Sciences agrnomiques

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Recherche des métabolites secondaires de l’extrait aqueux d’Origanum majorana
(Faculté des Sciences, 2024) BOUSSEGAA, Asma; ALLICHE, Roumaissa; BELABED, Akram; Djeghader, Nour El-Houda
L'étude sur les métabolites secondaires de l'extrait aqueux de marjolaine (Origanum majorana), préparé par infusion, a permis de mettre en évidence la présence de plusieurs composés bioactifs. L'analyse qualitative a révélé la présence des métabolites secondaires suivants ; Saponines, Flavonoïdes et Tanins. Les tests pour les terpènes et les alcaloïdes se sont avérés négatifs. Ces résultats suggèrent que l'extrait aqueux de marjolaine contient des composés ayant potentiellement des propriétés biologiques intéressantes, notamment les saponines et les flavonoïdes, connus pour leurs effets antioxydants, anti-inflammatoires et antimicrobiens. En perspectives, il serait intéressant de : - Réaliser des analyses quantitatives pour déterminer les concentrations exactes de chaque métabolite détecté. - Investiguer la présence d'autres métabolites secondaires potentiellement bioactifs qui n'ont pas été détectés par les tests qualitatifs initiaux. - Évaluer les activités biologiques spécifiques de la marjolaine, telles que les activités antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires