Browsing by Author "Cherouat , Hadjer"

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    L’activité antimicrobienne de l’huile essentielle et des extraits des graines de Myrtus communis L.(الريحان )
    (Faculté des Sciences, 2025) Kateb , Basma; Cherouat , Hadjer; Babouche , Djoumana; Aggoun , Asma
    Dans le but de valorisé les plantes médicinales et aromatiques algériennes, nous sommes intéressés dans ce mémoire à l’étude L’activité antimicrobienne de l’huile essentielle et les extraits des graines de Myrtus communis L. Le pouvoir antibactérien a été évalué sur six souches 2 souches clinique : Escherichia coli, Staphylococcus aureus et 4 souches de référence Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, E. coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus ATCC 25923, et une souche fongique Candida albicans ATCC 91234, en mesurant les diamètres des zones d'inhibition ainsi que par la méthode de macro dilution en milieu liquide en déterminant les CMI et les CMB. Le rendement obtenu d’huile essentielle est 0.11%. L'huile essentielle de myrte a démontré une activité inhibitrice contre des bactéries Gram positives staphylococcus aureus et Gram négatives Pseudomonas aeruginosa, E.coli, ainsi que la levure Candida albicans. Pour les extraits méthanolique et éthanolique des graines les résultats obtenues démontrent que sont plus active contre les bactéries Gram postif celles aux bactéries Gram négatif. Les valeurs des concentrations minimales inhibitrices (CMI) de l'huile essentielle de Myrtus communis L. obtenues dans cette étude varient de 10 mg/l. Pour Escherichia coli, la CMI est de 5 mg/l. D'après les résultats, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 et Candida ATCC 91234 partagent des valeurs identiques de CMI. Concernant les concentrations minimales bactéricides/fongicides (CMB), l'huile essentielle inhibe complètement la croissance de Pseudomonas ATCC 27853 et Candida ATCC 91234 à 40 mg/l, ce qui indique un effet bactéricide et fongicide contre ces souches