Browsing by Author "Dr. YAHIA. W"

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    Synthèse de colorants azoïques via des réactions de couplage diazoïque et leur application en tant qu’additifs alimentaires
    (Faculté des Sciences, 2025) ZAOUIA ,Asma; Dr. YAHIA. W
    L’objectif de notre travail consiste à la synthèse de six colorants azoïques à partir de produit de départ, l’aniline. La transformation de l’aniline est réalisée selon quatre étapes communes pour les six colorants, à savoir : une réaction d’acylation, une réaction de nitration, une réaction de déacétylation et une réaction de diazotation. La cinquième étape est une copulation par ; 1-naphtol, β-naphtol, aniline, le 2-diméthylamino benzaldéhyde, acide 3,6 dihydroxy-2-naphtaléne sulfonique conduisant aux colorants : de l’hélianthine, Jaune du soudan, Magneson II, 1,3-diphényltriazène, Orange II et la carmoisine respectivement obtenus avec de rendements respectifs de 82,06%, 77,20%, 74,12%, 76.39%, 38.9% et 55.01%. . L’identification des colorants synthétisés a été effectuée par les méthodes physicochimiques d’analyse (UV-visible, FT-IR ).