DSpace Repository :: Browsing by Author "Aiach Hamrioui, Ikram"

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Intérêt et utilisation de l’olivier (Olea europaea L) dans la région de Skikda.
(Faculté de sciences, 2022) Aiach Hamrioui, Ikram; Beldjoudi, Chaima; Aoued, Imene; Barket, Inas; NOUASRIA, Djaouida
L‟objectif de ce travail est d‟étudier les bienfaits et l‟utilisation de l‟olivier (Olea europaea L.) dans la région de Skikda. Pour cela une série d‟enquêtes ethnobotaniques a été réalisée à l‟aide d‟une 60 fiche de questionnaire afin de collecter toutes les informations sur les usages thérapeutiques traditionnels de cette plante par les différentes catégories des habitants de cette région. D‟après les résultats de cette étude, nous avons trouvé que cette plante est plus utilisée par les femmes (52%), des personnes mariées (62%) ayant un niveau universitaire (52%), âgées de 20 à 30 ans (25%) et des personnes qui ont pratiqué différents professions. Les fruits sont la partie de la plante la plus utilisée ; (39%) pour l‟alimentation, (32%) les pratiques thérapeutiques, (22%) pour la cosmétique. En générale cette plante est utilisée sous forme d‟huile (61%). Pour l‟usage médicinaux, la plupart des personnes enquêtées ont déclaré que l‟olivier permet seulement une amélioration des maladies traitées par exemple la constipation (25%), soins des plaies (17%). Ils affirment aussi que cette plante n'avait pas des effets secondaires donc elle est saine, on peut l‟utiliser sans précaution d‟emploi.