Browsing by Author "Boukandoura, Sirine"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Étude de l’activité antibactérienne de l’huile essentielle du clou de girofle (Syzygium aromaticum) contre les bactéries impliquées dans les infections urinaires.
    (Faculté des Sciences, 2023) Ali Laouar, Aya; Boukandoura, Sirine; Boulfissene, Amira; Hassaine, Maria; Heni, Sonia
    Syzygium aromaticum (le clou de girofle) est une plante médicinale utilisée depuis des siècles pour ses propriétés thérapeutiques. Notre travail porte sur caractérisation de quelques paramètres physico-chimiques de l’huile essentielle extraite d’une part, et la recherche de son activité antibactérienne d’autre part. L’extraction de l'huile essentielle des boutons floraux de Syzygium aromaticum par hydrodistillation a donné un rendement meilleur de 1.9%. Les souches bactériennes incriminées dans les infections urinaires se sont montrées très sensible à l’huile brute testée, avec des diamètres moyens des zones d’inhibitions variant de [11mm à 36mm], ce qui permet de qualifier d’excellente l’activité de notre huile sur les souches considérées