ilex L., n’est pas absolu (signification taxonomique reste en question). En perspective et d’après les résultats obtenus pour la structuration et la taxonomie de notre espèce, on doit aborder d’autres traits taxonomiques (Fruits, pollen, systèmes racinaires…etc.). Aussi, Il faut inclure d’autres stations forestières particulièrement celles du milieu aride ou l’Ouest Algérien.Item Effet antifongique de l’huile essentielle du Romarin (Rosmarinus officinalis L.) de la région de Skikda.(Faculté de sciences, 2022) Guetteche, Dounyazed; Khelfa, Abdelkader; Boughendjioua, HichamCe travail a fait l’objet d’une étude concernant l’activité antifongique de l’huile essentielle du Romarin (Rosmarinus officinalis L) (Bio-pesticide) vis-à-vis d’un champignon phytopathogène (Fusarium oxysporum). L’hydrodistillation constitue une méthode adéquate pour l'extraction en termes de rendement. Dans un second lieu nous nous sommes intéressés à la détermination des caractéristiques organoleptiques (Aspect, odeur et couleur), et de quelques indices physico-chimiques (Indice de réfraction, échelle de Brix et le potentiel d’hydrogène), en plus de l’étude de la composition chimiques de l’huile essentielle, une technique d’investigation a été utilisée ; la chromatographie sur couche mince (CCM). Les tests antifongiques se révèlent positifs, cette activité inhibitrice semble principalement liée au -pinène-verbénone, Myrcène, Amphre-bornéol et Cinéole.Item La culture du colza (Brassica napus L.) dans la région de Skikda.(Faculté de sciences, 2022) DJEMAI, Radjaa; LAOUIRA, Rania; METTOUG, Naziha; HAMRAKROUHA, SaidaLe présent travail qui traite la culture de colza (Brassica napus L.) effectué dans les différentes communes de la wilaya de Skikda, nous a permis de tirer certains résultats : -D’après la répartition des superficies emblavées de la culture de colza (Brassica napus L.) se concentre dans les communes d’Elharrouch, Emdjez-dchich, Ramdane Djamel et Sidi Mezghiche où elles occupent deux tiers (plus de 71 %) de la surface consacrée à cette plante oléagineuse dans la wilaya de Skikda. La réalisation d’objectif d’introduction de la culture de colza atteint 34,5 % soit une superficie de 349,45 hectares. - La détermination de trois variétés hybrides les plus cultivés (ES Hydromel, Invigor CL 110 et Trapper Genessis) dont La variété ES Hydromel présente 80% des parcelles plantées. Ainsi, elle a montré dans l’ensemble une bonne performance sur le plan productivité, en effet le rendement grain moyen varie de l’ordre de 25 qx /ha. A l’image des résultats phénologiques obtenus, la variété possède un cycle de culture long, A 205 jours après le semis. Cette dernière a accompli déjà son cycle biologique en atteignant sa pleine maturité. En outre cette variété se caractérise par une hauteur de la plante très importante pouvant atteindre 2 m. Le poids moyen de 1000 graines est de l’ordre de 3, 65 g. La variété ES Hydromel est considérée comme mi- précoce à la floraison et précoce à la maturité, un nombre moyen de 197 jours séparant le semis et la maturité. Cette dernière accomplit déjà son cycle biologique en atteignant sa pleine maturité. Les observations faites sur la conduite culturale de la culture nous a permis, les constations suivantes : -Une bonne préparation d’un lit de semence permet des profondeurs de semis, une levée et une maturation plus uniformes de la culture -La nécessite de bon choix de type d’herbicide et sa période d’application, l’utilisation d’un limacide au stade sortie des feuilles pour diminuer leur nuisibilité sur la bonne installation de la culture, l’indispensabilité de la fertilisation soufrée négligée dans notre cas étudié. La réalisation de l’opération de semis à l’aide un semoir de précision afin d’assurer une homogénéité de levée et une bonne germination des graines. Conclusion 61 La consommation en eau du colza ne constitue pas un problème. Le colza ne présente pas une menace de ce point de vue. Au contraire, le colza d’hiver peut se révéler une alternative intéressante dans les territoires ou la ressource d’eau est limitant au printemps et en été. Les résultats obtenus pour cette première expérience restent encourageants et montrent un fort potentiel d’adaptation pour relancer cette culture stratégique la compagne prochaine avec une attention particulière au choix de variétés cultivées pour rechercher les plus adaptées à notre région.Item Monitorage du CTV (Citrus tristeza virus) dans la wilaya de SKIKDA(Faculté de sciences, 2022) Damèche, Dalia; Boulkertous, Soumia; Debbah, Souad; Larbi, DjamilaLes agrumes constituent une culture stratégique économiquement importante, cependant l’état sanitaire en général reste très peu connu et maitrisé. Nombreuses sont les affections virales, bactériennes, cryptogamiques et de type virus similaires connues sur les agrumes en Algérie et rapportées par Bové (1995), mais la tristeza demeure le fléau qui menace les agrumes dans le monde entier ou l’on cultive les agrumes et notre pays ne fait pas l’exception. Cette maladie n’avait pas constituée un problème pour l’agrumiculture algérienne dans le passé, mais selon des études récentes , le centre du pays a connu une dissémination du virus dans des foyers isolés, aussitôt après des mesures de quarantaine ont été prises et des vergers contaminés ont été assainis par incinération des arbres positifs au virus du CTV, les services concernés à savoir INPV, CNCC, ITAFV et les services agricoles de chaque wilaya ont travaillé en concertation pour bien gérer ce problème. Récemment avec l’introduction du Toxoptera citricida (2005) dans le pourtour méditerranéen les choses en vraiment changé concernant le contrôle, la lutte et le monitorage. Les pays du Bassin méditerranéen ont adopté des protocoles spécifiques pour le contrôle des vergers et des pépinières, l’Algérie est membre dans le réseau (MNCC), des schémas de contrôle et de surveillance ont été élaborés pour faire face à cette maladie, surtout en présence du T.citricida déclaré en 2005 dans la méditerranée. Ce vecteur est très dangereux il peut anéantir toute une culture dans un pays et peut également introduire des souches exotiques très virulentes. Récemment dans le cadre des travaux de recherches Dans l’Ouest du pays, des souches exotiques ont été caractérisées à partir du matériel végétal infecté par le virus de la tristeza. Cette introduction de souches sévères témoigne de la sévérité du problème. Dans cette perspective, notre objectif visait un contrôle sur quelques vergers agrumicoles, pour la détection du CTV par analyse au laboratoire, vu la non réception du Kit CTV pour la DTBIA (direct tissu blot immunoassay), nous étions obligé d’orienter notre recherche sur l’étude de l’état sanitaire de quelques vergers agrumicoles de l’Université et d’autres vergers privés, le principe de cette étude Vise une étude symptomatologique basée sur des observations visuelles avec interprétation des symptômes en fonction des données bibliographiques sur les maladies virales transmissibles par greffage chez les agrumes, entre autres, la tristeza. Conclusion générale 74 Les résultats que nous avons obtenu par visite et étude de l’état sanitaire des vergers prospectés, montrent un symptôme foudroyant affiché sur plusieurs arbres, ce symptôme décrit des desséchement observés sur les branches, parfois la moitié de l’arbre et atteint et parfois un dépérissement complet sur bon nombre de plants et sur des rangées entières. Ces symptômes rappellent le dépérissement rapide des agrumes causé par le virus de la tristeza. Rappelant aussi que les arbres des cinq vergers prospectés et étudiés ne présentaient pas ce problème il y a quelques années de là (3-5 an), certes les plantations sont anciennes mais les arbres se portaient bien , à part certains problèmes liés à la présence de maladies cryptogamiques ou autres Psorose, ainsi que des attaques d’insectes, pucerons, cochenilles , aleurodes, la mineuse etc. Tous les ingrédients sont présents, d’abord le bigaradier porte greffe qui constitue une association très sensible au virus de la tristeza avec tous les cultivars des agrumes, la présence d’une gamme importante de pucerons sur agrumes. Vu l’ampleur des symptômes de desséchement observés sur plusieurs arbres, il serait donc nécessaire de tester la présence du virus de la tristeza, pour soit confirmer notre diagnostic ou infirmer la présence de cette maladie.