Browsing by Author "Boussalem, Aya"

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    Evaluation de l’activité antibactérienne d’extraits de Allium sativum et Origanum majorana vis-à-vis des souches cliniques
    (Faculté des Sciences, 2024) Bekkouche, Chaima; Boussalem, Aya; Safi, Chams el houda; GUEDDAH, Doria
    L’utilisation à large échelle des antibiotiques a conduit à l’émergence des bactéries pathogènes multi-résistantes, provoquant de graves problèmes médicaux. Les plantes médicinales nous apportent des molécules actives qui luttent contre ce phénomène de résistance. Dans le cadre de ce travail, nous avons réalisé une étude rétrospective sur les différents germes, comprenant 4 prélèvements de pus et d’urine au sein de l’hôpital privé NISOMED et de l’hôpital Les Frères Saad Guermache de Skikda. Et nous avons testé l’effet antibactérien d’extrait huileux, aqueux et brut de deux plantes médicinales (Origanum majorana et Allium sativum) vis-à-vis de ces souches cliniques. Après analyse des prélèvements, nous avons isolé plusieurs espèces bactériennes à savoir : des souches bactériennes à Gram positif (Staphylococcus aureus, Streptococcus) et à Gram négatif (Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae). Par la méthode d’aromatogramme, l’activité antibactérienne des différents extraits d’Origanum majorana a été évaluée et ce vis-à-vis de toutes les souches cliniques testées, où les diamètres des zones d’inhibition varient entre 1 et 25 mm et les CMI entre 7,81 et 15,62 μg/ml en ce qui concerne l’extrait huileux. Avec l’extrait aqueux les diamètres des zones d’inhibition varient entre 1 et 28 mm et les CMI faibles, entre 62,5 et 125μg/ml. Allium sativum a également montré un résultat antibactérien avec des diamètres de zones d’inhibition de 5mm et des CMI varient entre 31,25 et 62,5 μg/ml en ce qui concerne l’extrait aqueux et pour l’extrait brut, les diamètres des zones d’inhibition variant entre 5 et 30 mm et les CMI entre 7,81 et 15,62 μg/ml. Les deux plantes ont montré un effet bactéricide vis-à-vis des isolats cliniques testés.