Browsing by Author "Foufou, Ammar"

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    Étude de la perspective de création de micro entreprise dans le domaine de production des plants exotiques. Cas de l’avocatier (Persea americana)
    (Faculté des Sciences, 2023) Lahreche, Anis; Allegui Aya; Semessel, Anfal; Kichiri, Khawla; Foufou, Ammar
    En raison d'une importante pénurie de ressources alimentaires, l'Algérie fait face à une augmentation significative des prix, ce qui engendre une demande croissante de la part des consommateurs algériens. Parmi les produits agricoles très recherchés, on trouve les fruits tropicaux ou exotiques. Ces fruits sont parmi les produits agricoles les plus coûteux et les plus rares sur le marché algérien, car l'État doit les importer à un coût élevé. Ils sont indispensables pour diverses institutions, hôtels, restaurants et de nombreux autres clients en Algérie. Dans le cadre de la création d'une micro-entreprise spécialisée dans la production de plants exotiques, cette étude vise à déterminer le meilleur milieu de multiplication pour obtenir une bonne qualité d'Avocatier (Persea americana). Nous avons basé notre étude sur la comparaison de quatre substrats différents : S1, composé de 80 % de sol et 20 % de tourbe ; S2, composé de 80 % de sable et 20 % de tourbe ; S3, composé de 55 % de sol, 25 % de sable et 20 % de tourbe ; et S4, composé de 55 % de sable, 25 % de sol et 20 % de tourbe. Nous avons évalué ces substrats en fonction de quatre paramètres différents : la date d'apparition, le nombre de branches, le nombre de feuilles et la hauteur de la tige. Nous avons effectué ces évaluations dans deux environnements différents, à savoir le jardin botanique et la serre, afin de déterminer la meilleure station entre les deux. Les résultats nous ont permis de constater des résultats positifs dans la serre, selon les paramètres étudiés, et que le premier substrat (S1) de la serre a donné les meilleurs résultats de manière générale en raison des propriétés physico-chimiques de ses composants, favorisant ainsi la germination et la croissance de l'Avocatier (Persea americana). Nous avons également étudié l'effet des phytohormones extraites de plantes et d'arbres forestiers tels que le babylonica. Les résultats nous ont permis de constater l'effet positif de ces phytohormones sur la croissance de l'Avocatier