Browsing by Author "Boudjellab, Zine-Eddine"

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    Etude des quelques activités biologiques (antioxydant, anti-inflammatoire et anti-lithiasiques) du venin d’abeille local (Apis Mellifera sahariensis).
    (Faculté des Sciences, 2023) Matmed, Maïssa; Sissaoui ,Riyane; Boucenna, Manel; Ferroum, Meriem; Boudjellab, Zine-Eddine
    Le venin d'abeille est traditionnellement utilisé dans le traitement de certains problèmes de santé, en raison de ses propriétés biologiques efficaces. Comme le venin des sous-espèces d'abeilles algériennes (Apis melliféra intermissa et Apis melliféra sahariensis) n'ont pas été étudiés, la présente étude a été consacrée à l'étude in vitro des activités anti-oxydantes, anti-inflammatoires et anti-lithiasiques d'Apis melliféra sahariensis. L'activité antioxydant du venin d'abeille brut de différentes concentrations (0,5 ; 1 ; 2 et 4 mg/ml) a été évaluée par le test de DPPH, et l'activité anti-inflammatoire a été étudiée en utilisant la méthode de dénaturation de l'albumine sérique bovine (BSA) induite par la chaleur. L'activité anti-lithiasique contre la cristallisation de l'oxalate de calcium a été testée par la mesure de la turbidité en présence ou en l'absence du venin. Les résultats ont montré une activité antioxydant efficace, présentée par une concentration demi-maximale élevée (EC50); 2,33 ± 0,04 par rapport à celle de l'acide ascorbique (1,03 ± 0,06) et du BHT (0,45 ± 0,04). De même, le venin d'abeille a révélé une activité anti-inflammatoire potentielle supportée par une concentration maximale médian d’inhibition élevée de dénaturation de la BSA (IC50 = 8,34 mg/mL) par rapport à celle du diclofénac (CI50 = 6,78 mg/mL). De plus, l'activité anti-lithiasique atteint le pourcentage maximal d'inhibition de la cristallisation de l'oxalate de calcium à la concentration de 4 mg/ml de 90% et 80% pour le venin d'abeille et l'acide citrique, respectivement pour le test de nucléation, et de 68% et 59% pour le essai d'agrégation. En conclusion, nous nous attendions à ce que cette enquête encourage une exploration plus poussée de nouveaux médicaments pour la prévention et le traitement des maladies oxydatives, inflammatoires et de la lithiase urinaire.
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    Production and characterization of bioplastic from potato starch of spunta variety
    (Faculté des Sciences, 2023) Salah Ayache, Amani; Boulebssol, Hadjar; Bouzelifa, Rayane; Zegueur, Hiba Rihab; Boudjellab, Zine-Eddine
    In a context of environmental protection, our aim was to replace petroplastic, which is harmful to the environment, with another polymer of biological origin (plant biomass), which has the same potential for use but is ecologically non-polluting. A plasticization process was applied to starch extracted from peeled tubers and potato peelings of the "Spunta" variety, and the polymer obtained was characterized. The results obtained revealed: an extraction rate of 10.6% and 2% and a plasticization rate of 168% and 86.1% for peeled tubers and peelings respectively. A heterogeneous microscopic appearance was observed in peel-based bioplastics, with a higher calculated opacity. A calculated biodegradation rate for peel-based bioplastics was 1.6 times higher than for tuber-based bioplastics.