Browsing by Author "BOUREMMA, IKHLAS"

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    Activités Bio-insecticides, antioxydantes et antibactériennes des huiles essentielles de la Moringa Oleifera Lam
    (Faculté des Sciences, 2024) DJILANI, HABIBA; BOUREMMA, IKHLAS; SOUILAH, N
    Notre travail vise à valoriser les huiles essentielles des graines et feuilles de la plante médicinale Moringa oleifera de la famille des Moringaceae qui a été récolter de la pépinière TF Garden de la Wilaya de Ain-Defla. L’objectif principal de cette étude est d’explorer les propriétés phytochimiques de la plante par : L’extraction des huiles essentielles (HE) par hydrodistillation à l’aide d’un hydro-distillateur, l’étude des activités antioxydantes (DPPH et Capacité Antioxydante Totale -CAT-), un essai bio-insecticide sur le ravageur des denrées stockés l'Ephestia kuehniella et une étude d’activité antibactérienne contre 3 souches bactériennes de GRAM - (Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli et Salmonella thiphymurium) ). Les résultats obtenus montrent que le rendement en huile essentielle des graines et des feuilles est de 1.87% et 5.3%, respectivement avec des caractères organoleptiques similaire à celle d’AFNOR (1999). Pour l’HE des graines on note un aspect liquide mobile, incolore et une odeur fraîche et pour les feuilles en remarque aussi un aspect liquide et mobile couleur, incolore à jaune claire et une odeur fraîche herbacée aux notes épicées et anisées. Les tests de CAT et de DPPH de l’HE des grains et des feuilles montre une bonne activité antioxydante avec des valeurs de CAT de 19.49±0.002mg/ml et de 18.65±0.002mg/ml pour l’HE des feuilles et des valeurs de DPPH de 0.29±0.001mg /ml et 0.31±0.001mg/ml pour l’HE des graines. L’évaluation de l’activité bio-insecticide sur l’Ephestia kuehniella avec cinq doses pour l’HE des graines (0.5, 0.8, 1.5 et 2 μL) et cinq doses pour l’HE des feuilles (0.5, 0.8, 1, 1.5, 2 et 2.8 μL), montre les doses létales suivantes : chez l’HE des grains avec DL10=0.2773 μL, DL25=0.4746μL, DL50=0.8123μL et DL90=2.38μL et les doses létales d’HE des feuilles avec DL10=0.4921μL, DL25= 0.6639μL, DL 50= 1.031μL et DL90=2.38μL. Concernant l’activité antibactérienne on remarque que l’HE des feuilles montre une activité antibactérienne importante chez les trois souches Escherichia coli (Très sensible (++) avec une zone d'inhibition de15.24 mm), Salmonella thiphymurium (Très sensible (++) avec une zone d'inhibition de 17.78 mm) et Klebsiella pneumoniae (Très sensible (++) avec une zone d'inhibition de17, 78 mm). Pour l'huile essentielle des graines on note une activité importante chez l’Escherichia coli (Très sensible (++) avec une zone d'inhibition de 17.78 mm) et la Salmonella thiphymurium (Très sensible (++) avec une zone d'inhibition de 17 mm). Tandis que, la souche bactérienne Klebsiella pneumoniae montre une activité antibactérienne très importante (Extrêment sensible (++) avec un diamètre de zone d'inhibition de 22.86 mm). Finalement, ces résultats suggèrent que les HE des grains de la M. oleifera et des feuilles pourrait être utilisés comme une alternative naturelle et efficace aux produits chimiques couramment utilisés en agriculture pour le contrôle des ravageurs des denrées stockées, ainsi que des antioxydants synthétiques et des antibactériens spécifiques pour des applications médicales. Cette étude ouvre la voie à de futures recherches pour optimiser l’utilisation de cette plante dans divers domaines.