Browsing by Author "Lalmi, Hadjer"

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    Evaluation de l’activité antibactérienne du miel naturel et des polyphénols de la plante médicinale Inulaviscosa L.
    (Faculté des Sciences, 2023) N’kikache, AYA; Lalmi, Hadjer; Laouar, Meroua; Bounab, Nesrine; Khadri, S.
    Depuis fort longtemps, les plantes médicinales furent le principal recours pour la fabrication de remèdes naturels. Elles ont été utilisées par différentes civilisations en médecine traditionnelle. L’objectif de notre travail est d’évaluer l’activité antibactérienne des poly phénols et du miel naturel de la plante médicinale Inula viscosa appelée communément « magraman » ; une plante vivace qui appartient à la famille des Astéracées qui évolue dans la majeure partie du bassin méditerranéen et très connue par ses propriétés thérapeutiques. L’extraction des composées phénoliques de la plante a été effectuée par soxhlet qui a donné un rendement relativement faible en extrait brut, ce dernier dispose d’une teneur notable en polyphénols totaux et en flavonoides dosés par des méthodes spectrophotométrique avec un taux de 126,08± 0,008 μg EAG/mg et 10,55 ± 0,005μg EQ/mg respectivement. Par ailleurs, des quantités faibles en polyphénols totaux et en flavonoïdes ont été enregistrées pour le miel (9,69± 0.01 μg EAG/mg et 2,4 ± 0.03 μg EQ/mg). L’activité antibactérienne de l’extrait et du miel a été testée sur cinq souches bactérienne de références à savoir : Escherchia coli ATCC25922 , Pseudomonas aeruginosa ATCC27853 , Klibsiella pneumoniae ATCC13883 , Salmonella typhimurium ATCC14023 , Staphylococcus aureus ATCC25923 par trois méthodes : méthode de diffusion en disque , méthode de dilution en milieu solide et méthode de micro dilution en milieu liquide . Les résultats obtenus montrent que l’extrait et le miel d’Inulaviscosa ont montré une activité antibactérienne modérée vis-à-vis de la plupart des souches testées avec des zones d’inhibition varient entre 7-22 mm, cependant, la souche Staphylococcus aureus est la plus sensible et la souche Pseudomonas aeuroginosa est la plus résistante, Par ailleurs l’étude a révélé des valeurs de CMI relativement faible variées entre 0,5 et 0,005 mg/ml