Browsing by Author "Khadri , S"

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    Evaluation de l'activité antibactérienne, antioxydante et antiinflammatoires des composés phénoliques de la plante médicinale Curcuma longa L.
    (Faculté des Sciences, 2025) Touhem , Imene; Boudjadi , Aya; Bourenanne , Hassina; Bellir , Kenza; Khadri , S
    Depuis fort longtemps, les plantes médicinales furent le principal recours pour la fabrication de remèdes naturels. Elles ont été utilisées par différentes civilisations en médecine traditionnelle. Notre étude a pour objectif de mettre en évidence l’activité antibactérienne, anti oxydante et anti inflammatoire in vitro de deux échantillons : d’un extrait préparé à partir du rhizome secs et broyé de la plante Curcuma longa L et d’un mélange composé de la poudre des rhizomes de la même plante et du miel naturel. L’extraction qui a été effectuée par une macération méthanolique à froid à partir de la poudre des rhizomes secs de Curcuma longa L a donné un rendement moyen de 8.03%. La quantification des composés phénoliques totaux dans l’extrait brut et dans le mélange a été effectuée par spectrophotométrie, qui a révélé des taux en polyphénols et en flavonoides totaux respectivement de 191,6±0,87 μg GAE/mg et 26,4±0,33μg QE/mg pour l'extrait et 224,3±0,03 μg GAE/mg et 22,65 ±1,08μg QE/mg pour le mélange L’évaluation du pouvoir antioxydant de nos échantillons par la méthode du piégeage du radical libre DPPH, a montré une forte activité antioxydante du mélange par apport à celle de l’extrait qui a donné un effet maximal modéré. Quand à l’activité antibactérienne, elle a été réalisée par la méthode de diffusion en puits sur milieu gélosé et la méthode de micro dilution sur micro plaque, les résultats ont montré une efficacité de notre extrait contre la plupart des souches testées même à des faibles doses pour certains bactéries. En plus nos échantillons ont montré aussi une excellente activité anti inflammatoire évaluée par le test de dénaturation de l’albumine (BSA) et le test de stabilité de la membrane du globule rouge, en effet, la combinaison avec le miel était significativement plus efficace que l’extrait seul.
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    Évaluation de l’activité anti-bactérienne, antioxydante et anti-inflammatoire des Polyphénols de la plante médicinale Matricaria Chamomilla L.
    (Faculté des Sciences, 2025) Rekioua , Maya; Ouatouat , Asma; Bouleklouk , Imane; Sid , Manar; Khadri , S
    Depuis fort longtemps, les plantes médicinales furent le principal recours pour la fabrication de remèdes naturels. Elles ont été utilisées par différentes civilisations en médecine traditionnelle. L’objectif de notre travail est d’évaluer l’activité antibactérienne, antioxydante et anti-inflammatoire des composés phénoliques de la plante médicinale Matricaria Chamomilla L appelée communément « babounedj » ; une plante herbacée qui appartient à la famille des Astéracées très connue par ses propriétés thérapeutiques. L’extraction des composées phénoliques de la plante a été effectuée par macération qui a donné un rendement indique une richesse en composés phénoliques, notamment en flavonoïdes. L’extrait brut dispose d’une teneur notable en polyphénols totaux et en flavonoides dosés par des méthodes spectrophotométrique avec un taux de 92,26±0,06 μg EAG/mg et 61,11±0,5 μg EQ/mg respectivement. L’activité antibactérienne de l’extrait a été testée sur cinq souches bactérienne de références à savoir : Escherchia coli ATCC25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC27853, Klibsiella pneumoniae ATCC13883 , Salmonella typhimurium ATCC14023 , Staphylococcus aureus ATCC25923 par deux méthodes : la méthode de diffusion en puits et celle de micro dilution en milieu liquide (microplaque). les résultats obtenus montrent que l’extrait méthanolique de Matricaria Chamomilla L possède une bonne activité inhibitrice de croissance vis-à-vis de la plupart des souches testées L’extrait de Matricaria Chamomilla possède une activité antioxydante notable contre le radical libre DPPH•, bien que moins puissante que celle de l’acide ascorbique avec une valeur d’IC50, indicateur de l’efficacité antioxydante significativement plus faible pour l’acide ascorbique (37±0,23 μg/ml) que pour l’extrait (62 ±1,02μg/ml), soulignant sa supériorité. L’extrait polyphénolique brut de Matricaria chamomilla a démontré une excellente activité antiinflammatoire significative à travers deux méthodes expérimentales : la stabilisation des membranes des globules rouges et l’inhibition de la dénaturation de l’albumine sérique bovine. Bien que légèrement moins efficace que le diclofénac médicament de référence.