Browsing by Author "Chekroud, Zohra"
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Item Contrôle de la qualité bactériologique du lait de vache de quelques régions de la wilaya de Skikda : Beni Ouelbane, Beni Zid et Skikda ville.(Faculté des Sciences, 2023) Ketita, Hadir; Boulkrane, Ikram; Chekkat, Asma; Berrehaiel, Nesrine; Chekroud, ZohraAu cours de cette étude nous avons évalué la qualité microbiologique du lait cru de vache collecté de trois différentes régions de la wilaya de Skikda (Skikda ville, Beni Ouelbane et Beni Zid).Des analyses bactériologiques ont été réalisées sur 12 échantillons à raison d’un échantillon de chaque région par semaine pendant une période d’un mois .Les germes recherchés et /ou dénombrés sont : la flore mésophile aérobie totale, les coliformes fécaux, Staphylococcus aureus, Clostridium sulfito-réducteurs et Salmonella sp .Les résultats obtenus montrent que la charge microbienne de la flore mésophile aérobie totale varie entre 2,9.104 UFC/ml et 3,63.106 UFC/ml sans toutefois dépasser le seuil de contamination déterminé par la réglementation algérienne (m= 3 ,105 UFC/ml , M=3.106 UFC/ml )à l’exception du premier échantillon de la région de Beni Zid (3.63.106 UFC/ml ) qui dépasse la valeur M . Le taux des coliformes fécaux est située entre 0 et 3 ,21.103 UFC/ml est inférieur à la norme algérienne (m=5.102 UFC/ml) dans la majorité des échantillons analysées sauf le quatrième échantillon de la région de Beni Ouelbane (3,21.103 UFC/ml) sans toutefois dépasser le seuil limite d’acceptabilité (M=5.103 UFC/ml). Les germes pathogènes Staphylococcus aureus, Clostridium sulfito-réducteurs et les salmonelles sont totalement absents dans tous les échantillons. Le lait étudié est jugé donc de bonne qualité microbiologiqueItem Contrôle de qualité bactériologique des eaux de mer de la région de collo(Faculté des Sciences, 2023) Boughagha, khaoula; Zahi, kenza; Dokkari, hanane; Chekroud, ZohraL’objectifs de notre travail est d’évaluer la qualité bactériologique des eaux de baignade de quatre plages de la région de Collo, Ain Doula Est, Ain Doula Ouest, Taleza et Ain Oum Laksab afin de préserver la santé des estivants. Pour ce faire, des analyses bactériologiques ont été effectuées sur 12 échantillons à raison d'un échantillon de chaque plage par mois d'Avril, début et fin de Mai. La technique du NPP a été utilisée pour le dénombrement des paramètres bactériologiques : coliformes totaux, coliformes fécaux et streptocoques fécaux et les résultats obtenus ont été comparés avec les normes Algériennes. Il s'est avéré que les taux des coliformes totaux varient de 28- 460 CT/100 ml et sont inférieurs à la valeur guide (500 CT/100ml) dans toutes les plages. Les coliformes fécaux varient de 43-460 CF/100 ml dont les taux enregistrés à la plage de Ain Doula Est durant le début et la fin du mois de Mai et les plages de Ain Doula West et Taleza durant la fin du mois de Mai ont dépassé la valeur guide (100 CF/100 ml) sans toutefois dépasser la valeur limite (2000 CF/100 ml). Les streptocoques fécaux sont absents dans les quatre plages. Les quatre plages sont généralement jugées de bonne qualité bactériologique et sont autorisées pour la baignade cette saison estivale.Item Etude de la résistance aux β-lactamines des Entérobactéries responsables des maladies infectieuses dans la wilaya de Skikda(université 20 aout 1955, 2024) Bougouizi, Amina; Chekroud, ZohraLes entérobactéries résistantes aux céphalosporines de troisième génération (E-RC3G) suscitent une préoccupation grandissante en raison de leur prévalence croissante, en particulier en pays en développement, notamment en Algérie. Cette étude vise à étudier les déterminants de la résistance aux céphalosporines de troisième génération (C3G) et les facteurs de virulence qui leur sont associés, en milieu hospitalier et communautaire à la wilaya de Skikda. Des souches d'E-RC3G sont collectées au laboratoire de microbiologie de l'hôpital Abderrezek Bouhara ainsi qu'à partir de différents laboratoires cliniques privés (LCP) situés à Skikda, durant une période allant d'octobre 2020 à juin 2022. L'identification et la sensibilité aux antibiotiques sont confirmées au moyen du Système VITEK 2. La recherche de la production de β-lactamases à spectre élargi (BLSE) ainsi que la production de carbapénèmase chez les souches résistantes au carbapénème ont été déterminées par un ensemble de tests phénotypiques (Antibiogramme) et génotypiques (PCR et sequençage). Les souches Escherichia coli étaient classées en phylogroupes, génotypées en utilisant la Eric PCR, et les gènes de virulence étaient recherchés par PCR. Au total, 82 E-RC3G sont collectées, 37 provenant de l'hôpital et 45 des LCP, principalement E. coli et Klebsiella pneumoniae. La majorité (67 %) des isolats provenaient d’infections urinaires. Un taux élevé des souches (69,5 %) étaient multirésistantes. Les souches des patients externes (PE) présentaient des profils de résistance aux antibiotiques comparables à ceux des souches des patients hospitalisés (PH). La plupart des E-RC3G (87 %) étaient productrices de BLSE, avec une prédominance du gène blaCTX-M (96 %). Les gènes codant l’AmpC sont détectés chez 7 souches, dont 5 portaient blaCMY et 2 blaDHA. Parmi les 15 entérobactéries productrices de carbapénèmase (CPE), le type NDM (NDM-1 et NDM-5) était prédominant, présent chez 87 % des isolats. Les types OXA-48 et OXA-244 ont chacun été détectés chez un isolat de PE. Les isolats d'E. coli de PH appartenaient principalement au phylogroupe A, tandis que ceux des PE étaient majoritairement du phylogroupe B2. Les gènes de virulence étaient plus fréquents chez les souches des PE, à l'exception de fyuA, traT, feoB et irp2, plus prévalent chez les souches hospitalières, Cependant, seul fyuA y était associé de manière significative, tandis que yadN et chuA étaient spécifiquement liés aux PE. Le génotypage a révélé des liens clonaux à 60 % entre certaines E. coli de l'hôpital et des LCP. L'émergence des E-RC3G virulentes et co-résistantes aux carbapénèmes en milieu hospitalier et communautaire à Skikda représente un défi thérapeutique majeur. Cette étude est la première réalisée à Skikda pour caractériser ces isolats en explorant leurs mécanismes de résistance et leurs facteurs de virulence. Cette situation souligne l'urgence d'une surveillance continue dans ces deux milieux pour limiter leur propagation