Sciences de la nature et de la vie

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Analyse pollinique, physicochimique, organoleptique et caractérisation phénolique du quelque miel de la région de Skikda.
(Faculté de sciences, 2022) Ahmed Seid, Imen; Aidouni, Amina; Boumediene, Maissa; Kaddeche, Ilhem; Bouzebda, A.
Le miel est composé biologique très complexe d’une très grande diversité lui confère une multitude de propretés aussi bien sur le plan nutritionnel que sur le plan thérapeutique et pharmacologie. L’objectif de nous travail vis à faire d’une étude organoleptique, physicochimique et pollinique et phénolique de quelques types du miel (10 échantillon) récoltés dans différent de skikda (Ain zweit, Wade-alzhur, Gerbas, Zerdazas, Ain-Bouziane, Tamalous, Al-Harrouch, Skikda, Oulad-hbaba) afin de déterminer la qualité du miel de skikda. Durant notre expérimentation, nous avons effectué les analyses suivantes : L’analyse des paramètres physicochimique montre une teneur en eau de (≤21), un ph acide (3.58), une acidité de (10 à 50 meq/kg), une conductivité électrique de (0.8ms/cm), une teneur en cendre de (0.01 à 0.43), une teneur en sucre de (77.5 à 82%) et en densité de (1.39 à 1.42). L’analyse sensorielle qui a porté sur la détermination des paramètres organoleptiques notamment : la couleur, consistance, odeur, gout et arome. D’une autre part, l’analyse pollinique nous a permis de classer nos échantillons en 3 classes et distinguer les différentes espèces des graines de pollens qui les contiennent. A travers ces analyses, nous avons remarqué que l’ensemble des miels analysé répondent aux normes requises du codex alimentaires (1998) et que tous les échantillons étudiés sont polyfloraux.
Evaluation de l’activité antioxydante de l’extrait méthanolique du Rosmarinus officinalis L
(Faculté de sciences, 2022) Bendiafn Ahlam; Bouaitan Fatima; Bouakkezn Warda; Hamreurlainen Meriem; Bouhaddoudan N.
Le Rosmarinus officinalis L est une plante aromatique utilisée depuis l’antiquité en médecine traditionnelle, elle possède divers effets thérapeutiques et une variété d’activité biologique, sur cette base nous nous sommes intéressés à l’évaluation de son potentiel antioxydant. Le rendement de l’extrait brut obtenu par macération de la partie aérienne (feuilles) de Rosmarinus dans le méthanol a été de 35,5%, c’est une valeur considérable. L’analyse quantitative révèle que l’extrait est riche en polyphénols totaux et flavonoïdes. La teneur en polyphénols a été déterminée par la méthode de Folin-ciocalteu et a indiqué une valeur de 1095,1 ± 15,85 mg EAG/g d’extrait. Les flavonoïdes ont été évalués par méthode de chlorure de l’aluminium AlCl3, la teneur est estimée à 98 ± 4,5 mg EQ/g d’extrait. Le résultat obtenu pour l’activité antioxydant révèle que l’extrait possède un grand pouvoir de piégeage de radical libre DPPH avec IC50 de l’ordre de : 0,6 mg/ml mais relativement faible à celui de la vitamine C. Le Rosmarinus officinalis L est une plante riche en composés phénoliques notamment les flavonoïdes, et présente une bonne activité antioxydante.
Le Tabagisme et le stress oxydatif
(Faculté de sciences, 2022) Bellachia, Yassamine; Boulemch, Amira; Bououden, Nora; Kerraoui, Khedidja; LAOUAR, Amel
Le tabagisme est un problème de santé publique qui concerne l’ensemble de la société, fumeurs, non-fumeurs, enfants et adultes. Il est responsable de nombreuses maladies en tant que cause principale, facteur de risque ou cause aggravante. Le tabac fumé ou non fumé a une toxicité directe ou indirecte sur pratiquement tous les organes. Il induit des maladies cardiovasculaires, des cancers, des affections respiratoires et des affections moins connues mais souvent graves. Il n'y a pas de consommation de tabac sans risque, et arrêter de fumer est bénéfique à tout âge. La plupart des effets du tabagisme sur la santé sont attribués à la présence de radicaux libres dans la fumée de cigarette et la capacité de certains composants de générer du ROS. La présente étude est une synthèse bibliographique qui vise à révéler l’effet toxique du tabac sur l’organisme et son implication dans le stress oxydatif. Les résultats retirés des différents travaux antérieurs montrent que ce produit possède un potentiel oxydant élevé. Le tabagisme en effet, provoque une oxydation permanente des cellules. Il en résulte la production de radicaux libres en quantité, lesquels sont responsables d’une altération des cellules. Nous pouvons également déduire que la fumée des cigarettes est considérée comme une des causes principales contribuant au développement du stress oxydatif et aggrave les complications liées aux maladies qui lui sont associées.
L’activité antioxydante de Punica granatum (grenade)
(Faculté de sciences, 2022) Bouabdallah, Sarra; Boudinar, chaima; Bouacha, Dounia; Larkam, Asma; Ouamane, Souheila
L’objectif de la présente étude est de valoriser les extraits de l’écorce, les graines st le jus de fruit de la plante médicinale Punica granatum L qui est très appréciée pour ses nombreuses vertus et largement utilisée pour traiter les maladies cardiovasculaires, gastro-intestinales, l’arthrite et le cancer et ceci par la réalisation d’une étude photochimique et une évaluation de son activité antioxydante. Les extraits organiques de l’écorce et les graines de grenade ont été obtenus par macération en utilisant trois solvants de polarités différentes à savoir l’eau, l’éthanol et un mélonge l’hydroéthanolique. Les rendements obtenus pour les trois extraits : aqueux, éthanolique et hydroéthanolique des écorces ont été estimés à 6,66%, 9% et 7,68 %respectivement et pour les graines ont été estimie à 2%,6% et 2,90 respectivement. Le dosage colorimétrique des polyphénols totaux dans tous les échantillons, en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, la quantification a été effectuée à l’aide d’un spectrophotomètre UV-Vis, la quantification des flavonoïdes totaux a été effectuée en utilisant le réactif de trichlorure d'aluminium. Le pouvoir antioxydant a été évalué en utilisant la méthode du piégeage du radical libre DPPH. L’extrait hydréthanolique de l’écorce a représenté l’activité antioxydante la plus importante par rapport aux autres extraits avec une valeur d’IC50 de 1,13 mg/ml. Par conséquent, ces résultats indiquent que l’écorce de fruit de Punica granatum L. constitue une source efficace de composés phénoliques, qui lui confère une activité antioxydante très importante permettant son usage dans l’industrie pharmaceutique et alimentaire.
Etude de l'effet hépatotoxique chez les rats traités par la deltaméthrine et la détoxification par une plante médicinale "Ficus Carica L".
(Faculté de sciences, 2022) Bouasla, Anfel; Yahi, Hibet Errahmane; Bouhalloufa, Laila; Bechiri, Rania; Benzazia, S.
L’objectif de ce travail est d’évaluer l’hépato-toxicité de deltaméthrine sur plusieurs aspects : Hématologiques, biochimiques et histologique, chez le rat Wistar et la détoxification du deltaméthrine par une plante médicinale Ficus Carica. Dans la partie expérimentale, une étude a été réalisée sur 36 rats qui ont été répartis en six groupes : G1 (témoin), G2 (traité par la plante ficus carica dose 1), G3 (traité par la plante F.C dose 2), G4 (traité par la deltaméthrine), G5 (traité par la deltaméthrine et la plante F.C dose 1) et G6 (traité par la deltaméthrine et la plante F.C dose 2). La pesée des animaux a été effectuée tous les3 jours. Après 30 jours successifs du traitement on a fait un prélèvement sanguin (pour l’étude hématologique et biochimique), et des organes (pour l’étude histologique). Les résultats chez les rats traités par DLM montrent : une augmentation significative dans le taux des paramètres biochimiques (Glycémie, Triglycérides, protéine, cholestérol, TGO et TGP), une toxicité hématologique qui s’explique par une diminution des globules rouges, l'hémoglobine et hématocrite et une augmentation des globules blancs, et L’évaluation histologique montre une structure anormale du foie et d’intestin. En revanche, l’administration de la plante médicinale Ficus Carica induit une amélioration au niveau de ces paramètres.
Optimisation d’éco-extraction et évaluation de l’activité antioxydante des composés phénoliques de pissenlit Taraxacum officinale
(Faculté de sciences, 2022) Benredouane, zineb maroua; Bendjama, khaoula; Bennaga, insaf; Remita, bouchra; LAIB, I.
Cette étude porte sur l’optimisation de l'éco-extraction des composés phénoliques (polyphénols totaux, flavonoïdes et tanins) de pissenlit (en utilisant le bioéthanol) et leur activité antioxydante. Pour évaluer la quantité des composés phénoliques extraits à partir de pissenlit, un plan d’expérience a été réalisé. Les facteurs du plan ont été proposés en relation avec la méthode d’extraction des polyphénols (concentration du solvant, temps de macération). L’étude a été entamée selon le plan composite centré pour tester les effets des deux facteurs sur les réponses ˝taux et des polyphénols totaux, taux des flavonoïdes et taux des tanins et l’activité antioxydante de pissenlit. Les teneurs optimales des polyphénols totaux, des flavonoïdes et des tanins obtenues sont de 13,6311 mg EAG /g, 10, 8377 mg EQ/g, 7.584 mg EAT/g, respectivement. Un minimum d’IC50 de 0.0892mg/ml a été enregistré pour les extraits de pissenlit.
Les caractérisations physicochimiques des huiles d’olives produit dans les huileries traditionnelles et modernes dans la région de Skikda
(Faculté de sciences, 2022) Boucetta, Loubna; Boulbir, Nada; Bouati, Chaima; Boudekhana, Hayette; Zadri, Fethia
L’huile d’olive occupe une place de choix dans la région méditerranéenne. Elle est considérée comme une des huiles les plus saines. Toutes les recherches qui ont été entreprises justifient le grand intérêt porté aux bénéfices de l’huile d’olive sur la santé humaine. L’objectif désigné à cette étude est la détermination de la qualité des huiles d’olive des huileries traditionnelles et moderne de la région de Skikda par une caractérisation physico-chimique de leurs composi-tions. Les analyses effectuées concernant l’indice de peroxyde, l’indice d’acide, l’indice de saponification, la densité relative, la teneur en eau et en substances volatils, l’indice de ré-fraction … etc. ont été réalisées selon les normes du conseil oléicole international (COI).Les résultats obtenus ont montré que l’huile moderne présente des paramètres physico-chimique inférieur à ceux de l’huile traditionnelle ce qui lui confère une bonne qualité par apport à l’huile traditionnelle cela et du a l’influence de plusieurs facteur notamment la méthode de sélection, d’extraction, le stockage, la méthode de pressage et la température.
Effet hépato-protecteur de l’extrait de la plante Cupressus sempervirens L. chez les rats intoxiqués par un pesticide.
(Faculté de sciences, 2022) Boulabaiez, Rayane; Daiboun Sahel, Ines; Djouiria, Sarra; Louaar, Ghada; Mellahi, Lamia
L’objectif de travail est l’évaluation de la toxicité potentielle de la deltaméthrine et l’effet protecteur du Cupressus sempervirens L. sur la fonction hépatique des rats wistar qui sont parfaitement adaptés aux études toxicologiques. Le cyprès vert Cupressus sempervirens L. est le plus répandu appartenant à la famille des cupressacées. L’extrait éthanolique est obtenu par macération, le rendement est de 13%. La teneur en polyphénols totaux déterminée par le réactif de folin-ciocalten est de 63.125 g EAG/ mg ES. Les flavonoïdes ont été évalués par la méthode du trichlorure d’aluminium, leur teneur est de 17.75 g EQ/mg ES. L’activité antioxydante a été évaluée par la méthode de réduction du radical libre DPPH, IC50 à été estimée à 70 g/mg. L’étude in vivo a porté sur 36 rats wistar répartis en 6 lots, le premier contient 5 rats sert de témoin(G1), le second contient 5 rats exposés au extrait de la plante Cupressus sempervirens L. par voie orale à dose de 100mg/kg/jour (G2), et le 3ème lot contient 5 rats exposés au extrait de la plante a dose de 200mg/kg/jour (G3), et le 4ème lot contient 7 rats exposés au deltaméthrine à dose de 15 mg/kg/jour (1/10 DL50, DL50 est 150 mg/kg/jour) (G4), et le 5ème lot contient 7 rats exposés a une combinaison deltaméthrine plus la dose 100mg/kg/jour de la plante (G5), et le dernier lot contient 7 rats exposés a une combinaison deltaméthrine plus la dose 200mg/kg/jour de la plante (G6). Les résultats de ce travail montrent qu’une diminution significative de poids corporel des rats traités par la deltaméthrine.  L’étude de quelques paramètres biochimiques et hématologiques indique une augmentation significative de la concentration du glucose, cholestérol, albumine, calcium et de l’activité des transaminases TGO et TGP, tandis qu’une diminution de taux des protéines, le même résultat dans les lots traités par la plante sauf que la plante augmente les protéines totales, ainsi, une augmentation significative de nombre des globules blancs dans tous les lots traités, ainsi une perturbation du taux d’hématocrite tandis que le nombre des globules rouges ne change pas, par contre il y a une diminution de ce dernier et du taux d'hémoglobine chez les rats traités par la plante.  L’étude des coupes histologiques du foie montre des altérations au niveau des tissus des rats intoxiqués par la deltaméthrine. La présente étude révèle que l’exposition au deltaméthrine a eu des effets toxiques au niveau des paramètres mentionnés précédemment, la supplémentassions de Cupressus sempervirens L. a améliorée certains de ces paramètres étudiés.
Evaluation in vivo des effets du fongicide agricole Tebuconazole et de l’extrait éthanolique de Ruta montana sur quelques paramètres hématologiques
(Faculté de sciences, 2022) Bouchareb, Soundous; Bouchekoua, Abir; Zeghida, Hanane; Ziat, Zohra; Belambri Sahra, Amel
L’objectif de cette étude est d’évaluer l’éventuel effet protecteur de l’extrait éthanolique de la partie aérienne de Ruta montana (Fidjel) utilisée en médecine traditionnelle en Algérie contre les effets du pesticide tebuconazole sur quelques paramètres hématologiques chez les rats Albino Wistar de sexe mâle. Les résultats obtenus indiquent que le tebuconazole a provoqué une augmentation du nombre de neutrophile de près de 66%, un effet qui a été réduit par l’extrait étudié de près de 28%. Par ailleurs, le tebuconazole a induit une diminution significative (p<0.01) du nombre de monocytes qui étais d’environ 34%, tout comme l’extrait étudié administré seul (29%). Le pesticide étudié a également réduit de manière significative (p<0.01) le nombre des globules rouges ainsi que le tau d’hémoglobine chez les rats, et l’extrait éthanolique étudié fut sans effet contre cette réduction. Par contre, le tebuconazole n’a eu aucun impact sur le nombre des lymphocytes et des éosinophiles, contrairement à l’extrait étudié qui a réduit le nombre de ces cellules de près de 7% et de 37% respectivement. Nous avons également observé que l’extrait de Ruta montana induit une augmentation non négligeable du nombre de basophile (p<0.05) de près de 46%, alors que le traitement par le tebuconazole est sans effet sur le nombre des basophiles tout comme le nombre des plaquettes qui est resté inchangé suite au traitement par le pesticide ou l’extrait. A l’issu de cette étude, il est possible de déduire que le fongicide tebuconazole employé en agriculture aurait un effet perturbateur de quelques paramètres hématologiques (Nombre de neutrophiles, monocytes, globules rouges ainsi que le tau de l’hémoglobine) et que des effets similaires pourraient être attribués l’extrait éthanolique de Ruta montana (perturbation du nombre de lymphocytes, monocytes, éosinophiles et des basophiles) et ces données ne permettent pas d’attribuer un effet protecteur notoire à la plante Ruta montana contre les effets du tebuconazole.
Etude de l’effet anti diabète de l’extrait de la plante médicinale Ficus carica L chez les rats diabétiques
(Faculté de sciences, 2022) Bougueroua, Dounia; Bouguerra, Amani; Chernine, Khouloud; Mokrane, Marwa; Benzazia. S.
Dans notre recherche nous nous sommes basé sur l’étude de l’effet antidiabétique in-vivo et antioxydant d’extrait méthanolique des feuilles de Ficus carica L. sur un modèle des rats Wistar rendues diabétiques par l’injection d'une dose unique de (150 mg/kg) d'alloxane par voie intra- péritonéale. L'étude réalisée sur 29 rats males de la souche Wistar albinos répartis en six groupes ; (G1), (G2), (G3), (G4), (G5) et (G6) pendant 30 jours. Le poids corporel et la glycémie sont mesurés régulièrement. Après 30 jours de traitement, les rats sont sacrifiés et quelques paramètres biochimiques et hématologiques sont déterminés. Le dosage quantitatif de la plante Ficus carica L a montré une teneur en flavonoïdes (13,166± 0,976 (μg EQ/mg E)) et en polyphénols (49,04 ± 1,41 (μgEAG/mg E)), nos résultats montrent aussi une activité antioxydant sur le radical DPPH (IC50= 430 Ug/ml). Les résultats de test phytochimique montrent que la plante Ficus carica L à une quantité importante des polyphénols et flavonoïdes. De plus l'analyse des résultats montre clairement que le traitement par extraits méthanolique de Ficus carica L diminue de manière significatif la glycémie des rats diabétiques, et aussi provoque une amélioration de profil lipidique. D'autre part l’administration de l’extrait méthanolique également diminue le taux d’urée sanguin et créatinine. D’autre part, l'examen histologique Du tissu hépatique et rénale, montre que l’extrait méthalonique du Ficus Carica L a un effet protecteur de la structure et la fonction de ces organes, et améliorer l’architecture histologique des noyaux, capillaire sanguine et des hépatocytes, la présente étude suggère que Ficus Carica L a un effet bénéfique contre le développement de diabète et ses complications.
Etude in vitro du potentiel antioxydant des extraits d’armoise blanche
(Faculté de sciences, 2022) Boukoffa, Loubna; Bounouara, Chaima; Remache, Khaoula; Cheriti, Nardjes; Bouhaddouda, N.
Artemisia herba alba est une plante médicinale appartenant à la famille des Astéracées, cette espèce connue sous le nom de « Chih », est très répandue dans le sud algérien. L’objectif de ce présent travail est de mettre en évidence le potentiel antioxydant des extraits méthanoliques obtenus par macération et de l’huile essentielle obtenue par hydrodistilation des parties aériennes de la plante Artemisia herba alba. Les rendements obtenus sont 29,2% (m /m), 0 ,45%(v/m) respectivement. L’analyse quantitative des extraits méthanoliques nous a permis de constater sa richesse en principe actif (polyphénols et flavonoïdes). La teneur totale en composés phénoliques a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, elle est estimée à 555±4mg EAC/g extrait. Les flavonoïdes, eux, ont été évalués en utilisant la méthode de l’AlCl3, leur teneur est de 11,05 ±3,55mg EQ/g extrait. L’activité antioxydante de l’extrait méthanoliques et de l’huile essentielle a été évaluée in vitro par le test de DPPH. Notre étude révèle un bon pouvoir antioxydant de l’extrait méthanolique avec une IC50de 359 μg/ml, alors que l’huile essentielle semble être inactive face aux radicaux libres.
Recherche in-vitro du potentiel antioxydant des extraits de Pulicaria odora L.
(Faculté de sciences, 2022) Boughazi, Soumia; Béreriche, Cheima; Toutaou, Manel; Yabram, Marwa; Basli, A.
Pulicaria odora est une plante très utilisée en médecine traditionnelle en Algérie. Cela nous a incités à réaliser ce travail en cours, qui porte sur la teneur en polyphénols totaux, la teneur en flavonoïdes, l'activité antioxydante. Dans cette étude, nous avons tenté d'évaluer l'activité antioxydante de l'extrait préparé à partir des parties aériennes de Pulicaria odora. Nous avons tout d'abord procédé aux dosages quantitatifs colorimétriques par un spectrophotomètre UV - Vis des polyphénols totaux , ainsi que les flavonoïdes comme étant la classe la plus importante de la famille des polyphénols Les dosages quantitatifs des polyphénols totaux et des flavonoïdes ont révélé la richesse du Pulicaria odora en polyphénols ,Le pouvoir antioxydant de l'extrait brut a été évalué in vitro par les tests du DPPH et l'Inhibition de la peroxydation d’acide ascorbique est utilisé comme contrôle. Des résultats obtenus , il ressort que ces polyphénols ont une grande capacité de piéger le radical DPPH et le teste réductionnelle FRA
Exploration biologique des organes du Barbeau congelé et Tilapia rouge d’élevage frais.
(Faculté de sciences, 2022) Bouhadja, Samir; Laib, Yasser; Merghadi, Nasereddin; Lassoui, Ayoub; ABBACI, S.
L’objectif de cette étude était d’évaluer la qualité organoleptique (odeur, couleur, texture et gout), biométrique, parasitologie, bactériologique, activité enzymatique, histologique et métaux lourds de 19 poissons congelés du barbeau Luciobarbus callensis originaire du lac Oubeira (wilaya d’EL Taref) échantillonnés en 2020, et un poisson frais Tilapia sp comme témoin de la station de la crevetticulture d’El-Marsa (wilaya de Skikda).L’analyse microbiologique nous a permis d’isoler des agents pathogènes(Enterobacteries,Staphylococcus,Clostridium) et des bactéries lactiques (Streptococcus et Lactobaillus).Cependant, l’évaluation de la qualité organoleptique à travers les méthodes sensorielles des deux espèces de poissons après leur décongélation révèle des changements et des modifications à leur qualité.
L'effet néphro-protecteur de l'extrait de la plante Cupressus sempervirens L. vis- à -vis la néphro-toxicité induite par un pesticide
(Faculté de sciences, 2022) Boussekine, Rayane; Draoui, Meroua; Guerfi, Asma; Guessabi, Soumai; Mellahi, Lamia
L’objectif de cette étude est de mettre en évidence la relation entre l’intoxication rénale par les pesticides et l’effet protecteur de l'extrait de Cupressus sempervirent L. L’analyse phytochimique de la partie aérienne d’extrait de l’espèce végétale étudie a mis en évidence les métabolites secondaires suivantes : Polyphénols (63μg/EAG/mg ES) et Flavonoïdes (13μg/EQ/ mg ES) et l’évaluation de l’effet antioxydant de cet extrait par le piégeage du radical libre DPPH, a donné une valeur élevée de IC50(70μg/ml), donc un faible pouvoir d’activité. Pour la réalisation de cette étude, nous avons utilisé le pesticide deltamethrine et l'extrait de Cupressus sempervirens, synchroniquement pendant 30 jours par voie orale, sur des rats mâles de l’espèce Albino Wistar, au nombre de 36 rats, âgés de 7 à 8 semaines et pesants environ 160 à 200 g. Les rats sont divisés en 6 groupes à l’ordre de 5 à 7 individus par groupe. Le premier groupe a servi comme témoin (G1 contient 5rats) sous une alimentation standard. Les autres groupes ont été traités par : l'extrait Cupressus sempervirens (G2et G3 chaque un contient 5 rats dose 100 et 200 mg /kg /jour), la deltamethrine (G4 contient 7rats (15 mg /kg/j)), la deltamethrine aprés 30 min en ajoute la première dose (G5 contient 7 rats, traités par 100 mg/kg/jour de la plante), la deltamethrine puis en ajout la deuxième dose (G6 contient 7 rats, traités par 200 mg /kg /jour de la plante). Les résultats obtenus à la fin de notre expérimentation ont montré que le traitement par le pesticide a induit un changement dans le poids corporel, des changements dans certains paramètres biochimiques (glycémie, protéines, créatinine, acide urique, calcium) et d’hémogrammes (GB, HT, HB) et aussi des changements des coupes histologiques des reins dans le groupe traité par la deltamethrine. Le traitement des rats par l’extrait brut de Cupressus sempervirens a amélioré les paramètres précédents et elle a servi face contre la toxicité causée par la deltamethrine, par sa capacité de réduire les effets toxiques qui les induits.
Étude de l’effet toxique des deux pesticides (Métribuzine et propineb) sur le développement des larves des diptères nécrophages
(Faculté de sciences, 2022) Boussalia, Rayane; Braiche, kenza; Lakkaichi, cheima; Mellahi, Lamia
L’entomologie médico-légale repose sur l’utilisation des insectes nécrophage pour estimer le moment de la mort dans le cadre d’enquêtes judiciaire et permet dans certains cas de préciser les circonstances du décès pour cela on a essayé dans cette étude de montrer l’influence des deux pesticides (Métribusine et propinéb ) sur le cycle de développement des diptère nécrophages appartient à la famille Calliphoridae ( Lucilia sericata ), Nous avons mené une série d’expérience sur différents organes des lapins traite par ces deux pesticide dans les mêmes conditions expérimentales. Les résultats obtenus montrent que c’est deux substances perturbent le cycle de développement des larves nécrophage dans les lots traités par rapport au témoin.
Production du bioplastique a base d’amidon
(Faculté de sciences, 2022) Bouznad, Djehina; Bouzekri, Ahlem; Boulaktout, Asma; Younes, Youcef; Ghannam, M.
L'objectif de ce travail est d'essayer de mettre un Protocol pour réduire l'utilisation de plastique traditionnel d'origine pétrolière, ce dernier il avait été à plusieurs critiques liées à l'aspect environnement, ainsi que leurs lente biodegrabilité et leurs produits toxique quicausent plusieurs maladies. C'est pour cela les chercheurs ont proposé une solution, ils ont offert un modèle de plastique biodegradable et biossource appelé Bioplastique. Le but de ce protocole est de produire de bioplastique a base de l'amidon de deux famille de pomme de terre (pomme de terre Atlas et la patate douce) on a travaille le même protocole avec 3 extraits d'amidon dans chaque famille de pomme de terre (compléte, épluchée, l'épluchure). Grace à nos expatience, nous avons constate, que le rendement de bioplastique dans les patates douces est eleve mais que leur proprieté de resistance a l'eau est faible par contre les Caractéristiques de la pomme de terre Atlas dans sa résistance a l'eau et a l'humidité sont les les meilleures Notre utilisation de patate douce dans la fabrication de bioplastiques est une nouvelle experience qui n'a jamais été tentée auparavant, bien que ses resultats soient couronnés de success.
Evaluation de l’effet antinephrotoxicité d’une plante médicinale Ficus carica chez les rats traités par la deltaméthirine.
(Faculté de sciences, 2022) Chebel, Marwa; Bouhadjla, Amina; Chebel, Lina; Chelloufi, Marwa; BENZAZIA, S.
L’objectif de ce travail est d’évaluer la toxicité subchronique de le deltametrine sur plusieurs aspects (Hématologiques, biochimiques et histologique) chez le rat wistar albino. Et l’effet détoxifiant de la plante médicinale Ficus carica et d’évaluer l’activité antioxydante de cette plante. La partie expérimentale a été réalisée sur 36 rats qui ont été réparties en six groupes G1(témoin), G2 et G3 (traité par l’extrait des feuilles de Ficus carica à deux doses différentes 200mg/kg/j et 400mg/kg/j), G4 (traité par la deltamethrine (DL50 150mg/kg)) et G5, G6 (traité par la mixture de deltamethrine et l’extrait de la feuille de Ficus carica). Après 30jours successifs du traitement on a fait un prélèvement sanguin (pour l’étude hématologique et biochimique), et des organes (pour l’étude histologique). Les résultats obtenus montrent une augmentation significative dans le taux des paramètres biochimiques tel que la créatinine , l’urée et l’acide urique, une toxicité hématologique qui s’explique par la diminution des globules rouges, l'hémoglobine et l’hématocrite et augmentation du nombre et des globules blancs avec une altération pour les coupes histologiques. Pour le traitement avec l’extrait des feuilles de Ficus carica on a observé une amélioration dans la majorité des paramètres étudiés, même pour les coupes histologiques ; ce qui signifie que cette plante réduit les dommages causés par Le deltaméthirine. L’étude biologique de la plante a montré que l’extrait est riche en polyphénols totaux la quantité estimée est 42,14±0,14 μg GAE/mg et en flavonoïdes avec une teneur de 30,85±2,85μg QE/mg et une activité antioxydant sur le radical DPPH (IC50=420Ug/ml). Notre étude confirme que les feuilles du figuier sont une bonne source de phénols et surtout les flavonoïdes qui possèdent une puissante activité antioxydante et effet sur la Néphrotoxicité.
Evaluation in-vivo du pouvoir antidiabétique des feuilles de Myrtus Communis L
(Faculté de sciences, 2022) DJOUAMA, Amin; DJABARI, Sara; AMIRA, Wafa; BERBADJ, Hadil; BASLI, Abdelkader
Les plantes aux effets antidiabétiques sont utilisées en médecine traditionnelle depuis des milliers d'années, et les produits phytogéniques continuent de jouer un rôle essentiel en pharmacie et en médecine. La nécessité de rechercher des médicaments hautement efficaces et sûrs pour le diabète sucré reste un défi important pour la médecine moderne. Myrtus Communis L est utilisée en médecine traditionnelle dans le traitement du diabète. Le but de cette étude était d'évaluer l'activité l'hypoglycémique de l'extrait méthanolique de feuilles de cette plante sur un modèle animal. L’extrait a été préparé dans un mélange hydroalcoolique (Méthanol 70 %, eau 30 %), et le filtrat aqueux a été séché et conservé. Myrtus Communis L est une plante capable d’induire une hypoglycémie chez les rats diabétiques. L’alloxane a été administré en dose unique (150 mg poids corporel / kg) par injection intra-péritonéal. Des rats males Wistar (n = 30) pesant 180 ± 20 g divisés en 6 groupes de 5 rats chacun, ont reçu des différentes doses de l’extrait (200 mg/ml, 400 mg/ml) par voie orale. Cette opération est répétée tous les jours pendant 4 semaines (30 jours). La glycémie a été déterminée par la méthode enzymatique colorimétrique par spectrophotométrie. Les deux doses de l’extrait ont diminué le taux du glucose sanguin de 105,2 ±16,08 mg/dl (38,27 % de réduction pour la dose 1) et 111,6 ±19,24 mg/dl (35,71 % de réduction pour la dose 2), comparativement au groupe control. Ces résultats confirment l'utilisation de cette plante comme antidiabétique.
Etude du potentiel antioxydant des fractions phénoliques de la plante Aster squamatus (Spreng.) Hieron.
(Faculté de sciences, 2022) DIB, Rania; GHEDIED, Khadidja; KHOUDER, Yousra; MORDJAH, Rima; BOULECHFAR, S.
Les plantes médicinales restent toujours la source fiable des principes actifs connus par leurs propriétés thérapeutiques. Cette étude préliminaire a montré des résultats intéressants et elle a indiqué l’étude phytochimique et le potentiel antioxydant des fractions phénoliques de l’extrait éthanolique des feuilles de la plante Aster squamatus de la région d’Oum el Bouaghi. L’ensemble des résultats obtenus nous ont permis de conclure que la plante est une source potentielle de polyphénols et flavonoïdes possédants des propriétés antioxydantes d’origine naturelle qui justifient son utilisation traditionnelle dans le traitement de nombreuses affections lié au stress oxydatif. En fin, comme perspectives on propose de :  Evaluer l’activité antioxydante des extraits de la plante par plusieurs tests pour confirmer leurs capacités à piéger les différents radicaux et leur pouvoir réducteur.  Etudier d’autre activités biologiques (antibactérienne, antidiabétique, anticancéreuse, anti-inflammatoire……).  Faire d’autres tests in vivo.
Evaluation des propriétés immunomodulatrices des feuilles d’olivier (Oléa europaea L.) chez le lapin.
(Faculté de sciences, 2022) DOB, Hiba; KECHICHED, Soumia; KHACHA, Marwa; LAIDI Yasmina; DJERROU, Z.
Ce travail a pour objectif l‟évaluation des propriétés immunomodulatrices des feuilles d‟Oléa europaea L. chez le lapin domestique Oryctolagus cuniculus. Dans l'étude expérimentale, la prédnisolone a provoqué une diminution du taux de certains paramètres hématologiques (globules blancs, lymphocytes, granulocytes, et MID) à cause de son effet immunosuppresseur. Sur les paramètres biochimiques, il a enregistré des augmentations non significatives sur les différents paramètres (glycémie, urée, TGO et TGP). L'administration de la plante d‟Oléa europaea L. a entrainé une amélioration du taux de globules blancs, lymphocytes, granulocytes et MID, avec la régulation du taux des paramètres biochimiques. L‟étude macroscopique des organes (foie, reins « gauche et droit », surrénales et testicules) n‟a montré aucune anomalie visible chez les différents groupes ; à l‟exception des perturbations du poids des testicules et des deux surrénales. D‟après les résultats de cette étude, on peut conclure que les feuilles d‟Oléa europaea L. sont dotées d‟une activité immunomodulatrice. Les résultats de la présente étude s‟ouvrent sur les perspectives de recherche suivantes : - Confirmer l‟activité immunomodulatrice de cette plante à travers d‟autres études expérimentales. - Identifier les molécules bioactives responsables de cette activité pharmacologique. - Mener d‟autres études toxicologiques pour chercher d‟éventuels effets toxiques pour cette plante surtout suite à un usage prolongé.

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