Browsing by Author "Boulechfar, Safia"

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    Etude des activités antioxydantes et anti-enzymatiques des extraits de la plante Aster squamatus (Spreng.) Hieron
    (Faculté des Sciences, 2024) Alioua, Nesrine; Rehamnia, Nour; Saadaoui, Asma; Zaoui, Ikram; Boulechfar, Safia
    Notre travail porte sur l’étude de l’espèce A.squamatus qui appartient à la famille des Astéracées, l’une des familles les plus importantes dans la région méditerranéenne, et la plus utilisée dans la médecine traditionnelle. Notre étude a été réalisée pour évaluer le potentiel antioxydant et anti-enzymatique de différents extraits de la plante Aster squamatus de la région d’Oum el Bouaghi. L’activité antioxydante a été évaluée par les méthodes ABTS, le pouvoir réducteur (FRAP) et phénanthroline. Les résultats obtenus nous amènent à conclure que cette plante est une source potentielle des antioxydants. C’est une source naturelle qui a prouvé son utilisation traditionnelle dans de nombreux soins des maladies associées aux stress oxydatif. Ainsi, l'activité anti enzymatique in vitro des extraits évaluée vis-à-vis deux enzymes Acétylcholinestérase et Butyrylcholinestérase, a révélé que la plante contient des inhibiteurs de l’acétylcholinestérase, une enzyme clé de la maladie d’Alzheimer
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    Synthèse des nanoparticules d’argent à base d’extrait d’algue brune Padina pavonica et évaluation de leurs propriétés antioxydantes
    (Faculté des Sciences, 2024) Seghir, Achouak; Silini, Khouloud; Lekhal, Nour Djihen; Laouira, Amani Hadjer; Boulechfar, Safia
    Cette étude a pour objectif la valorisation de l’algue Padina pavonica en évaluantsespropriétés antioxydantes. La première démarche dans cette étude consiste à uneextraction et synthèse des nanoparticules d’argent à base de cette algue. La teneur en substances bioactives a été déterminée par des tests spectrophotométriques. L’activité antioxydante a été évaluée par quatre méthodes (DPPH, ABTS, FRAP et phénanthroline). Les résultats obtenus ont révélé la richesse de l’extrait éthanolique de Padina pavonica en polyphénols, flavonoïdes, chlorophylles et caroténoïdes.Ainsi, les tests de l’activité antioxydante ont montré que l’extrait et les nanoparticules possèdent une capacité à piéger les radicauxlibres et à réduire les ions ferriques. En général, la richesse de P. pavonica en composé bioactifs aux propriétés antioxydantes suggèresa potentielleutilisation dans les industries cosmétique, alimentaires, pharmaceutiques.