Browsing by Author "Chidouh, Ines"

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    Impacts socioéconomique de la valorisation des produits de terroir sur le développement local: Cas de l'apiculture dans la région d'Azzaba
    (Faculté des Sciences, 2023) Zaalani, Amira; Chidouh, Ines; Rezagui, Wafa; Sayed, Ibtissem
    Dans le cadre d’une étude rétrospective sur la situation de l’apiculture dans la région d’Azzaba, une enquête a été menée auprès de 25 apiculteurs à l’aide d’un questionnaire comprenant 3 grandes parties : Caractéristiques sociodémographiques des apiculteurs, type de financement du projet et commercialisation des produits. Les résultats obtenus montrent que cette activité est typiquement masculine (64%), la tranche d’âge la plus touché est [30-60 ans] (66%), la majorité des apiculteurs ont un niveau universitaire (58%) et ont bénéficié d’un programme d’aide financier. D’autre part la majore partie de apiculteurs questionnés considèrent l’apiculture comme métier principal en utilisant des ruche moderne pour la production de 3 essentiels produits : miel, cire et propolis. Enfin parmi les contraintes trouvées est le manque de soutien de l’état (41%) et un problème commercialisation des produits (33%).