Browsing by Author "Bourrich , Zine El Abidine"

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    Évaluation de l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle d’origanum vulgare
    (Faculté des Sciences, 2025) Bouhadjar , Rania; Lahmanes , Kaoutar; Elassassa , Ines; Bourrich , Zine El Abidine; DJERRAB , Leila
    L’objectif de cette étude était d’évaluer l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle d’Origanum vulgare. L’huile a été obtenue par hydrodistillation, avec un rendement de 0,89 %. L’évaluation biologique a porté sur cinq souches de référence : Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 1117, Bacillus spizizenii ATCC 6633 et la levure Candida albicans. Les tests ont été réalisés par diffusion sur disques, complétés par la détermination des concentrations minimales inhibitrices (CMI) et bactéricide/fongicide (CMB). Les résultats ont révélé une activité variable selon les souches testées. Les plus grandes zones d’inhibition ont été enregistrées pour Escherichia. Coli et Candida. albicans (26 mm), suivies de Bacillus. spizizenii (21 mm) et Staphylicoccus. Aureus (20 mm). En revanche, Pseudomonas. aeruginosaa montré un faible halo d’inhibition (3 mm), traduisant une résistance partielle. Les CMI les plus faibles (2,5 mg/mL) ont été observées pour Escherichia. Coli,Staphylococcus .Aureus, Bacillus. spizizenii et Pseudomonas. aeruginosa, tandis que Candida .albicans a nécessité 5 mg/mL. L’effet bactéricide ou fongicide a été confirmé pour l’ensemble des souches, à l’exception de Staphylococcus. Aureus, pour laquelle seul un effet inhibiteur a été observé (CMB > 5 mg/mL). Ces résultats prometteurs suggèrent que l’huile essentielle d’Origanum vulgare pourrait représenter une alternative naturelle intéressante.