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Browsing by Author "Karout, Ahlem"

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    Effets des Pesticides sur la santé humaine et l’environnement
    (Faculté de sciences, 2022) Esseid, Assia; Adjimi, Hana; Boubeggar, Soumia; Karout, Ahlem; Zaoui, Lilia
    Les pesticides sont considérés comme des facteurs de risques pour la santé. Les études épidémiologiques montrent souvent une corrélation positive entre l’exposition professionnelle et le risque d’apparition de pathologies chez l’utilisateur ou sa descendance. L’exposition de la population générale est différente de l’exposition des utilisateurs. En effet, le consommateur est exposé via l’alimentation à des mélanges de pesticides à faibles doses et à long terme. Dans ce cadre, l’objectif principal de cette présente étude bibliographique est de mettre le point sur le contexte global de l’évaluation des risques des pesticides à différents niveaux à savoir la santé humaine et l’environnement. La science peut apporter une évaluation rationnelle des dangers, de leur hiérarchisation et, parfois, du niveau d’incertitude Outre les aspects fondamentaux, il y a des implications réglementaires à des travaux de recherche, qui doivent tenir compte de l’équilibre entre les risques possibles, le degré d’incertitude et le bénéfice attendu dans un premier cas. En deuxième cas, il s’agit de déterminer si les interactions entre différents mécanismes d’action conduisent à des effets synergiques, additifs ou antagonistes. Beaucoup reste à faire dans ce domaine et c’est une problématique qui dépasse largement celle de la toxicité des pesticides.

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