Chimie
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Item Cours : Chimie Des Produits Naturels A Activité Biologique : Master II , Chimie Organique.(Faculté des Sciences, 2021) Boudermine , SihemLa nature et sa biodiversité offre des molécules biologiquement actives. Cette biodiversité très riche va conduire à une diversité chimique et structurale d’autant plus importante. Des substances sont étudiées par les biologistes qui les utilisent dans leurs recherches pour déterminer et certaines de ces substances deviendront même des médicaments. Les substances naturelles offrent des potentialités considérables comme : - Molécules d’intérêt pharmacologique, agronomique et cosmétique. -Marquent l’identité d’une espèce, familles ou genres donc des outils moléculaires pour l’exploration du monde vivant.Item Habilitation Universitaire - Synthèse des colorants : Cours de Master en chimie organique (S3)(Faculté des sciences, 2020-10) MELAIS , NedjemaIl y a plus de 15000 ans des groupes d'hommes ont laissé l'empreinte de leur passage dans de nombreuses grottes de France ou d'Espagne. On retrouve leur art au travers des peintures qu'ils laissèrent sur les parois ou les plafonds. Le Grand Panneau d'Altamira regroupe de nombreux bisons polychromes rouges et noirs. Ce travail magnifique fut réalisé grâce à un mélange de gravure et de peinture. Cette dernière fut possible car l'artiste utilisa différents pigments. Les deux couleurs qui prédominent nettement sont le rouge et le noir. Le rouge provient d'un oxyde de fer Fe2O3 appelé hématite qu'on trouve à l'état naturel dans le sol. Le noir est issu du charbon de bois ou d'os, du charbon minéral ou bien de l'oxyde de manganèse MnO2. Ces pigments étaient mélangés avec un matériau incolore, la charge, pour donner une certaine consistance, faciliter l'étalement sur la paroi et améliorer la conservation. Cette charge était de l'argile, du talc ou des feldspaths. Un liant à base de graisse ou d'eau était généralement nécessaire pour améliorer la qualité du mélange. Ces pigments étaient appliqués sur les parois grâce à l'utilisation de pochoirs, de pinceaux en poils d'animaux, ou bien seulement avec la main. Antiquité La Mythologie et l'Antiquité sont dirigées par les couleurs. L'Egypte entre bleu et vert, entre Nil et papyrus Les Egyptiens utilisaient beaucoup de couleurs pour peindre leurs tissus, leurs temples et leurs sarcophages. L'Egypte est en effet le pays de la couleur, bien que l'aspect extérieur actuel des temples ne garde que peu de souvenirs de ce temps. "Il n'existe pas d'art pharaonique sans couleur".Item Polycopié de cours Analyse et contrôle qualité des médicaments : Destiné aux étudiants de Master 1 Chimie pharmaceutique(Faculté des Sciences, 2024) MAHMOUDI , AbdelghaniCe polycopié est le support écrit du cours « Analyse et contrôle de la qualité des médicaments» pour les étudiants de Master-1 en Chimie pharmaceutique. Il peut également servir aux étudiants de licence en sciences pharmaceutiques ou en biomédicale, et à ceux de Master Génie pharmaceutique. Il est la synthèse des enseignements que j’ai effectués au département de Chimie de l’Université de Skikda. Les cours sont élaborés et présentés de façon simplifiée, afin d’assurer à l’étudiant l’essentiel des connaissances sur l’analyse et contrôle de la qualité des médicaments. Ils tracent les grandes lignes menant au contrôle de la qualité des formes pharmaceutiques, pour vocation d’initier les étudiants aux notions de base de l’analyse des médicaments. Par ailleurs, pour garder un caractère purement pédagogique et didactique, les notions de cours introduites sont strictement conformes au programme officiel du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique (2021-2022). Le manuscrit se compose de quatre chapitres qui, assemblés représentent un support scientifique important mis à la disposition des étudiants du Master en Chimie pharmaceutique et ceux de licence. Il est également destiné à présenter des connaissances et inspirer toute personne qui souhaite en savoir plus sur le contrôle qualité des médicaments.Item Polycopié de cours Physico-chimie des Tensio-actifs : Destiné aux étudiants de Master 1 Chimie organique(Faculté des Sciences, 2020) MAHMOUDI , AbdelghaniCe polycopié est le support écrit du cours « Physico-chimie des tensio-actifs » pour le niveau de Master I Chimie organique. Il peut également servir aux étudiants de licence en chimie ou en biologie, et à ceux de Master Génie pétrochimique. Il est le résultat des enseignements que j’ai effectué au département de Chimie de l’université de Skikda depuis 2013. Les cours sont élaborés et présentés de façon simplifiée, afin d’assurer à l’étudiant l’essentiel des connaissances sur la physico-chimie de tensio-actif. Ils tracent les grandes lignes menant aux concepts fondamentaux des phénomènes de surface, pour vocation d’initier les étudiants aux notions de base de la tensio-activité. Par ailleurs, pour garder un caractère purement pédagogique, ces notes de cours sont strictement conformes au programme officiel 2016-2017. Le polycopié est composé de quatre chapitres dont l'ensemble de ces chapitres se veut représenter un bagage scientifique important disposé aux étudiants de Master en Chimie organique. Il est également destiné à offrir des connaissances et inspirer toute personne qui souhaite en savoir plus sur les tensio-actifs. Le premier chapitre de ce travail est un aperçu sur les notions fondamentales de tensio-activité et ces méthodes de mesure, suivi par un rappel sur les aspects thermodynamiques aux différentes surfaces et interfaces. Le deuxième chapitre traite de tout ce qui concerne les propriétés des solutions tensio-actives et la relation entre l’HLB et le pouvoir tensio-actif prédominant. Ensuite, le troisième chapitre portant sur une notion de milieu colloïdal, les interactions inter particulaires et la compétition agrégation/stabilisation des colloïdes. Pour conclure, le dernier chapitre est consacré à la synthèse et les propriétés physico-chimiques des tensio-actifs, ainsi les applications aux émulsions. Toutefois, chaque chapitre est suivi d’une série d’exercices à résoudre afin de tester et de consolider sa compréhension.Item POLYCOPIE DE TRAVAUX PRATIQUES : Niveau premiere annee licence - SM module TP chimie I(Faculté des Sciences, 2023) AMIRAT , SamiaDans le domaine de la chimie, pour avoir de bons résultats et pour travailler en pleine sécurité, il est impératif que certaines méthodes de travail et règles de sécurité dans un laboratoire de chimie soient appliquées. De même, pour les mesures de sécurité ainsi que les préventions des risques chimiquesItem Polycopié du Cours : les méthodes de séparation de phases et chromatographie(Faculté des sciences, 2023) Boudremine , SihemL’analyse chimique est l’ensemble de procédures permettant l’identification (analyse qualitative pour la détermination de la nature) et la quantification (dosage quantitatif) de la composition d’un échantillon. L’analyse chimique immédiate est la séparation des corps purs d’un mélange. Un procédé de séparation est une technique permettant de transformer un mélange de substances en deux ou plusieurs composants distincts. Ses buts peuvent être divers ; la purification, la concentration, le fractionnementItem مطبوعة بيداغوجية - أعمال موجهة - كيمياء 1(كلية العلوم, 2023) خليفة بغدوش ، عمارالكيمياء هي احد فروع العلم التي تختص بالدراسة التفصيلية للعناصر و المواد ، و التطرق لخواصها و سلوكها والتفاعلات التي تطرأ عليها ، و بنيتها و تركيبها و كل ما يتعلق بالمادة من تغيرات ،تتشعب الكيمياء إلى شعب مختلفة ، ما بين الكيمياء العضوية و الا عضوية ، و الكيمياء التحليلية و الحيوية و الفيزيائية و الحركية و الحرارية و الكمية ، لتعكس من خلال هذا التنوع تنوع جوانب الحياة التي تتناولهاItem مطبوعة بيداغوجية : كيمياء 1 - بنية المادة(كلية العلوم, 2020) خليفة بغدوش ، عمارالكيمياء هي احد فروع العلم التي تختص بالدراسة التفصيلية للعناصر و المواد ، و التطرق لخواصها و سلوكها والتفاعلات التي تطرأ عليها ، و بنيتها و تركيبها و كل ما يتعلق بالمادة من تغيرات ،تتشعب الكيمياء إلى شعب مختلفة ، ما بين الكيمياء العضوية و الا عضوية ، و الكيمياء التحليلية و الحيوية و الفيزيائية و الحركية و الحرارية و الكمية ، لتعكس من خلال هذا التنوع تنوع جوانب الحياة التي تتناولها