Mémoires de Master
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Browsing Mémoires de Master by Author "Aggoun, Asma"
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Item Activité antibactérienne des deux plantes de la famille d’Anacardiacea et de Myrtacea(Faculté des Sciences, 2024) Boudraa, Aya; Bouraoui, Wahida; Lakikza, Hind; Makhlouf, Aicha; Aggoun, AsmaCe travail s’est axé sur l’évaluation de l'activité antibactérienne de deux huiles essentielles, mélanges pures et dilués ainsi que les extraits éthanoliques de Myrtus communis et Pistacia lentiscus, des plantes connues depuis l’antiquité pour leurs vertus médicinales. L'activité antibactérienne a été évaluée sur quatre souches bactériennes, deux souches cliniques : Staphylococcus aureus, Escherichia coli, et deux souches de référence : Staphylococcus aureus ATCC 25923 et Escherichia coli ATCC 25922, et cela par la méthode de diffusion sur milieu gélosé ou aromatogramme, en mesurant les diamètres des zones d'inhibition ainsi que par la méthode de macro dilution et micro dilution en milieu liquide en déterminant les concentrations minimales inhibitrices et les concentrations minimales bactéricides. Les résultats des tests révèlent une action inhibitrice importante vis-à-vis des quatre souches bactériennes. Il s’avère que le mélange des HE pure a eu une activité inhibitrice forte contre les quatre souches, tandis que E. coli clinique a montré une sensibilité légère vis-à-vis du mélange d’HE dilué ainsi que l’HE de M. communis et son extrait éthanolique. En conclusion, ce sont les souches Gram positif qui ont montré une plus grande sensibilité par rapport aux souches Gram négatif et ceci est probablement due à la structure différente de leur paroi. Les mots clés : Myrtus communis, Pistacia lentiscus, huiles essentielles, Activités antibactériennes, CMI, CMB.Item Activité antimicrobienne de l’huile essentielle de Myrtus communis L.(Faculté des Sciences, 2023) Kerboua, Imene; Djemai, Elhem; Kerbouâ, Rimah; Didji, Abdelfateh; Aggoun, AsmaLe mauvais usage des antibiotiques et leur utilisation accrue ont engendré l'apparition de résistance chez certaines souches microbiennes créant ainsi un problème de santé publique majeur. Cette propagation a entraîné une diminution considérable du nombre d'antibiotiques efficaces qui sont actuellement disponibles. Notre travail a pour but d’évaluer l'activité antimicrobienne de l’huile essentielle de Myrtus communis L., une plante connue depuis l’antiquité pour ses vertus médicinales. L'activité antimicrobienne a été évaluée sur 7 souches bactériennes (5 souches cliniques: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Enterobacter cloacae, et 2 souches de référence: Staphylococcus aureus ATCC et Escherichia coli ATCC) et une levure (Candida albicans),et cela par la méthode de diffusion sur milieu gélosé (aromatogramme), (Mueller-Hinton pour les bactéries et milieu saboraud pour la levure) en mesurant les diamètres des zones d'inhibition ainsi que par la méthode de macro dilution en milieu liquide en déterminant les CMI et les CMB. Les diamètres des zones d'inhibition vis-à-vis de l'huile essentielle varient entre 6 et 22 mm, avec des CMI comprises entre 2,5 et 5 mg/ml. Deux souches, Pseudomonas aeruginosaet E. coli ATCC se sont révélées résistantes. Les résultats les plus prometteurs ont été obtenus avec la souche de Staphylococcus aureus ATCC qui a présenté une zone d'inhibition relativement importante. Ces résultats, montrent que l'huile essentielle est légèrement plus active contre les bactéries Gram positives (S.aureus avec le plus grand diamètre d'inhibition 22 mm) que celles à Gram négatif, et confirme l'hypothèse de la variation de la sensibilité des bactéries en fonction de la structure de la paroi, car la paroi des Gram négatifs est plus complexe que celle des Gram positifs.Item Contribution à l’étude de l’effet de l’activité antimicrobienne de Pistacia lentiscus(Faculté des Sciences, 2023) Boumaiza, Rim; Bounab, Sana; Brahimi, Ikram; Chekired, Boutheyna; Aggoun, AsmaLe lentisque, Pistacia lentiscus L, est un arbuste à feuilles persistantes connu depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. Sa partie aérienne possède des activités anti-inflammatoires, antibactériennes, antioxydantes, antifongiques, antipyrétiques, expectorantes et stimulantes. Le travail présent se concentre principalement sur l’effet antimicrobien de l’huile essentielle et de l’extrait hydro-méthanolique des feuilles de Pistacia lentiscus vis-à-vis quatre souches microbiennes cliniques. L'extraction de l’huile essentielle par entrainement à la vapeur a produit un rendement de 3,125 %, et la préparation de l’extrait hydro-méthanolique par macération a montré un rendement de 58,08 %. Par ailleurs, l’activité antimicrobienne a été testée par deux méthodes (la méthode de diffusion sur milieu solide Mueller-Hinton et la méthode de dilution en milieu solide). Concernant la première méthode, les zones d’inhibition de l’huile essentielle diluée révèlent une action inhibitrice légère sur Staphylococcus aureus et Candida albicans, et faible sur Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae. Par contre l’huile essentielle pure ne montre aucune activité vis-à-vis de toutes les souches testées. Pour l'extrait hydro-méthanolique, qu'il soit dilué ou pure, les zones d’inhibition révèlent une activité intermédiaire vis-à-vis Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae et Candida albicans, et une forte activité vis-à-vis Staphylococcus aureus. Cela peut être attribué à la différence de structure de la paroi cellulaire entre les bactéries Gram positives et Gram négatives. Les résultats indiquent que Pistacia lentiscus s’est révélée efficace contre Staphylococcus aureusItem Etude de l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle d’Allium sativum et antibiorésistance des microorganismes d’infections urinaires(Faculté des Sciences, 2023) Khirouche, Yousra; Ladaci, Amal; Louchi, Amira; Aggoun, AsmaLes conséquences indésirables des antibiotiques et l'apparition de bactéries résistantes aux médicaments ont incité les chercheurs à explorer l'utilisation de plantes médicinales dans le traitement de certaines infections causées par des agents pathogènes. Allium sativum, une plante utilisée traditionnellement en médecine pour traiter ces infections, a été étudiée en raison de ses propriétés antimicrobiennes, notamment ses effets antibactériens et antifongiques attribués à la présence d'allicine. Notre étude vise à évaluer l'activité antimicrobienne de l'huile essentielle d'ail cultivé Allium sativum récolté dans la région El Harrouche de la wilaya de Skikda, obtenue par hydrodistillation. Nous avons testé cette huile essentielle sur quatre souches bactériennes Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Klebsiella pneumoniae et Klebsiella pneumoniae 152 ainsi qu'une souche fongique Candida albicans à l'aide de la méthode de diffusion en milieu gélosé et de la méthode de dilution en milieu solide. Les résultats obtenus par la méthode de diffusion ont révélé que l'huile essentielle, à une certaine concentration, possède une activité inhibitrice modérée. Quant à la méthode de dilution en milieu solide, elle a permis de déterminer des concentrations minimales inhibitrices (CMI) de 80 μg/ml pour l'activité fongicide et des CMI bactéricides comprises entre 320 μg/ml et 640 μg/ml pour Staphylococcus aureus et E.coli respectivement, et les deux variantes de Klebsiella pneumoniae indiquent une résistance élevée à toutes les concentrations testées. Ces résultats pourraient justifier l'utilisation de l’Allium sativum dans le traitement des infections urinaires en phytothérapie.